Alkáli étrend: előnyei és hátrányai

Sav-lúgos étrendnek vagy lúgos hamu diétának is nevezik, ez az étkezési terv a lúgos alkotó ételek fogyasztására épül a savképző ételek helyett.

étrend

A diéta hívei azzal érvelnek, hogy ez javíthatja az egészséget és meghosszabbíthatja az élettartamot, mivel a savtermelő ételek, például a vörös hús fogyasztása olyan pH-egyensúlyhiányt eredményez, amely rossz egészségre késztet minket.

Az elképzelés az, hogy egy személy az általa fogyasztott ételek révén szabályozhatja testének savasságát vagy lúgosságát. Ha az étel metabolizálódik a kalóriák kinyerése céljából, az étel megég, és marad egy savas, lúgos vagy semleges hamumaradék. A lúgos étrend szószólói azt állítják, hogy ez a hamu befolyásolhatja a test savasságát, és hogy a savas hamu növeli a betegségre való hajlamot. A lúgos hamu viszont úgy véli, hogy védő, és hogy az étrend „lúgosításával” és a test pH-értékének kiegyensúlyozásával javítható az egészség.

Az elfogyasztott étel zöldségeket, gyümölcsöket, mandulát, lencsét, szójatermékeket, tofut és csírázott szemeket tartalmaz. Az élelmiszerek körülbelül 80% -ának lúgosító ételnek kell lennie, 20% -ának pedig savképzőnek kell lennie; egy szabály, amelyet minden étkezésre és italra alkalmazni kell.

A savképző ételek (pH-tól 7-ig) példái a húsok, baromfi, tojás, tejtermékek, cukros italok, rágcsálnivalók, búzából készült termékek, kávé, majonéz, tej, alkohol és ketchup; a semleges ételek (ph7) példái a természetes zsírok, cukrok és keményítők, az alkáli ételek (pH 7–14) például a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök és diófélék.

A diéta követésének néhány előnyét és hátrányát az alábbiakban ismertetjük.

Előnyök

  • Az étrend nehéz gyümölcsöt, zöldséget és gabonát tartalmaz, és csökkenti a vörös húst, a hozzáadott cukrot, valamint a feldolgozott és ócska ételeket.
  • Vannak, akik úgy találják, hogy több energiájuk van, kevesebb bélproblémájuk van és lefogy. Ez azonban a feldolgozott és az ócska élelmiszerek visszaszorításának eredménye lehet, nem pedig a csökkent savassághoz.
  • Néhány más étrenddel ellentétben az alkalikus étrend nem szünteti meg az egész élelmiszercsoportot. Az emberek továbbra is fogyaszthatnak savképző ételeket; egyszerűen kevesebbet esznek belőlük.
  • Az étrend fenntartása nem drága.

Negatívumok

  • Az étrend működésével kapcsolatos állításokat semmilyen megbízható tudományos bizonyíték nem támasztotta alá.
  • Az olyan savak, mint a DNS, a zsírsavak és az aminosavak, az élet alapvető építőkövei.
  • Ennek az étrendnek a hívei azt javasolják, hogy korlátozzák a húst, a tejterméket és a tojást, amelyek mindegyike hasznos az egészségre, és fontos fehérjéket és tápanyagokat tartalmaz.
  • Az emberi test szigorúan szabályozza saját pH-ját, amely a vesék egyik fő szerepe. Sok szakértő ezért nem hiszi, hogy diétával megváltoztatható.

Források

  • Amerikai hírek és világjelentés, savas lúgos étrend, http://health.usnews.com/best-diet/acid-alkaline-diet
  • Hatósági táplálkozás, az alkáli étrend: bizonyítékokon alapuló áttekintés, https://authoritynutrition.com/the-alkaline-diet-myth/
  • Lúgosabbá kell tennie magát? nymag.com/thecut/swellness/2016/08/alkaline-diet-pros-and-cons.html

További irodalom

Sally Robertson

Sally orvosbiológiai diplomával (B.Sc.) rendelkezik. Szakember a legfrissebb eredmények áttekintésében és összefoglalásában az orvostudomány minden területén, amely a főbb, nagy hatású, világvezető nemzetközi orvosi folyóiratokban, nemzetközi sajtótájékoztatókon és kormányzati szervek és szabályozó szervek közleményeiben található. A News-Medicalnél Sally napi híreket, élettudományi cikkeket és interjúkat készít.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Robertson, Sally. (2019. február 26.). Alkáli étrend: előnyei és hátrányai. News-Medical. Letöltés 2020. december 10-én a https://www.news-medical.net/health/Alkaline-Diet-Pros-and-Cons.aspx oldalról.

Robertson, Sally. "Lúgos étrend: előnyök és hátrányok". News-Medical. 2020. december 10. .

Robertson, Sally. "Lúgos étrend: előnyök és hátrányok". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Alkaline-Diet-Pros-and-Cons.aspx. (megtekintés: 2020. december 10.).

Robertson, Sally. 2019. Lúgos diéta: előnyök és hátrányok. News-Medical, megtekintve 2020. december 10-én, https://www.news-medical.net/health/Alkaline-Diet-Pros-and-Cons.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely