4 intelligens táplálkozási stratégia az iskolába való visszatéréshez - Kalória-ellenőrzési Tanács

Mivel az iskola folytatódik, és egyre több igény merül fel az idejére nézve, könnyen hagyhatja, hogy az ételek és a táplálkozás a prioritási listáról essen. Idén nézze meg azt a rutint, amely szerint az iskolába való visszatérés lehetőséget nyújt a család étkezési struktúrájának és tervezésének növelésére. Íme 4 tipp a jobb családi táplálkozáshoz a nap folyamán.

Kezdje egy jó reggelivel.

A reggeli elfogyasztása jobb táplálkozási minőséggel jár. És azok a gyermekek, akik rendszeresen reggeliznek, kevésbé szenvednek súlyproblémákkal, és nagyobb az esélyük arra, hogy jó iskolai teljesítményt és magatartást tanúsítsanak az iskolában. Ön vagy gyermekei néhány perc alatt elkészíthetik és elfogyaszthatják a reggelit. Törekedjen arra, hogy reggelinél legalább három élelmiszercsoportból származó ételeket fogyasszon, például pirítóst, mogyoróvajat és tejet.

Készítsen gyorsan fogyasztható ételeket például meleg és hideg gabonafélék; alacsonyabb cukortartalmú joghurtok; csökkentett zsírtartalmú sajt; tojás; teljes kiőrlésű kenyerek és angol muffinok; valamint friss, fagyasztott és szárított gyümölcsök.
Kemény forralni több tojást a hét elején, hogy kéznél legyenek.
Főzzünk rántottát mikrohullámú sütőben, hogy tojásos szendvicset készítsen. Csúsztasson be néhány paradicsom- és avokádószeletet az íz és a táplálék növelése érdekében.
Keverjük össze a zabot, a tejet vagy a joghurtot, a gyümölcsöt és a diót befőttesüvegbe az ízletes, tápláló éjszakai zabért.
Fogj egy csésze joghurtot, egy darab gyümölcs és pár marék teljes kiőrlésű száraz gabona.

Készítsen valami ebédet, amire számít.

Tényleg nagyon egyszerű a táplálkozás és a szórakozás egyaránt. Ebédcsomagoláskor tartalmazzon fehérjében gazdag ételeket, például tonhalat, pulykát, fekete babot vagy túrót, valamint gyümölcsöket és zöldségeket. De légy kicsit kreatív. Forgassa el az ebédcikkeket, hogy soha ne legyen unalmas, és rendszeresen adjon hozzá valami meglepő dolgot.

Csak szeletelt kenyérre szendvicsek helyett építsen szendvicseket kekszre, pitakenyérre vagy tortillára. Fontolja meg a kiadós leveles zöldségek használatát kenyér helyett, vagy hagyja ki teljesen a szendvicset, és mindent egy tálba rétegezzen teljes kiőrléssel (például quinoa, rizs vagy farro).
Adjon hozzá kis extrákat mint az olajbogyó, a pirított mandula, a szárított áfonya és a friss fűszernövények a szendvicsekhez és salátákhoz.
Tartsa az italokat egészségesen és élvezetesen. Kínáljon tejet, alacsony zsírtartalmú csokoládé tejet, cukormentes limonádét és cukormentes ízesített vizet.
Vidíts vidám vagy biztató jegyzetet a tanuló ebédjébe tesztnapokon - vagy bármelyik napon.

Készítsen egészséges snackeket.

Az éhes gyerekek valószínűleg megragadják az első könnyű dolgot, amit látnak, ezért győződjön meg róla, hogy ez valami tápláló. Ha háztartása olyan, mint sokan Amerikában, ez jó alkalom arra, hogy azokra az ételekre összpontosítson, amelyekből többet kellene ennünk. Jó választás a vágott zöldség csökkentett zsírtartalmú mártással vagy hummussal, csökkentett zsírtartalmú sajt és vágott gyümölcs, joghurt és granola, szárított gyümölcs és dió.

Vállaljon családi vacsorákat.

Az iskolába való visszatérés mellett visszatér a sport, a cserkészek és egy sor egyéb tevékenység. Ne hagyja, hogy a mozgalmas menetrend rabolja el családjától a családi vacsorák hatalmas előnyeit. Azok a tizenévesek, akik rendszeresen étkeznek családi étkezéssel, jobban táplálkoznak, több gyümölcsöt és zöldséget esznek, jobb kapcsolattartást élveznek otthon, jobb lelki egészséget mutatnak, és ritkábban fogyasztanak drogot. a nap diadalai, modellezik a jó étkezési magatartást és megosztják a családi értékeket.

Vonja be a gyerekeket az étkezés tervezésébe és elkészítésébe. A kisebb gyerekek teríthetnek, megfelelő mennyiségű sárgarépát vagy burgonyát vihetnek a szakácshoz, és javaslatokat tehetnek a vacsoramenükhöz vagy a Taco keddhez hasonló témákhoz. Az idősebb gyerekek megtehetik ezeket a dolgokat, valamint segíthetnek az ételek elkészítésében, sőt, akár vásárlásában is.
Hétvégén, vagy amikor van egy kis szabadideje, készítsen elő néhány ételt a hétre. Mossa meg és vágja le a zöldségeket, főzzön egy nagy adag barna rizst, vagy főzzen leveseket és pörkölteket a hét végén.
Tartsa kedvenc ételeit és étlapjait papíron vagy számítógépén. Adja hozzá őket, és használja őket újra a tökéletes étkezési terv elkészítéséhez.
Ha az idő különösen szűk, keverje össze az elkészített ételeket mint egy rotisserie csirke könnyű oldalakkal, mint a gyümölcskonzervek és a fagyasztott zöldségek.

Kétségtelen, hogy az iskolába töltött idő mozgalmas és megterhelő. Kis tervezéssel és némi családi elkötelezettséggel az iskolai nap felépítését az egészséges táplálkozás keretrendszerévé alakíthatja.

Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, FAND mind táplálkozási tanácsadóként, mind cukorbetegség oktatóként dolgozott a kórházban és a kutatási környezetben, és most magángyakorlatként a Newport News-ban (VA). Jill a Cukorbetegség fogyás - hétről hétre és két készülő könyv, a Túlhajszolt személy útmutatója a jobb táplálkozásért és 21 dolog, amit tudnod kell a cukorbetegségről és a szívedről. Tagja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémiának, az Amerikai Diabéteszoktatók Szövetségének és az Amerikai Diabétesz Szövetségnek. Jill fizetett munkatársa a Sucralose.org-nak. Kövesse Jillt a Twitteren @NutritionJill, és találjon további információt a www.JillWeisenberger.com oldalon.