Egészségesebb vacsorák: 4 közös étkezés, ahol helyettesítheti a halakat a hús számára

Könnyű beleragadni a főzési folyamatba - anélkül, hogy észrevenné, hajlamos lehet évről évre ugyanazokat az ételeket készíteni. Miért ne válthatna egy kicsit úgy, hogy a húst más fehérjeforrással helyettesíti, például a halat? Ez nem csak segít abban, hogy kreatívabbá váljon a konyhában, de lehet, hogy talál egy új kedvenc receptet is.

ahol

Csirkefinger helyett próbálkozzon a Halrudakkal

A válogatósok és a szülők egyaránt tudják, hogy az ujjlenyomatok mindig is slágerek. Míg a csirkés ujjak gyakran járnak, próbálkozzon egy kicsit azzal, hogy inkább halrudakat készítsen? Olyan könnyen elkészíthetők, remek sovány fehérje források, és a csirkével ellentétben az omega-3 zsírsavak forrásai. A legjobb az egészben, hogy mégis belemerítheti kedvenc mártásába - legyen az barbecue, szilva vagy valami házi.

A sajtfondue helyett próbálja ki a fondue chinoise-t

A sajtos fondüek népszerűek az ünnepi összejövetelek szempontjából, különösen, ha újévi ünnepségekről van szó. Idén miért ne hagyná ki a sajtot, és inkább fondü-chinoise-t készítene? Ez a stílus inkább húsleves alapú fondü-t tartalmaz, mint nehéz sajtot, így könnyebb megoldás, amely tökéletes a tenger gyümölcseihez. A Ricardo hal- és tenger gyümölcsei fondue kókuszleves ízletes, egyszerű lehetőség, amely tökéletes lenne garnélarák, fésűkagyló, rák és szilárd, fehér hal, például Tilapia mártására.

Törökország helyett próbáld ki a Töltött Tilápiát

Törökország népszerű menetrend a nagy családi vacsorákhoz, de mi van a családjában élő pescetáriusokkal? Miért ne csapnának fel nekik egy tál töltött Tilapiát? Sokkal egyszerűbb és gyorsabb főzni, mint a pulyka, de nem kevésbé hatásos vagy finom. Akár ízlésének megfelelően testreszabhatja a halételét úgy, hogy olyan finom alapanyagokkal tölti meg, mint a rák vagy a spenót és a gruyère.

Marhahamburgerek helyett próbálja ki a Halburgereket

Legközelebb azt tervezi, hogy össze fog dobni egy hamburger vacsorát, miért nem szeretne magának szünetet tartani a marhahústól, és helyette halburgereket készíteni? A marhahús egyfajta vörös hús, amely az orvosok szerint növelheti a rák és a szívbetegség kockázatát, ezért inkább szívbarát halat válasszon. Akár a Cajun-féle hamburgereket, akár a karamellizált hagymát részesíti előnyben, biztosan talál egy halburgert, amelyet élvez.

A vacsora elkészítésekor könnyű ugyanazokra a régi receptekre támaszkodni anélkül, hogy új csavarokat kellene hozzáadni. Azáltal, hogy kedvenc vacsoráiban a húst lecseréli halra, nem csak a receptarzenálját javítja, hanem további egészségügyi előnyöket is kap, amelyeket korábban esetleg kihagyott. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy tápláléktartalma miatt legalább hetente kétszer fogyasszon halat. Ezekkel az ízletes helyettesítőkkel pedig könnyebbé válik a halak feltöltése.