4 Fancy Foods People gyűlölte egy évszázaddal ezelőtt

fancy

Ah, a divatos ételek manapság annyira kívánatosak, nem? Az aranyfólia pizza megléte (nagyon bosszantó és árnövelő) státusjegy. De nem furcsa, hogy körülbelül 100 évvel ezelőtt az emberek nagyon nem szerették az ilyen típusú ételeket?

A listán szereplő díszes ételek közül néhányat csak szegény emberek ettek, míg az arisztokrácia ehetetlennek találta őket. Néhányukat állatokkal vagy foglyokkal etették. De élelmiszer-trendek érdekesek így. Különböző okok miatt a kerék csak forog, és mindenféle tárgy, amelyről azt hitték, hogy szívogat, divatos ételek, amelyek némelyike ​​csoda.

Lássuk, mik ők, ugye?

4 divatos étel, amelyet az emberek utáltak, és most szeretnek

1. Kaviár

Ahhh, kaviár régen alapvetően szegény emberek étele volt. De van egy egyszerű magyarázat arra, hogy miért van ez. 100 évvel ezelőtt annyi volt belőle, hogy olcsó volt beszerezni. A kaviár tokhalból származik, és miután ez a halpopuláció a túlhalászás miatt "tankolt" (bocsásson meg a szójátékért, teljesen önkéntes volt), a hal tojásait egyre nehezebb megtalálni. És a szűkösség miatt a gazdag emberek jobban akarták! Tehát a luxus jele lett.

2. Osztriga

A osztriga a jelenség nagyjából ugyanabban az értelemben történt, mint a kaviárral. Az osztriga régen olyan bőséges volt, hogy az emberek utcákat köveznének velük. Olcsó fehérjeforrás volt, így mindenki naponta elkényeztethette magát. Gondoljon az összes filmre, amely hajótengelyes: ez egy jó étel, amelyet egy elhagyatott szigeten lehet elfogyasztani. De túlhalászták őket, így itt vagyunk velük, mint az egyik divatos étel.

3. Homárok

A státuszos étel másik jele, amelyet az elmúlt évszázadban erőteljes márkajelzéssel láttak el, a homárt mindenki annyira utálta, hogy csak a foglyok ették meg. Mert muszáj volt. És a törvény még azt gondolta, hogy kegyetlen és szokatlan büntetés lenne számukra, ha mindennap megkapnák, ennyire rosszul volt ez az étel. És ez egy másik étel, amely szűkössé vált (köszönet, az ember okozta klímaváltozás!), Így sokkal értékesebbé vált.

4. Kale

A kelkáposzta az egyik divatos étel? Azt mondanám, hogy azért van, mert valamilyen költségvetéssel kell rendelkeznie ahhoz, hogy elvégezhesse azt a típusú menüt, amely tartalmazzá kelkáposztát. Leginkább, legalábbis. Hihetetlenül tápláló ételnek tekintik (az keresztesvirágú zöldségcsoport). Ez egy kicsit érdekesebb, mint mások a listán. Nem lett ritkább, de jelenleg vannak különféle konyhai eszközeink, hogy ne szörnyű legyen az íze.