4 dolog történt, amikor elkezdtem minden nap desszertet enni

Ismeri azokat az embereket, akik azt állítják, hogy nem igazán szeretik a desszertet, vagy akik azt mondják, hogy inkább a sós ízeket kedvelik, mint az édeseket? Nem tartozom közéjük.

A desszert mindig is nagy dolog volt számomra. Általában elég tiszta étkező vagyok, aki boldogan megrendeli az oldalsalátát a krumpli fölé, és reggelire turmixot vagy zöldségfélét kavar. (A legtöbb esetben mindenképp.) De tegyen szembe engem egy fagyos brownie-val vagy egy gombóc vajas gyümölcsrel, amely fagylalttal omlik össze, és soha nem fogok tudni nemet mondani - még akkor sem, ha már jóllakok.

Évekig meg voltam róla győződve, hogy egyszerűen nem hagyhatom magam élvezni a csemegéket, amikor csak kedvem támad, mert óhatatlanul spiráliába kerülök az irányítás alól, és száz fontot hozok. Tehát úgy kezeltem a vágyaimat, hogy engedélyeztem magamnak, hogy hetente egyszer vagy kétszer desszertezzek. Ez azonban soha nem működött. Mivel tudtam, hogy a kényeztetési lehetőségeim korlátozottak, szinte mindig olyan evésig jutok, hogy kellemetlenül tömöttnek érzem magam - nemhogy bűnösnek.

Aztán, körülbelül egy évvel ezelőtt, mindez megváltozott. A férjemmel úgy döntöttünk, hogy több hónapig utazunk, ami felrázta a rutinomat. Korábban a desszert szinte mindig házi készítésű volt, és általában péntek esténként ettük, miközben a tévé előtt nyaggattunk. De hirtelen nem volt időm (vagy konyhai helyem) házi finomságokat sütni. Ráadásul a péntek esti órák általában a cukornál és a képernyőidőnél érdekesebbek voltak - például új barátokkal lógni, ismeretlen környékeket felfedezni és igen, kipróbálni a helyi ételeket.

Bár nem akartam túlzásba vinni, tudtam, hogy butaság lenne átengedni egy hihetetlen csemegét, amelyet otthon nem találok (méhsejtes fagylalt, bárki?), Csak azért, mert azon a héten már volt desszertem. Nemsokára elhagyták régi merev szokásaim, és azon kaptam magam, hogy amikor csak akarom, kényeztetem magam - ami nagyjából minden nap megtörtént. Ez az, amit folytattam, mióta öt hónappal ezelőtt hazatértünk, és ez sokkal jobb, mint a régi megközelítésem.

Így befolyásolta az édesszájú egészségem és a mindennapi rutinom, valamint néhány ok, amiért érdemes megfontolni a gyeplő kissé lazítását is. (Tudta, hogy testének hat kulcsfontosságú zsírharcos hormonja van? A The Hormone Fix segítségével megtudhatja, mennyire könnyű egyensúlyba hozni őket, így fogyhat - még akkor is, ha van édesszájú.)

Teljes meglepetésemre az, hogy megadtam magamnak a kényeztetés szabadságát, nem vált a fánk és a fagylalt feneketlen mélységébe. A napokban még mindig valami édesre vágyom. De tízből kilencszer egy csokoládé-mogyoróvaj-csésze vagy egy kis süti elegendő ahhoz, hogy elérje a helyet. (Elégítse meg édességét ezzel a 9 táplálkozási szakértő által jóváhagyott étellel.) És ha van valamivel engedékenyebb dolog, addig eszem, amíg meg nem vagyok elégedve, nem töltve meg. Néha még mindig ledörzsölök minden utolsó morzsát, vagy az utolsó kis jegesedést letörlöm az ujjammal a tányérról, de nekem sem okoz gondot, ha valamit nem fejezek be, ha jóllakok. Még ha valami hihetetlen íze is van, most már tudom, hogy egy másik falat lapátolása ritkán éri meg az óhatatlanul követett hasfájást.

Akár barátokkal egy kávézóban találom magam, akár egy nagy családi vacsorán, vagy egy étteremben a férjemmel, a kényeztetés lehetőségei folyamatosan felmerülnek. A múltban ilyenkor általában kihagytam a desszertet, és végül hiányt éreztem. Vagy ha mégis igent mondanék, túlzásba venném és bűnösnek érezném magam, ami arra késztetne, hogy még több szemetet fogyasszak. Az ilyesmi egyszerűen már nem fordul elő. Most, hogy megengedem magamnak, hogy desszertet fogyasszak, amikor csak akarok, nem érzem magam kénytelennek olyan cukros dolgokat elkendőzni, amelyeket nem igazán szeretnék, csak mert ott vannak. És havonta néhányszor, amikor valami engedékeny dologra vágyom, például egy fagylaltkehelyre vagy egy igazán finom péksüteményre, megkapom, élvezem és továbbmegyek. (Most, hogy tudja, hogy a desszert elfogyasztása nem mindig káros az Ön számára, nézze meg a Prevention Premium ezen 5 étkezési szokását, amelyek közel sem olyan jóak, mint gondolná.)

Valószínűleg azt várhatod tőlem, hogy azt mondjam, hogy néhány hét napi desszert után a nadrágom kellemetlenül feszesnek érezte magát. Ehelyett körülbelül 7 kilót fogytam az elmúlt évben, anélkül, hogy megváltoztattam volna az étrendem egyéb aspektusait. A súlyom mindig az egészséges tartományban volt (és még mindig az), de manapság a testem könnyebbnek, a gyomrom pedig laposabbnak érzi magát. Azzal, hogy engedélyt adtam magamnak desszert elfogyasztására, amikor a hangulat támad, ahelyett, hogy hetente egyszer vagy kétszer falatoznék, valójában kevesebb desszertet eszem. (Vessen egy pillantást a Prevention Premium legtisztább csomagolt desszertjeinek listájára.)

Hatalmas adag desszertet ettem, hogy úgy érezzem, megkaptam azt, amit a héten "megérdemeltem", ami miatt bűnösnek érezném magam és kontroll alatt lennék; mintha valami bajom lenne, mert nem voltam képes mérsékelt segítséget élvezni, mint egy "normális" ember. Manapság ezek a dolgok egyszerűen nem vesznek figyelembe. Minden falatot élvezek önutálat nélkül. És amikor befejeztem az evést, már nem gondolkodom azon, hogyan kívánnám, hogy több legyen, vagy mennyire vagyok brutális, ha ennyit ettem. Ehelyett azt hiszem, wow, ez olyan jó volt.