4 összetevőből álló kolbász tészta brokkolival

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Itt van a közzétételi politikánk.

Frissítve: 2019. november 20./Első hozzászólás: 2019. december 7. Amy Palanjian

összetevőből

Mentse meg ezt a Könnyű kolbászos tésztát, korszerű módszerrel és rövid összetevők listájával (csak 4 van!), Mozgalmas éjszakákhoz - vagy csak azokhoz az éjszakákhoz, amikor gyorsan szeretne finom vacsorát kapni az asztalra.

Olasz kolbász tészta recept

Szeretek őrölt olasz kolbászt, akár csirkét, pulykát, akár sertéshúst tartani a fagyasztómban, és ilyen egyszerű vacsorák ízesítésére használni, mint ez. Mivel már vannak benne fűszerek és gyógynövények, hozzáadja az összes ízt, amire vágyik, anélkül, hogy bármi mást kellene mérnie! Ez az étel a kolbászt tésztával, brokkolival és parmezán sajttal ötvözi, így az egész család élvezheti az egészséges kényelmet.

Egyszerű kolbász tészta

A másik nagyszerű dolog ebben a receptben? (Amellett, hogy szuper GYORS!) Olyan gyerekeknek is működhet, akik szeretik az ételek keverését, vagy sem, mivel mindennek a darabjai elég nagyok ahhoz, hogy szükség esetén könnyen el lehessen őket különíteni. És a felnőttek számára is kielégítő - és remek tetején van egy kis zúzott pirospaprika.

A kolbászos tészta összetevői

Csak négy egyszerű összetevő van ebben a serpenyős tészta receptben. (Szüksége lehet némi olívaolajra és egy kis sóra - két olyan elemre, amely már lehet a kamrájában.)

  • Tészta
  • Ömlesztett őrölt olasz kolbász
  • Brokkoli
  • Reszelt parmezán sajt

TIPP: A reszelt parmának általában több íze van, mint aprítva, ezért reszelj, ha tudsz.

Milyen kolbász a legjobb ebben a receptben?

Szeretem az őrölt enyhe olasz kolbászt, akár sertéshúst, pulykát, akár csirkét. Használhat sertéshúst is, ha úgy tetszik. Ezt a receptet mindhárommal elkészítettem, és mindegyik jól működik. (A csirke és a pulyka kolbász karcsúbb, mint a sertés kolbász, ezért olvassa el a recept megjegyzését az olívaolaj hozzáadásáról a serpenyőbe, mielőtt elkezdené, ha e lehetőségek egyikét használja.) Ha a vásárolt kolbász tokban van, akkor érdemes vagy eltávolítani, vagy egyszerűen körökre szeletelni.)

Készíthetem ezt gluténmentesen?

Teljesen! Csak nyúljon gluténmentes tészta után - imádom a Barilla GF tésztát, mivel az íze pont olyan, mint az igazi, és a családomban senki sem tud különbséget tenni. És valóban megfizethető és elérhető a legtöbb élelmiszerboltban. (Körülbelül egy percig főzöm kevesebbet, mint a csomagoláson szerepel, hogy a legjobb állagú legyen.)

Hogyan készítsünk kolbász tésztát lépésről lépésre

Íme egy áttekintés a recept elkészítésének folyamatáról.

  1. Gyűjtse össze hozzávalóit.
  2. Melegítsen egy nagy serpenyőt. Hozzáadjuk a kolbászt, és teljesen megfőzzük.
  3. Készítsen tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Hozzáadjuk a brokkolit és megfőzzük. Csatorna.
  4. A brokkolit és a tésztát keverjük a serpenyőbe a kolbásszal. Sajttal tálaljuk.

TIPP: Érdemes fenntartania egy kis tészta vizet, mielőtt lecsöpögtetné az edényt, így van némi folyadék, amely elősegíti a tészta elegendő nedvességtartalmát.

Készíthetem előre ezt az ételt?

A brokkolit előre megmoshatja, megszáríthatja és felapríthatja, és légmentesen lezárt edényben tárolhatja, például egy liter méretű befőttesüvegbe akár 3 nappal előre. Ez legalább megkímél attól, hogy aprítson, amikor ideje főzni. Természetesen megvásárolhatja a már apróra vágott brokkoli virágokat is. Elkészítheti az egész étkezést, majd egyszerűen felmelegítheti a vacsora idejére.

Tippek a legjobb kolbászos tészta elkészítéséhez brokkolival

  • A reszelt parmának általában több íze van, mint aprítva, ezért reszelj, ha tudsz.
  • Főzzünk tésztát az időablak alsó részén a csomagoláson a legjobb textúra érdekében, amely nem esik szét.
  • A brokkolit mossa, szárítsa meg és vágja virágokká, és tárolja légmentesen lezárt edényben, például egy liter méretű befőttesüvegben akár 3 nappal előre.
  • Használjon elővágott brokkoli virágokat a termőfolyosóról.
  • Bármelyik formájú tésztát használjon, amelyet a gyerekei szeretnek, például rotini, farfalle, ziti vagy könyök.
  • Az idősebb csecsemők számára, akik ujjal táplálkoznak, győződjön meg arról, hogy a tészta olyan forma, amellyel kezelhető vagy kisebb darabokra vágható.
  • Tálalja az ételt összetevőkkel elválasztva egymás mellett, ha gyermeke a dekonstruált ételeket részesíti előnyben.
  • Hagyja, hogy a gyerekek kiválasszák a tésztaformát, hogy részt vegyenek az étkezés tervezésében.

Szeretném hallani a visszajelzését erről a receptről, ezért kérjük, tegye meg észrevételeit a megosztáshoz!

4 összetevőből álló kolbász tészta

  • Szerző: Amy Palanjian
  • Előkészítés ideje: 10
  • Főzési idő: 20
  • Teljes idő: 30 perc
  • Hozam: 8 1 x szolgál
  • Kategória: Vacsora
  • Módszer: Stovetop
  • Konyha: olasz

Leírás

Csak egy fejjel, hogy egy kis tartalékot kell foglalnia a tészta főzővízéből, ezért tartsa ezt szem előtt, amikor a tésztát lecsepegteti.

Hozzávalók

  • 16 uncia tészta
  • 1 font ömlesztett őrölt olasz kolbász
  • 4 csésze brokkoli virág
  • 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

Utasítás

  1. Készítsen tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Adja hozzá a brokkolit a főzés utolsó 4 percében. Csepegtesse le, és tartson fenn 1/2 csésze tészta vizet.
  2. Közben melegítsen egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a kolbászt, fakanállal bontsuk fel, és főzzük teljesen főzni, körülbelül 8-10 percig. Ha úgy tűnik, hogy körülbelül 2 evőkanál olaj van a serpenyőben, leereszthet egy részét.
  3. A brokkolit és a tésztát keverjük a serpenyőbe a kolbásszal. Keverje hozzá a 1/2 csésze tészta vizet és 1/2 csésze parmezán sajtot. Melegen tálaljuk.

Megjegyzések

  • A reszelt parmának általában több íze van, mint aprítva, ezért reszelj, ha tudsz.
  • Főzzünk tésztát az időablak alsó részén a csomagoláson a legjobb textúra érdekében, amely nem esik szét.
  • A brokkolit mossa, szárítsa meg és vágja virágokká, és tárolja légmentesen lezárt edényben, például egy liter méretű befőttesüvegben akár 3 nappal előre.
  • Használjon elővágott brokkoli virágokat a termőfolyosóról.
  • Bármelyik formájú tésztát használjon, amelyet a gyerekei szeretnek, például rotini, farfalle, ziti vagy könyök.
  • Az idősebb csecsemők számára, akik ujjal táplálkoznak, győződjön meg arról, hogy a tészta olyan forma, amellyel kezelhető vagy kisebb darabokra vágható.
  • Tálalja az ételt összetevőkkel elválasztva egymás mellett, ha gyermeke a dekonstruált ételeket részesíti előnyben.
  • Hagyja, hogy a gyerekek válasszák a tészta alakját, hogy részt vegyenek az étkezés megtervezésében.

Te készítetted ezt a receptet?

Értékeld ezt a receptet az alábbi megjegyzésekben, és címkézd meg @yummytoddlerfood az Instagram-on!