4 szuperételes árpa recept

4 szuperételes árpa recept

Hallottál már az árpáról? Kibróbáltad? Ha megnézte a „11 magas szénhidráttartalmú ételt, amelyet meg kell ennie”, akkor megtudta, hogy ez az alulértékelt gabona a világ egyik legrégebbi szuperélelmiszere, amely tele van minden nélkülözhetetlen tápanyaggal.

Az árpavíz hihetetlen ital, amelyet őseink bevezettek a napi étrendbe. Még felnőtt koromban is emlékszem, hogy szinte naponta ivottam árpavizet. Az árpa rendszeres fogyasztása boldoggá teszi a vastagbelet és a beleket, szabályozza a vér koleszterinszintjét, fenntartja a bőr rugalmasságát és erősíti az immunrendszert, ráadásul rendkívül megfizethető!

Az árpa kb 62% nak,-nek élelmi rost, és kapsz 20–25% napi rostja egyetlen adagban!

Az árpa hozzáadásának legjobb módja az, ha azt úgy használja, mint a rizst, a zabot vagy más szemeket. Készíthet keveréses árpás rizst, rizottót, árpalevest vagy pörköltet, vagy dobhat salátákba. Megosztok veletek 4 árpa receptet reggelire, ebédre és vacsorára.

Kezdjük a reggelivel, megvan Árpa zabkása a menün! Nagyon egyszerű.

Árpa zabkása reggeli

Összetevő (1 adag)

  1. ¼ csésze gyöngy árpa - 176 kalória
  2. ¾ csésze víz
  3. ½ csésze tej - 60 kalória
  4. 1 tk. Chia mag - 22 kalória
  5. 1 evőkanál. Sárgabarackmag - 76 kalória
  6. 1 banán - 105 kalória
  7. 1 tk. Méz ízlés szerint - 21 kalória

Lépések

  1. Keverje össze az árpát ¾ csésze vízzel egy kis edényben, és forralja fel.
  2. Csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg a víz felszívódik. A gyöngy árpa 20-30 percet vehet igénybe, amíg teljesen meg nem puhul.
  3. Adjon hozzá 1 csésze tejet, és főzze alacsony lángon, amíg meg nem éri a vágy állagát.
  4. Töltsük fel a zabkását banánnal, és szórjuk a barackmagot, a chia magot a zabkása tetejére.
  5. Csepegtessen mézzel és élvezze!

A rostban gazdag reggeli elfogyasztja az ebédidőig! Minden tálban kb 460Kal. A reggeli rágós és gyengéd állaga nagyon hasonlít a hengerelt zabhoz, ráadásul könnyen emészthető. Tehát összekeverheti, és a zabot árpával helyettesítheti.

Készítsünk ebédet, van Árpa répa saláta az étlapomon. Ehhez a recepthez árpát használhat a rizs, a quinoa vagy a kuszkusz helyettesítésére. A saláták a kedvenc ételem ebédre, mert az összetevők többsége nem igényel főzést.

kalória csésze

Árpa répa saláta

Hozzávalók (2 adag)

  1. 1 ½ csésze főtt árpa - 289 kalória
  2. 2 csésze bébi spenót - 20 kalória
  3. ½ csésze lila káposzta - 11 kal
  4. 2 cékla főzve és szeletelve - 70 kalória
  5. ¼ csésze friss mentalevél - 4 kal
  6. 2 evőkanál/s. Feta sajt, összeomlott - 47 kalória
  7. 1 evőkanál. Szárított áfonya - 22 kal
  8. 1 evőkanál. Sárgabarackmag - 76 kalória
  9. ½ evőkanál. Olívaolaj - 60 kalória
  10. 2 evőkanál/s. Citromlé - 8 kalória
  11. 1 tk. Méz - 21 kalória

Lépések

  1. Csak annyit kell tennie, hogy összeállítja az összes hozzávalót. Ezután csepegtesse meg az olívaolajjal, a citromlével és a mézzel, majd tálalja.

Megkapja a répa földes ízét, kombinálva a rágós árpa textúrával, a spenót és a káposzta ropogósságával és a feta sajt sajtosságával. Minden adag körülbelül 314 kalóriát tartalmaz.

Az ebéd az étel elkészítésének lényege, gyors, egyszerű, kényelmes és egészséges. Keverje össze kedvenc zöldségeit, és csomagolja ki magával!

Ha van maradék árpája, íme egy másik igazán gyors recept, amelyet összeállíthat ebédre vagy vacsorára: Keverjük meg az árpa rizst, természetesen rizs nélkül.

Árpa sült rizs

Hozzávalók (2 adag)

  1. 1½ csésze főtt árpa - 289 kal
  2. 1 közepes sárgarépa, kockára vágva - 25 kalória
  3. ½ csésze gomba, szeletelve - 8 kalória
  4. ½ Piros paprika, kockára vágva - 9 kalória
  5. 1 ½ csésze aprított káposzta - 33 kalória
  6. 1 cukkini kockára vágva - 33 kalória
  7. ½ fej brokkoli, virágokra vágva - 85 kalória
  8. 2 gerezd fokhagyma, zúzva - 8 kal
  9. 1 evőkanál. Olívaolaj -120Kal
  10. 2 evőkanál/s. Szójaszósz - 18 kal
  11. Só és bors ízlés szerint

Lépések

  1. Melegítsünk egy serpenyőt közepesen magas hőfokon.
  2. Amikor forró, hozzáadjuk az olajat és a fokhagymát, a gombát, a sárgarépát, a cukkinit, a piros paprikát, a brokkolit és a káposztát, kevergetve 3-4 percig sütjük.
  3. Ezután adjuk hozzá az árpát, a szójaszószt, a sót és a borsot, és dobjuk át, hogy összeolvadjon és átmelegedjen.
  4. Tálaljuk forrón.

Kalória adagonként - 314Cals

Ami a vacsorát illeti, szeretnék valami megnyugtatót. Csináljuk Árpa marhahússal és gombapörkölttel.

Árpa marhahús és gomba pörkölt

Hozzávalók (2 adag)

  1. ½ csésze gyöngy árpa - 350 kalória
  2. 300 g marhaborda - 360 kalória
  3. 1 sárgarépa, apróra vágva - 20 kalória
  4. 1 csésze zeller, apróra vágva - 14 kalória
  5. 1 csésze gomba, szeletelve - 16 kalória
  6. 1 kis hagyma apróra vágva - 25 kalória
  7. ½ evőkanál. Sózatlan vaj - 51 kal
  8. 2 csésze víz
  9. ½ tk. Szárított bazsalikom hagyja
  10. Só és bors ízlés szerint

Lépések

  1. Egy edényben megolvasztjuk a vajat közepesen magas hőfokon. Adja hozzá a marhadarabokat, hogy az edénybe tépkedjen. Ezután főzzük egy só pich-kel, miközben főz. Félretesz, mellőz.
  2. Ugyanabban a fazékban adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk kb. 5-6 percig, amíg illatos és enyhén barnul.
  3. Keverje hozzá a gombát, és főzze nagyon gyorsan, amíg enyhén megpuhul, körülbelül 2-3 percig.
  4. Ezután keverje vissza a marhahúst az edénybe. Adjunk hozzá 2 csésze vizet, szórjuk meg bazsalikomlevéllel, és hagyjuk, hogy az egész marhahús lassú tűzön, nagyon gyengéden, körülbelül 1 órán át lassan pároljon. Ne felejtsd el időnként kevergetni.
  5. Miután a marhahús megpuhult, adjuk hozzá a maradék összetevőket, az árpát, a zellert és a sárgarépát. Folytassa az összes hozzávaló főzését, amíg még 40-50 percig meg nem puhul. Melegen tálaljuk.

Kalória adagonként - 418Kal