6 oka a légsütőknek a diétázók álma

Ha bármelyik barátod kapna egy sütőt az ünnepek alatt, akkor azt gondolhatnád, hogy most infomercialként hangzanak: azt tombolják, hogyan ehetnek sült ételeket "bűntudat nélkül", ha a gépet olaj nélkül sütik. És ez csak egy a sok előny közül, ha ezeket a praktikus, dandy légsütőket használjuk.

Forró levegő az egész? Technikailag igen: A légsütők túlhevített levegőt használnak, mint olaj, és gyorsan körülveszik az ételt, hogy ropogjanak a külsején. A főzés gyors, és a takarítás is: Mivel nem használnak olajat, könnyebben megtisztítják, ha kész. És mivel a tűzhelyén nincs egy üst forrásban lévő olaj, nem kockáztatja meg, hogy égő olajat csepegjen a kezére.

Néhány ember, aki levegős sütőt vásárolt, azt mondja, hogy ez a diétázók álma is: Itt van hat ok, amelyeknek igazuk lehet.

1. Ugyanazok az ételek, de kevesebb kalóriával.

Az egyik legnehezebb dolog a fogyásban az, hogy feladja az ételeket, amelyeket szeret, mert túl sok kalóriát tartalmaz. És ez nem a te hibád: A magas zsírtartalmú és magas kalóriatartalmú ételek ugyanolyan függőséget okoznak, mint bizonyos gyógyszerek - írja a Scientific American. Tehát nehéz feladni őket a hideg pulykával (helyettesíteni őket hideg pulykával).

Ez része annak, hogy az emberek miért szeretnek Nutrisystem: Ehet olyan ételeket, amelyeket szeret, például pizzát, tésztát és fagylaltot, kevesebb kalóriával, több töltő rosttal és fehérjével - így fogyni. A légsütő pedig ugyanezt segítheti az otthoni főzésnél. Ha nem hagyja ki az olajat az élelmiszerekből, az csökkenti a kalóriákat, amikor „megsütjük” őket: Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint például 100 gramm hasábburgonyával átlagosan 289 kalória van. Ugyanannyi sült burgonya - meleg levegőn főtt burgonya - csak 94 kalóriát tartalmaz. Az olaj kivételével gyakorlatilag a felére csökken a kalória.

Egészségesebb sült csirke és 13 egyéb csodálatos légsütő recept

2. Az étel gyorsan elkészül, de nem gyorsétel.

Egy másik panasz sok fogyókúrázónak az egészséges ételek elkészítésével kapcsolatban: Sok előkészítés, sok készség van a megtanulásra - és ezért sok időbe telik, olyasmi, ami manapság senkinek nincs. Nem csoda, hogy az amerikaiak több mint egynegyede hetente egyszer vagy ennél gyorséttermet fogyaszt, annak ellenére, hogy 76 százalékuk úgy gondolja, hogy ez nem jó nekik - írja a Huffington Post.

A levegős olajsütő gyors, és általában nem igényel többet, mint az összetevők lerakása, egy kis fűszerezés hozzáadása és bekapcsolása: Egészséges „sült” csirke csak 15 percet vesz igénybe, és csak három összetevőt igényel.

3. Csökkent betegség kockázata.

Minél gyakrabban eszik olajjal áztatott sült ételeket, annál nagyobb a kockázata bizonyos betegségeknek: A Fred Hutchinson Rákkutató Központ összefüggést talált a sült ételek gyakorisága és a prosztatarák között. A sok sült étellel rendelkező nőknél nagyobb a terhességi cukorbetegség kockázata, ha teherbe esnek. A Harvard tudósai pedig a sok sült ételek fogyasztását kapcsolták össze a fokozott cukorbetegség kockázatával.

Ha szereti ezeket az ételeket, a légsütő csökkentheti a kockázatos viselkedés gyakoriságát, miközben megszerzi az Ön által megkívánt ízeket és textúrákat.

4. Kevesebb gyulladás, kevesebb súlygyarapodás.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a telített zsírok, mint például az ételek sütésére leggyakrabban használtak, gyulladást okozhatnak. A BioMed Centrail (BMC) szerint a krónikus gyulladás az ízületi gyulladás, a szívbetegségek, az Alzheimer-kór, a pikkelysömör, a cukorbetegség és a súlygyarapodás fokozott kockázatával jár együtt. Vegye ki az olajat levegővel sütve, így csökkentheti a gyulladást és az általános kockázatot, hogy több fontra pakoljon.

11 Instant Pot Recept, amelyet ki kell próbálnia az Instant segítségével

5. Nincs veszélye az újrafelhasználott olaj toxinjainak.

Ijesztő, de igaz: A növényi olajokat „egészségesebbnek” reklámozták a sütéshez, de melegítésükkor csúnya vegyületek, aldehidek szabadulhatnak fel, amelyek rákkal és neurodegeneratív betegségekkel társultak - derül ki a Baszkföldi Egyetem kutatóiból. Ezek a vegyületek megnőnek a sütőolaj újrafelhasználásakor vagy újramelegítésénél, ami a legtöbb étteremben érvényes.

A légsütésnél azonban nem kell választania a növényi olajban történő sütés közben, ha állati zsírban süt, vagy ezek az aldehidek aggódnak a szíve miatt - egyáltalán nem süt olajban, így biztonságban van ezektől a vegyületektől.

6. Lehetővé teszi, hogy harapnivalókat és desszerteket is fogyasszon.

A légsütők nem tűnnek érdemesnek, ha nem eszel sok krumplit, vagy nem nagyon engeded magad sült csirkének, de ha falatozó vagy édességkedvelő vagy, akkor a kalóriák csökkentésében is segíthetnek. Légsütő készíthető Burgonyaszirom amelyek csak 114 kalóriát tartalmaznak adagonként, míg a hagyományos chipseknél 160 (és a zsírokon is spórol). Megteheti Apple chips, kiválóan alkalmas némi krumpli hozzáadására egy barna zsákos ebédhez extra kalória nélkül. Az almából akár 20 perc alatt vajas, pite-szerű sült gyümölcs is válhat, fahéjjal, szerecsendióval és ropogós dióval. Itt kaphatja meg a receptet>