4 nevetségesen egészséges mag, amelyet minden egyes nap meg kellene ennie

A magok táplálkozási erőművek: Csak egy kis csipetnyi ezekből tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Ugyancsak hihetetlenül könnyű bevinni minden étrendbe - mondja Lori Zanini, RD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. Ahelyett, hogy azt mondaná az ügyfeleknek, hogy változtassák meg teljes étrendjüket, azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy darab magot egy turmixba, salátába vagy főételbe, amely már a szokásos menüjük része.

"Ha azt mondom:" Egyél ezeket a magokat, és ezt az új ételt, és ezt az új rudat ", ez egy kicsit túl sok" - mondja Zanini. "Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára fokozatosan beépít egy apró változtatást valamibe, amit már csinálnak." (Ismételje utánunk: Nincs több diéta. Valaha. Ehelyett megtanulja, hogyan kell tisztán étkezni - nulla nélkülözés nélkül! - és figyelje, ahogyan a kilók leadódnak, az anyagcsere átalakításával.)

Akár több rostot, fehérjét vagy egészségnövelő ásványi anyagot próbál hozzáadni étrendjéhez, fontolja meg ezeknek a magoknak a következő étkezésbe történő felvételét.

Az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet Zanini lát az ügyfelekkel való együttműködés során, hogy nem kap elegendő rostot az étrendjében. A chia magokban unciánként csaknem 11 g rost van, így ők a csillagmagok Zanini szemében. (Próbálja ki az 5 tipp egyikét, hogy több rostot vegyen be étrendjébe.) "Minél több rostot eszel, annál alacsonyabb a krónikus betegségek kockázata, és a rostok segítenek csökkenteni a vércukorszintet is" - magyarázza. Próbáld ki őket a chia puding csillagaként, vagy csak fasírtba keverve.

1 oz: 9 g zsír, 4 g fehérje, 11 g rost

Azoknak a klienseknek, akik ódzkodnak az új dolgok kipróbálásától, a Zanini gyakran ajánl egy ismerős magot, például tököt. A tökmag remek magnéziumforrás, egy olyan tápanyag, amely elősegíti az egészséges szívet, és amelyet a legtöbb ember nem eszik eleget. (Itt van 4 dolog, ami akkor történik, ha nem kap elegendő magnéziumot.) Ezenkívül a tökmagokat évek óta használják a megnagyobbodott prosztatarák természetes gyógymódjaként, köszönhetően a fitoszterineknek nevezett védő vegyületeknek. Élvezze őket gyors uzsonnára pörkölve, vagy használjon ízletes sütőtök kenyeret kis sütéssel.

1 oz: 13 g zsír, 7 g fehérje, 1 g rost

A kendermagok különösen előnyösek a vegetáriánusok számára - a kis magokat teljes fehérjének tekintik, ami azt jelenti, hogy mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazzák. (Nem csoda, hogy az 5 magas fehérjetartalmú étel táplálkozási szakértője egyben azt akarja, hogy többet eszel!) A kendermagok szintén tele vannak omega-3-mal, gazdag magnéziumban és vasban.

1 oz: 13 g zsír, 20 g fehérje, 1 g rost

Bár egész magban és őrölt formában is értékesítik, a lenmagot a szervezet a legjobban felszívja, amikor felőrli, és mindenképpen ki akarja használni e kis falatok előnyeit. A kenderhez és a tökhöz hasonlóan a len is kiváló magnézium- és rostforrás. A lenmag az alfa-linolénsav, egyfajta omega-3 zsírsav forrása is, amely segíthet csökkenteni a krónikus gyulladásokat. Tárolja a magokat a hűtőszekrényben, hogy hosszabb ideig frissebbek maradjanak.

1 oz: 12 g zsír, 5 g fehérje, 8 g rost