3 módszer a sikeres növényi grillezés elérésére

A növényi étrend megközelítése kétségkívül ijesztő. Az internet egy olyan hely, ahol hatalmas mennyiségű információ érhető el egy filléres áron, de ez a tény könnyen eláraszthatja a Plant-Based BBQ újoncot. A nyájas receptek végtelen felsorolásával, ellentétes véleményekkel és általános téves információkkal a növényi étrendhez való ragaszkodás lehetetlennek tűnhet. Szerencsére a növényi alapú BBQ egyenes megoldást kínál ezekre az aggályokra. Úgy tűnik, hogy a növényi receptek többségének legyőzése a növényi alapú grillezés legnagyobb eredménye. A legtöbbek által szeretett füstös és édes ízek utat kínálnak a finom növényi sikerhez. Úgy tűnik azonban, hogy az általános konszenzus szerint a valódi füstös íz adása a szörnyű folyékony füstízesítők használata nélkül lehetetlen. Azért vagyok itt, hogy elmondjam neked, hogy nem 100% a helyzet! A barbecue bonyolult és meg kell, hogy maradjon ennek elérése érdekében, és ha hiszed, ha nem, a növényi alapú grill még egyszerűbbé teszi a folyamatot.

1. Tanulj a legjobbaktól

Növényalapú BBQ-útjának megkezdéséhez előnyös, ha tanulunk tőlünk, akik rendelkeznek szakértelemmel a BBQ terén. A növényi alapú grillezés fő előnye, hogy könnyedén utánozhatja a hagyományos grillezés technikáit, és alkalmazhatja azokat a növényi menüjében. A dohányzás, az ízesítés és a szószok folyamata gyakorlatilag azonos, függetlenül attól, hogy sertéshúst vagy seitan-t használ. Ne hagyja, hogy a hús jelenléte egy szakértő BBQ receptben visszatartsa Önt attól, hogy a módszereket kedvenc növényi termékeire alkalmazza. A főzés ezen stílusának szépsége az alkalmazkodóképességben és a kísérletezésben rejlik, ezért érezd jól magad!

Az ismeretek összegyűjtése itt-ott az adott terület szakértőitől hasznos, de a növényi alapú grillezés területén ez elengedhetetlen. Egészséges étkezés biztosítása a családjának vagy az esküvő megrendezése egyre megvalósíthatóbbá válik, egyre gyakrabban tanulva tőlünk, gyakorlati tapasztalatokkal. Az általam kidolgozott receptek a növényi étrend felfedezésével járó stressz enyhítésére szolgálnak. Miután megnézte ezeket a recepteket és felfedezte a kereskedelem egyéb trükkjeit, alábbhagy az ismeretlentől való félelem. Arra kérem Önt, hogy kövesse ezeket a lépéseket, olvassa el a módszereket és minőségi termékeket használjon, hogy jobban kihasználhassa az ínycsiklandó növényi alapú grillezési étrend előnyeit.

2. Gyűjtse össze eszközeit

A növényi étkezés levétele trükkösnek tűnhet csúcskategóriás konyhai kellékek vagy korszerű eszközök nélkül. Növényi grillezés esetén szerencsére nincs szükség VitaMix-re vagy konyhai segédeszközre. Néhány egyszerű eszközzel, megfelelő összetevőkkel és néhány szakértői tanácsadással az otthoni szakács vagy a BBQ újonc Növényi alapú BBQ-mesternek bizonyulhat. Óriási dohányzási felszerelésekkel való felhúzás vagy napok szentelése egyetlen ételnek a múlt igazságai. Az általam kifejlesztett termékekkel és a konyhában található mindennapi termékekkel együtt az otthoni szakács azonnal kísérletezhet a számos növényi grillezési lehetőséggel.

Az öt kedvenc BBQ eszközöm listáját a blogbejegyzésemben olvashatja el itt.

3. Használjon minőségi összetevőket

Ne használjon folyékony füstöt. Az összes olyan minőségi tanács közül, amelyet a Plant-Based BBQ újoncnak adhatok, ez a legjelentősebb. Nagy a kísértés, hogy megkerüljük a dohányzási folyamatot és folyékony füstöt használjunk ízpótlóként, nagyok azok számára, akik családdal és karrierrel rendelkeznek. Arra szeretnék buzdítani, hogy ne engedjen ennek a kísértésnek. Magától értetődik az az idő, amelyet új és egészséges módszerek kutatására és kifejlesztésére fordítottak annak érdekében, hogy a fogyasztók ízletes grillezési élményt nyújtsanak. Például a Fool’s Gold BBQ Sauce-t azért hozták létre, hogy kiküszöböljék cukorral és mesterséges színezékekkel megrakott kereskedelmi BBQ-szószok használatának szükségességét. A szósz fejlesztéséről bővebben egy későbbi blogban.

Bolond arany növényi alapú BBQ szósz

A növényi alapanyagok hozzáigazítása a BBQ repertoárjába lehetővé teszi, hogy az otthoni szakács kibővítse látókörét. A fehérjeválasztás nem korlátozódik az egykor hagyományosra - sertéshús, marhahús, stb. Csicseriborsó, jackfruit, tofu, édesburgonya, spagetti squash - minden könnyen elérhető összetevő, amely kivételesen jól párosul a BBQ füstös ízeivel. Nem is beszélve arról, hogy e termékek használata csökkenti az egészséges ételek elkészítésére és elkészítésére fordított teljes időt. A szórakozás a kísérletezésben rejlik, és az összetevők végtelenek.

A növényi alapú grillezés elkészítése három lépésből áll. Néhány eszközzel és minőségi összetevőkkel mindannyian megküzdhetünk a hiteles, füstös grillezéssel. Honnan indulsz, rajtad múlik, de ezekkel a lépésekkel bárki bárhol megkezdheti az utat egy finomabb és egészségesebb BBQ-élmény felé.