4 gyógytea őszre és télre

A hűvös, száraz szél, a rendezetlen időjárás és a csökkenő nappali idő, amelyet az évszak őszi és téli átmenete során tapasztalunk, nehézkes lehet a testünk és az elménk számára. Míg néhányunk üdvözli ezt a ritmikus évszakos változást és az energia lefelé irányuló mozgását a földre, mások pedig rettegnek ettől, mindannyian profitálhatunk abból, ha olyan ételeket és gyógynövényeket építünk be étrendünkbe, amelyek segítenek egyensúlyba hozni az évszak energetikáját. Ezáltal feltölthetjük magunkat az energia befelé irányuló mozgásával, amikor lassabb, megfontoltabb évszakba rendezkedünk be, meleg leveseket és pörkölteket, sütőből friss kenyeret, gőzölgő csésze teát és éjszakákat a kandalló mellett, vagy göndörödve. fent a kanapén.

A test egyensúlyhiánya ősszel és a hosszú téli hónapokban felmerülhet a hullámzó időjárás okozta megbetegedések vagy a vírusok átterjedése, a csökkent aktivitás, az ünnepi stressz vagy a csökkent nappali idő miatt. A gyógyteákhoz fordulhatunk, hogy támogassuk testünk ellenálló képességét és kijavítsuk az egyensúlyhiányt.

A keverési folyamat, valamint a gyógytea készítésének és ivásának rituáléja kiválóan alkalmas arra, hogy ráhangolódjon az évad lassabb ritmusaira, és önmagában is terápiás. Egy csésze tea kortyolgatása lehetővé teszi számunkra, hogy egy pillanatra szünetet tartsunk, és hagyjuk, hogy az év ezen időszakának csendje tápláljon minket.

Olvasson tovább 4 gyógyteás receptre, amelyekhez ebben az idényben fordulhatunk, hogy egészségesek és boldogok legyünk.

Tea elkészítése

Az ezt követő receptek szárított gyógynövényeket használnak. Lehet, hogy már gyógynövényeket termeszt a kertjében, és megszárítja; ha nem, akkor ömlesztett szárított gyógynövényeket vásárolhat a helyi természetes élelmiszerboltban vagy az interneten, vagy ha szerencséje van, akkor a helyi gyógynövényboltban. Teák készítéséhez csak vízforralóra (vagy edényre) van szükség a forrásban lévő vízhez, egy edényre gyógynövényes főzetek készítésére gyökeres gyógynövényekkel, mérőkanálra, teáskanálra, teaöntőre vagy szűrőre és egy teáscsészére (vagy kettőre vagy háromra). ).

Vegye figyelembe, néhány receptmérés részenként történik. Ez a „rész” bármi lehet: 1 evőkanál, 1 csésze stb., Attól függően, hogy mekkora adag szárított gyógynövény-keveréket szeretne elkészíteni. Csak tartsa meg az alkatrészek arányát a recepttel egyenértékűnek!

A tea elkészítésének kétféle megközelítése van: infúzió, amelyet gyengédebb növényi részekhez, például levelekhez és virágokhoz használnak (itt többet az infúziókról), vagy főzet, amelyet keményebb növényi részekhez, például gyökerekhez és ugatáshoz használnak (bővebben főzetek itt). Az infúziók forró vizet tartalmaznak, a teakeverékre öntik, majd 10-15 percig áztatják.

A főzetek során a gyógynövényeket 15-20 percig vízzel pároljuk, hogy kivonjuk a növény alkotóelemeit. Mindkét esetben érdemes áztatni a teát áztatás/párolás közben, különösen illékony összetevőket tartalmazó aromás gyógynövények esetében.

Igyon ilyen teákat, vagy választhatja, hogy édesítené őket egy kis mézzel vagy juharsziruppal. Ha hozzáad egy vagy két szárított alma gyűrűt a teához, miközben az meredek vagy párol, finom, de kedves édességet is ad hozzá

Teák őszre és télre

Azok a szavak, amelyek eszembe jutnak, amikor az őszi és téli teákat vesszük figyelembe, a melegség, táplálás, immunerősítés, valamint a megfázás és az influenza enyhítése. Sokat tehetünk a wellnessünkért csak a napi táplálékként választott ételekkel és gyógynövényekkel, és a teák is részei lehetnek ennek a tápláléknak.

Gyógynövényes tápláló tonik

Ez a tea az én vitamin- és ásványi anyagokban gazdag tonikom, amely táplálja és támogatja a testet a téli hónapokban.

Hozzávalók:

• 2 rész csalánlevél
• 2 rész borsmenta vagy fodormenta levél
• 1 rész citromfű levél
• 1 rész tejes zab
• 1 rész vörös lóhere virága
• 1 rész bojtorjángyökér

Útvonalterv:

Keverjük össze a gyógynövényeket. Meredek 1-2 evőkanál teakeveréket 1 csésze forrásban lévő vízben 10-15 percig. Ízlés szerint édesítse mézzel, ha szükséges. Több csésze ebből a tonik teából fogyasztható a nap folyamán. (Hosszabb, több órás infúzióval még több vitamint és ásványi anyagot nyerhet ki. Készíthet egy nagy adagot, hagyja, hogy egy éjszakán át infúzióba essen, és a következő nap folyamán issza, ha szükséges, melegítse újra.

Melegítő Adaptogen Chai tea

Ez a melegítő tea megpirítja a hűvös napokat, miközben támogatja az immunrendszert és a mellékveséket a hideg és az influenza szezonban a betegség kivédésében.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál reishi gomba
• 1 evőkanál astragalus gyökér
• 1 evőkanál eleuthero vagy ashwaganda gyökér
• 1 evőkanál bojtorjángyökér
• 1 evőkanál fahéj chips
• 2 teáskanál szárított gyömbér (vagy 7 szelet friss gyömbér)
• 5 kardamohüvely, zúzva
• ½ teás szegfűszeg
• 2 csésze víz
• 2 csésze tej (tej vagy nem tej)

Útvonalterv:

1. Kombinálja a reishit, az astragalus-t, az eleuthero/ashwaganda-t, a bojtorjánt és a vizet egy edényben.

2. 15-20 percig enyhén pároljuk.

3. Adja hozzá a megmaradt gyógynövényeket és tejet, és melegítse további 10-15 percig.

4. Szűrd le a gyógynövényeket, és ízlés szerint mézzel vagy juharsziruppal, és kívánt esetben egy csipet szerecsendióval tálalj.

5. Hűtőszekrényben hagyja a fel nem használt részt, és később melegítse újra. Igyon akár 3-4 csészét a nap folyamán.

Akik élvezik a hagyományosabb chai receptet, ebbe a receptbe adhatnak egy-két evőkanál laza levél fekete teát (szokásos vagy koffeinmentes), a fahéjjal, a gyömbérrel, a kardamommal és a szegfűszeggel együtt. Nézze meg a Gyógynövény Akadémia blogot, ahol újabb felvételt nyerhet a gyógynövény chai-ról. A sült cikória és a pitypanggyökér is gazdag, földes ízt ad.

Felemelő tea

Mivel a sötét éjszakák egyre hosszabbak lesznek, és a napból hiány van, támogassa idegrendszerét és mentális szemléletét ezekkel a felemelő és építő gyógynövényekkel.

Hozzávalók:

• 3 rész citromfű levelek
• 2 rész orbáncfű virág és levél
• 2 rész tejszerű zabtető
• 2 rész fodormenta levél
• 1 rész hárslevél és virág

Útvonalterv:

Keverjük össze a gyógynövényeket. Meredek 1-2 evőkanál teakeveréket 1 csésze forrásban lévő vízben 10-15 percig. Ízlés szerint édesítse mézzel, ha szükséges. Igyon akár 3-4 csészét a nap folyamán.

Csípje meg a Bud Tea-ban

A megfázás vagy az influenza első jeleire csípje bele a rügybe ezzel az immun- és nyirokstimuláló teával! Készítsen egy nagy adagot reggel, és kortyolgassa egész nap, hogy támogassa immunrendszerét akut fertőzés során.

Hozzávalók:

• 2 rész bodza
• 2 rész echinacea gyökér és/vagy levél
• 2 rész körömvirág szirma
• 1 rész csipkebogyó
• 1 rész narancshéj
• ½ rész gyömbérgyökér (vagy 1 rész friss gyömbérgyökér)
• ¼ fahéj chips
• 1 csésze víz

Útvonalterv:

Adjon bodzát és vizet egy serpenyőbe. 10-15 percig forraljuk. Kapcsolja ki a hőt, és adja hozzá a többi gyógynövényt. Hagyja meredeken 10-15 percig. Szűrjük le és igyunk akár 3-4 csészét a nap folyamán.

Teák a megfázáshoz és a Flushoz

Ha a legnagyobb erőfeszítések ellenére megfázással vagy influenzával jelentkezik, a gyógyteák megkönnyebbülést jelentenek a torlódások, a torokfájás, a köhögés, a láz és a fejfájás ellen, és kényelmesebbé tehetik Önt, miközben az immunrendszere végzi a munkáját.

Néhány egyszerű gyógyteához, amelyet kulináris gyógynövények felhasználásával készíthet, nézze meg az öt konyhai gyógynövényt hideg évszakra

Ha megfázás esetén könnyű gyógyteát szeretne kapni, olvassa el a Konyha gyógyszer: Egyszerű megfázás és influenza elleni gyógyszer című cikket

És hamar meggyógyul!

Fotók szerzői jogi védelme: Jane Metzger, Annie Hall és a Herbal Academy.

Jane Cookman Metzger a Gyógynövény Akadémia igazgatóhelyettese. A Herbal Academy programok többszintű átfogó gyógynövényes oktatást kínálnak, a kezdőtől a haladó szakmai szintig. Állítsa be alapjait a Bevezető gyógynövényes tanfolyamon, fedezze fel mélyebben a testrendszerek gyógynövényterápiáját a közbenső gyógynövényes tanfolyamon, készüljön fel az üzleti törekvésekre a vállalkozói gyógynövényes tanfolyamon, és vegye figyelembe az összetett klinikai témákat az emelt szintű gyógynövényes tanfolyamon. A Gyógynövény Akadémia képzési útvonalai révén a hallgatók megszerzik azokat az ismereteket és tapasztalatokat, amelyek hivatásos gyógynövényes karrierhez szükségesek, és további gyakorlati képzéssel, klinikai gyógynövényekkel. Minden programot online tartanak, és a nemzetközi tantermet szem előtt tartva tervezik. Itt olvashatja el Jane összes ANYA FÖLDI HÍREK bejegyzését.

Az összes ANYA FÖLD HÍRE közösségi blogger elfogadta a Szerződési Feltételeinket és a blogolással kapcsolatos bevált gyakorlatok betartását. Ők felelősek a bejegyzések pontosságáért. Ha többet szeretne megtudni a bejegyzés írójáról, kattintson az oldal tetején található byline linkre.