Ez a növényi étrend fogyasztásának 4 fő előnye (a tudomány szerint)

Sokan úgy gondolják, hogy vegán vagy növényi alapú étrend folytatása unalmas saláták fogyasztását jelenti mindennap. De ez nem lehet távolabb az igazságtól!

Növényi táplálkozási tanácsadóként és szakácsként SZERETTEM SZERETNEM megtanítani az embereket, hogyan alkalmazzák a növényi étrendet. És miután megtanulták a köteleket, az ügyfeleim ugyanúgy lelkesednek.

Először is, mit jelent a növényi étrend valójában, és mit jelent? Ez azt jelenti, hogy le kell mondania a hús, tejtermékek és feldolgozott ételek fogyasztásáról? Csak zöldségek és gyümölcsök fogyasztását jelenti? Mi az értelme? Melyek a növényi étrend előnyei?

Ezeket a kérdéseket általában felteszik nekem, ezért kezdjük azzal, hogy megválaszoljuk őket!

Mi is pontosan a növényi étrend?

A növényi étrend tápanyagokban gazdag zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, diófélékben és szemekben gazdag étrend. Az étrend nem tartalmaz állati termékeket és finomított, feldolgozott ételeket. Néha a növényi étrendet vegán étrendnek nevezik.

De miért akarna lemondani - vagy legalábbis - minimalizálni az állati termékeket és a feldolgozott ételeket? Mivel a kutatások azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú állati termékek és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása hosszú távú egészségügyi problémákhoz vezethet - különösen cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez és elhízáshoz.

Az egyik leghosszabb, legteljesebb tanulmány a növényi eredetű étrend előnyeiről (az úgynevezett Kína tanulmány) megállapította, hogy „még kis mennyiségű állati eredetű étel is összefüggésbe hozható néhány krónikus betegség kockázatának mérhető növekedésével”.

A tanulmány megállapította, hogy az állati eredetű ételek nagy mennyiségű fogyasztása közvetlenül összefügg a szívbetegségek és a rák magasabb kockázatával. Más tanulmányok azt is állítják, hogy „az egészséges táplálkozás leginkább növényi étrenddel érhető el”.

Nem teljesen biztos abban, hogy mi a különbség a növényi étrend és a vegán étrend között? Olvassa el: Nem kell vegánnak lenni ahhoz, hogy növényi étrendet folytasson - íme

A tudomány szerint itt van négy fő növényi étrend-előny:

1. Fogyás

A gyümölcsök, a zöldségek, a gabonafélék és a diófélék mind magas rosttartalmúak, ami segíthet a fogyásban. A magas rosttartalmú, minimálisan feldolgozott ételek és az alacsony cukortartalom hozzájárul a testzsír csökkentéséhez.

A tested valóban teljesebbnek érzi magát kevesebb kalória bevitelével. A napi testmozgással párosított egészséges vegán étrend és a sok víz fogyasztása elősegíti az egészséges testsúly elérését és fenntartását. Hogy van ez egyes vegán előnyökhöz!

2. Javított energia

Sok olyan ügyfelem, aki kezdi növényi életmódját, azt mondja, hogy a legnagyobb dolog, amit észrevesznek, az energia és az alvás javulása. Ha a testének nem kell annyi energiát költenie a telített zsírok és a feldolgozott cukrok lebontására, ez lehetővé teszi, hogy sokkal hatékonyabban boldoguljon.

Javult energiája valójában több fizikai aktivitásra ösztönöz. Ezt követően ez endorfinokat termel (amelyek jobban érzik magukat, és segítenek elaludni és könnyebben aludni).

3. Javított emésztés

Ismét a növényi étrendben található magas rostmennyiség miatt kevésbé valószínű, hogy székrekedés, duzzanat és gázos állapot alakul ki. A legtöbb ember úgy látja, hogy sokkal „rendszeresebbé” válnak, ha vegán étkeznek.

Tehát a rendszeresség egy újabb elem, amelyet fel kell venni az egyre növekvő vegán előnyök listájára!

4. Javított hosszú távú egészség

Az összes elvégzett kutatás és tanulmány alapján bebizonyosodott, hogy a növényi étrend számos krónikus betegséget és betegséget, például cukorbetegséget, rákot és kardiovaszkuláris betegségeket csökkent és visszafordít.

Az American Dietetic Association szerint a vegetáriánus vagy vegán étrend nemcsak egészséges és táplálkozásilag megfelelő, hanem „egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében”.

A növényi étrend fogyasztásának számos előnye van

A kemény tudomány támogatásával nehéz tagadni a növényi vagy vegán étrend számos előnyét. Mivel sok mindent kínál hosszú távú egészségének és wellnessének, érdemes lehet megvizsgálni a növényi étrendre való átállást - vagy legalábbis csökkenteni az állati eredetű termékek bevitelét.

Szóval, mondja el nekünk! Mit gondolsz, melyek a legfontosabb növényi alapú étrend előnyei? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!

Az összes mellékelt információt nem kezelik vagy diagnosztizálják. A kifejtett nézetek a szerző véleményét tükrözik, és azokat kizárólag a szerzőnek kell tulajdonítani. Orvosi kérdésekkel forduljon orvosához.