4. előadás: NDD10603

wajihahwafa

Publikálva 2017. február 27-én

Fehérjék emberi

Táplálás szoptatás alatt

  • 13 megjegyzés
  • 6 lájk
  • Statisztika
  • Megjegyzések

Jelentkezzen be a hozzászólások megtekintéséhez

  1. 1. NDD10603 4. előadás Táplálkozás laktáció alatt
  2. 2. Bevezetés • Az egészségügyi szakemberek számára a szoptatás elősegítésére hasznos információk találhatók:
  3. 3. Szoptatás élettana Emlőmirigy Tejforrás az utódok számára, az emlő Alveolusok Az emlőben lévő lekerekített vagy hosszúkás üreg Myoepithelialis sejtek Bélelik az alveolusokat és összehúzódhatnak a tej szekréciójába. Lobes Az emlőmirigyek lekerekített szerkezete A leeresztés során termelődő oxitocin hormon ami miatt a tej kilép a csatornákba Prolaktin A tejtermeléshez szükséges hormon
  4. 4. Szoptató nő melle
  5. 5. Az emlőmirigyek funkcionális egységei
  6. 6. Emlőmirigy-fejlődés • A pubertás során a petefészkek az ösztrogén és a progeszteron növekedésével érnek meg. • A mell fejlődéséhez és a laktációhoz hozzájáruló elsődleges hormonok a következők: - ösztrogén - progeszteron - emberi növekedési hormon - prolaktin - emberi placenta laktogén - oxitocin
  7. 7. Emlőmirigy fejlesztése HORMON SZEREP SZAKASZ
  8. 8. Emlőmirigy fejlődés • Ösztrogén és progeszteron növekedése pubertáskorban • Mindkét hormon szintje drámaian megnő, hogy felkészítse az emlőmirigyeket a laktációra
  9. 9. Emlőmirigy-fejlődés
  10. 10. A laktogenezis szakaszai
  11. 11. A szoptatás hormonális kontrollja PROLACTIN  Serkenti a tejtermelést  Szoptatásra, stresszre, alvásra és nemi közösülésre adott válaszként OXITOCIN  Stimulálja a letagolást  A mellcsípés a tejcsatornában jelentkező összehúzódásoknak megfelelően jelentkezhet  A méhet összehúzza, lezárja a vért edények, és méretükben zsugorodnak
  12. 12. A cserbenhagyási reflex
  13. 13. Emberi tej összetétele • Az egészséges csecsemők többségének az emberi tej az egyetlen táplálék, amelyre szüksége van

6 hónap - ápolja és védi a csecsemőket a fertőző betegségektől • Az összetétel egyetlen etetés során, egy nap alatt változik, a csecsemő életkora, a mellben lévő fertőzés jelenléte, menstruáció és az anya táplálkozási állapota alapján

  • 14. Kolosztrum Az első tej a szülés utáni első napokban szekretálódott
  • 15. Kolosztrum 100 ml kolosztrum (a szülés utáni 1. és 5. napon) és az érett tej (a szülés utáni 15. napon) összetétele
  • 16. Víz és energia az emberi tejben VÍZ - Az anyatej fő alkotóeleme - Izotóniás az anyai plazmával ENERGIA -

    0,65 kcal/ml - A kalória a zsír, a fehérje és a szénhidrát összetételétől függően változhat - Alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az emberi tejpótló (HMS)

  • 17. Lipidek emberi tejben • Lipidek - adják az emberi tejben lévő kalóriák felét • Az anyai étrend hatása a zsírösszetételre - A zsírsavprofil tükrözi az anya étrendi bevitelét - Nagyon  zsíros étrend megfelelő CHO és fehérje mellett, a tej közepesen láncú zsírsavak
  • 18. DHA, transz-zsírsavak és koleszterin az emberi tejben DHA (dokozahexaénsav) A retina fejlődéséhez nélkülözhetetlen. Magasabb IQ pontszámokkal társul. Transzzsírsavak Anyatejből származó anyatejben vannak jelen. Koleszterin Magasabb az anyatejben, mint a HMS. Úgy tűnik, hogy a korai koleszterinfogyasztás az anyatejjel összefüggésben van az élet későbbi szakaszainak alacsonyabb koleszterinszintjével.
  • 19. Fehérjék az emberi tejben Összes fehérje  alacsonyabb, mint a teljes tehéntejben (0,32 vs. 0,96 g/fl oz)  vírusellenes és antimikrobiális hatású kazein  fő protein az érett emberi tejben  elősegíti a kalcium felszívódását
  • 20. Fehérjék az emberi tejsavóban  Oldható fehérje, amely savval vagy enzimmel kicsapódik  Egyes ásványi anyagok, hormonok és vitaminmegkötő fehérjék a tejsavó részét képezik  Tartalmazza a laktoferrint, egy vas hordozót, nem fehérje nitrogént 

    20-25% nitrogén az anyatejben  Nem esszenciális aminosavak előállítására szolgál

  • 21. Tej szénhidrátok laktóz  domináns CHO  fokozza a kalcium felszívódását oligoszacharidok  közepes hosszúságú CHO  megakadályozzák a patogén mikroorganizmusok bélbe történő kötődését, amely megakadályozza a fertőzést és a hasmenést
  • 22. Zsírban oldódó vitaminok az emberi tejben A-vitamin  A kolosztrum tartalma

    duplája az érett tejnek  sárga szín a béta-karotinból D-vitamin 23. Zsírban oldódó vitaminok E-vitamin  A tej zsírtartalmához kapcsolódó szint  A szint nem megfelelő a koraszülöttek szükségleteinek kielégítésére K-vitamin 

    1½ óra 41. A szoptatás alultápláltságának azonosítása • Normál súlycsökkenés újszülötteknél -