VITAMIN-KIEGÉSZÍTŐK

Egyensúly elengedhetetlen

A vitamin-kiegészítők elárasztják a reklámokat, az élelmiszerboltokat és az egészséges élelmiszerboltokat. Van olyan dolog, hogy túl sok vitamin van? Hogyan lehet egyensúlyban tartani a kiegészítőket és az étrendet?

Amanda Bowman, az orvosi táplálkozási terápiás szakemberek bejegyzett dietetikusa elmondta, hogy a Food First filozófia kulcsfontosságú a vitaminokra gondolva.

„Az étrendünk óriási szerepet játszik abban, hogy biztosan megkapjuk, amire szükségünk van, és Ön mindig ki akarja használni a Food First megközelítést. Testünket így alakítják ki. Élelmezés útján olyan dolgokat kapunk, amelyeket még nem is kezdtünk megérteni, és amelyeket egyetlen tabletta, por vagy varázsitalból sem tudunk megfelelően felhasználni ”- mondta Bowman. Azt mondta, hogy a kiegyensúlyozott étrend különféle ételekkel segít bennünket abban, hogy a szervezetünknek vitaminokat fogyasszunk.

Javasolta továbbá friss, organikus ételek használatát, amelyek jellemzően több vitamint tartalmaznak, mint a csomagolt, kevésbé friss változatok.

Kizárólag a vitaminok táplálékon keresztül történő befogadása nem biztos, hogy elég, bár az egyén biokémiai egyéniségétől függően mondta Bowman. A hiányok miatt az egyénnek szüksége lehet orális vitaminokra.

„A vitamin- és ásványianyag-hiány sokkal gyakoribb az Egyesült Államokban, mint amennyire elhitették velünk. Például a legtöbb olyan krónikus gyulladásos rendellenesség, amelyet oly gyakran alul diagnosztizálnak vagy rosszul diagnosztizálnak, valamennyien az egészségügyi szakember szakszerű anyagcsere-folyamataiból származnak, mint például a dietetikusok lebontásának módja kapcsán regisztráltak a kiegészítők mérlegelésekor. valamint vitaminok, ásványi anyagok felhasználása, és óvakodjon az úgynevezett egészségügyi szakértőktől, ő a fitonutriens. ”- mondta Bowman. mondott. Például regisztrált dietetikusok Azt mondta, hogy anyagcsere-problémák különböző okok miatt merülhetnek fel, beleértve a fizikai stresszt, a mentális stresszt és a genetikát. Olyan egyszerű dolog, mint az alváshiány, problémákat okozhat az anyagcsere útjában.

„Kijavításuk és a küszöbön álló katasztrófa megállítása érdekében teljesen újra kell értékelnünk a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia Dietetikus Nyilvántartási Bizottságának engedélyét és hitelesítését. Bár sok RD képes táplálkozási szakemberként azonosulni, a „táplálkozási szakember” egyetlen kifejezés nem mindig jelenti azt, hogy a szakember hiteles. Az RD-knek szigorú követelményeknek kell megfelelniük az élet megszerzéséhez és megtartásához, valamint a licencükhöz szükséges lépések megtételéhez. hogy megakadályozza a fenyegető katasztrófákat: „A veszélyek miatt nem fordul elő, és ehhez segítségre van szükség, javasoljuk, hogy bárki próbáljon megfelelően képzett szakemberektől hasznosítani” - közölték a kiegészítők anélkül, hogy Bowman-nel dolgoztak volna, hangsúlyozva, hogy az általános képzett funkcionális táplálkozással foglalkozó dietetikusok egészsége nem nem csak a helyes étkezésből vagy a testmozgásból származik. Ez egy teljes elme és test vállalkozás.

Bár a vitaminok és a táplálék-kiegészítők sportolókkal vagy hitelesített szív- és érrendszeri táplálkozási dietetikusokkal foglalkoznak, kivéve az általános multivitamin-kiegészítőket, ha más egészségügyi problémájuk nincs. És még akkor is, ha nem igényel receptet, Bowman azt mondta, hogy szigorú minőségi és tisztasági előírások mellett fontos, hogy olyan engedéllyel dolgozzon, amelyen egy külső harmadik fél (például az USP, az NSF, a CL, az Informált Choice vagy a BSCG) ellenőrzi, " azt mondta.

Az étrend-kiegészítő ipar nem ugyanúgy szabályozott, mint a gyógyszeripar. Míg Bowman az Egyesült Államok Légierője és a Védelmi Minisztérium kiegészítő biztonsági bizottságaival dolgozott, az Egyesült Államok Doppingellenes Ügynöksége véletlenszerűen tesztelt 10 általánosan használt fehérjeport. E porok közül nyolc tartalmaz nehézfémeket.

Hatással lehet az is, amivel vitaminokat szed, vagy nem szed vitaminokat. Bowman a multivitaminok étellel történő bevételét javasolja, de elmondta, hogy a vasat leginkább a C-vitamin olyan formájával lehet bevenni, mint a narancslé éhgyomorra. A vas székrekedést is okozhat, ezért a felhasználóknak óvatosnak kell lenniük ezzel a kiegészítéssel. A kiegészítők világában az egyensúly elengedhetetlen.

„A több biztosan nem jobb, ha a kiegészítőkről van szó. A vízben oldódó vitaminok és ásványi anyagok kiválasztódnak a vizelettel - ezt általában a neon színe alapján meg lehet állapítani -, de ez nem azt jelenti, hogy mindent rendesen felszív és hasznosít.

Azt mossa le, amire nincs szüksége - mondta.

Bowman egy féléves nyilvános műhelyek sorozatát kezdi augusztus 13-án 10: 30-kor a Cohabban, ahol ilyen és más témákkal foglalkozik. A „Csomó kioldása” elnevezésű sorozatról további információkat az MNT szakemberei Facebook-oldalán teszünk közzé.

"Az étrend-kiegészítőknek megvan a helyük, de csak szükség esetén és abszolút képzett egészségügyi szakember felügyelete mellett szabad használni" - mondta Bowman.

GYORS TIPPEK A KIEGÉSZÍTŐKHEZ

1. Harmadik fél által hitelesített vagy igazolt-e?

2. Van-e öt összetevője vagy kevesebb?

3. A címkén nem szerepelnek keverékek, szabadalmaztatott keverékek vagy szállítási rendszerek.

4. A címkén az összes összetevő nevét kiejtheti.

5. Legfeljebb 200 mg koffein naponta.

6. Nem ígérem a gyors megoldást.

7. Minden olyan összetevő, amelynek napi értéke megállapított és napi értékű tápanyaga legfeljebb 200% (kivétel: halolaj és glükózamin).