Kommunikáció szövet

Csak egy másik blog egy vörös hajú, 50-es évekből álló, bugyi, vékony csípős, funky lovin varrónőtől!
Hogy elérjen, küldjön e-mailt a toofunny2 címre a gmail dot com címen.

Oldalak

2013. június 10., hétfő

Fogyás és egészség

Egy ideje felkértek, írjak a közelmúltbeli fogyásomról. Megértem ezeket a kéréseket, de pár okból kitartottam. Egyrészt nem voltam kész. (Még mindig nem vagyok kész.) A másikra vártam, hogy elvégezhessek néhány utólagos orvosi vizsgálatot.

Ha valaki lefogy, az emberek tudni akarják, hogyan és miért. Főleg hogyan. Megértem ezt, mert olyan nehéz lehet megtalálni a helyes megközelítést, majd ragaszkodni hozzá, még akkor is, ha az embernek sok kezdeti motivációja van. Lehetetlennek tűnhet, kudarcokkal teli.

Megvolt.

Értem, hogy ha valakinek sikerrel jár, az emberek meg akarják tudni a szemcsés részleteket, de kissé félelmetes mindezt kitenni, mert úgy tűnik, ítéletre hívja. Az étkezési terv puszta elmagyarázása néhány embert úgy reagálhat, mintha megítélnék őket. Az ételek és az étkezés "ragadós" kérdés lehet az embereknél.

Meg fogom mondani, miért vesztettem el a súlyomat, milyen megközelítést alkalmaztam, és az erőforrások felé terelem, hogy további információkat találhasson, ha ilyen hajlandó. Nem vagyok súlycsökkentő guru, és nem akarom, hogy ez fogyókúrás, vagy akár egészségügyi bloggá váljon. Biztos vagyok benne, hogy te sem ezt akarod.

Tartalomjegyzék:

Történelem

Egész életemben súlyproblémáim voltak, és néhány társam "kövér gyerekként" azonosította, még akkor is, amikor valóban nem voltam kövér (de így volt ez a "régi időkben", ha nem voltál) olyan vékony, mint a barátaid). Az első "diétás" tapasztalatom az volt, amikor anyám 16 éves koromban arra ösztönzött, hogy menjek a Súlyfigyelők közé, és talán 20 kilós túlsúlyos vagyok. (Anyám egész életében karbantartotta a figuráját.)

Ez akkor történt, amikor a Súlyfigyelők csak egy könyv volt, amely meglehetősen szigorú étkezési tervet támogatott. Sokkal később nem voltak "WW csoportok" vagy bármilyen szervezett WW tevékenység. Vallásosan betartottam az étkezési tervet (emlékszem, hogy kimértem a Special K-k kis edényeit aludttejjel és mindent lemértem), és lefogytam - egészen 125 kg-ig. Egy ideig fenntartottam. Aztán beléptem az egyetemre és elkezdtem hízni. Amikor otthagytam az egyetemet, 192 font körül voltam. Az egyetem után karcsúsítottam, összeházasodtam, gyerekeim születtem és minden terhességgel híztam. Ez aligha szokatlan történet.

2001. május.
Nem biztos a súlyomban, de a válásom után körülbelül 18 hónap telt el.
A gyerekeim 5 és 7 évesek voltak, amikor ezt vették.

Még a válásom előtt depresszióval foglalkoztam. (A depresszió gyakori látogató volt az életemben.) Lassú volt a pajzsmirigyem is (pajzsmirigyem és mellékpajzsmirigyem felét húszas éveim kezdetén eltávolítottam egy daganat miatt, a fennmaradó fele pedig nem működik jól), és sokat híztam. A válásom után tovább híztam. 2005-ben elértem a legnagyobb súlyomat, 230 fontot.

Rossz egészségi állapot

2006 elején néhány nyugtalanító peri-menopauzális tünet miatt orvoshoz fordultam. Futtatták az összes rutin tesztet, amelyet szívesen lefuttattak. Az eredmények bejöttek, és teljesen felrobbant 2-es típusú cukorbetegségem volt (az A1c-m 9 felett volt), magas vérnyomásom és magas koleszterinszintem volt.

Bevallom, az orvosnak sikerült jelentős félelemmel csepegtetnie. Halom receptet adott nekem, én pedig kitöltöttem a vércukorszintmérőhöz, lándzsákhoz és csíkokhoz. Ó, öröm. A saját vérem tesztelésének gondolata arra késztetett, hogy hányjak. Emlékszem, hogy egy pillanatban elájultam, de végül túl tudtam lépni idegenkedésemet. (Most nem is gondolok rá.)

Munkaebéd, 2005. december, az ETL megkezdése előtt

Azonnal elkezdtem követni Dr. Joel Fuhrman Eat to Live (ETL) -ét. Ez az étkezési terv rengeteg mozgást tartalmaz (különösen fontos a cukorbetegek számára), és úgy döntöttem, hogy gyalogolok, néha kilométereket, és gyakran felfelé. (San Franciscóban rengeteg lépcső és domb található.)

Néhány hónapon belül megfordítottam ezeket a feltételeket, vényköteles gyógyszerek nélkül, és megdöbbentettem az orvost. Eléggé lefogytam is, de ez másodlagos volt az egészségi állapot javulása szempontjából.

Először követtem az ETL-t.
Súly: 154 font, valamikor 2006 végén.

Egy-két évig plakátgyerek voltam az ETL-nél - befogadtam az étkezési és testmozgási tervet. Ekkor a súlyom 154 fontra stabilizálódott, és a vércukor számom a normális tartományban volt. Egy ideig ezen az úton haladtam, de lassan lecsúsztam a tervről (hosszabb ideig tartó rendkívüli személyes stressz alatt), újra bevezettem a számomra problémákat okozó ételeket, és egyre kevesebbet tornáztam. Míg csak kb. 10 fontot tértem vissza a skálán, visszanyertem egész egészségemet, majd néhányat.

Gyorsan halad előre több éven át, ami egyenlő volt a szélsőséges önbántalmazással, egészségtelen ételek fogyasztásával, túl sok fogyasztásával és a testmozgás hiányával. Annak ellenére, hogy csak körülbelül 10 fontot tértem vissza, az egészségem nagyon rossz volt. Kerültem az orvoshoz fordulást, mert makacs vagyok így. (Egyesek még azt is mondhatják, hogy fejvesztve.) Amikor végül elmentem, a dolgok valóban komorak voltak. Szenvedtem:

Tomboló 2-es típusú cukorbetegség (az A1c-m 12 év felett volt - ezúttal inzulint akartak)
Magas koleszterin
Magas vérnyomás
Mérsékelt-súlyos GERD
Rosacea
Osteo arthritis a bal kezemben
Súlyos perifériás neuropathia mindkét lábon
A vesém megterhelődött
A látásomat befolyásolta
Az emésztésem rendetlenség volt

53 éves voltam. Az emberek 50-es éveikben meghalnak a 2-es típusú cukorbetegségben, és ezen a nyomon haladtam. És nem voltam biztos benne, hogy érdekel-e.

2010. november. Kb. 165 font. Ebben a képen valóban láthatja, hol hordom a súlyomat.
2011. június 2011. augusztus. Ó kedves.

Még a rossz egészségi állapot okozta kellemetlenség ellenére is gondjaim voltak az egészséges életmódhoz való visszatéréssel. Talán egy évig próbáltam, többször is, és talán néhány napig sikerrel járok, ha ez sikerül. Aztán visszacsúsztam. Nem tudtam valódi előrelépést elérni a fogyás vagy az egészségem miatt, és csalódott voltam és depressziós.

Egészségügyi problémáimmal drasztikus beavatkozásra volt szükségem. Egy enyhe megközelítést alkalmazó program nem vágta el nekem, és nem hozta le a vércukorszintet a szarufákról. A Béke étellel című bejegyzés a Engine2Diet blogon elég jól összefoglalja saját tapasztalataimat.

A motiváció megtalálása

Tavaly ősszel, 2012. októberben Marcy Tiltonnal és Diane Ericsonnal a Design Outside the Lines elvonuláson vettem részt az új-mexikói Taosban. A visszavonulás első napján Marcy tartott nekünk egy gyakorlatot A kreatív bátorság ápolása címmel. Ez a gyakorlat egy napi rituálé köré épül, amely magában foglalja a test felmelegedését és a meditációt, vagy csupán a csendes ülést. Beszéltem szobatársammal, Gwennel, hogy próbálja ki, amikor hazatérünk.

Pár héttel a visszavonulás után kaptam egy e-mailt Gwentől. Gyakorolta a gyakorlatot, és hasznosnak találta. Összehasonlítani akarta a jegyzeteket. Rosszul éreztem magam, hogy még egyszer sem tettem meg, ezért elhatároztam, hogy kipróbálom. Körülbelül egy hétig végeztem a napi gyakorlatot, és valami váratlan történt. Elkezdtem megtalálni a motivációt arra, hogy vigyázzak magamra - hogy megfelelően táplálkozzak, mozogjak. Valami végre kattant a hónapok óta tartó próbálkozás után, de kudarcot vallott.

Már rendelkezésemre álltak a szükséges eszközök - tudtam, hogyan kell enni, mit kell enni, hogyan kell mozogni. Még egy nagy teljesítményű Vitamix turmixgép és egy hasznos (bár fel nem használt) zöldségpároló volt a tulajdonom, de hiányzott a motiváció és a követés. Tehát amikor megtaláltam ezt a lendületet, szinte egyik napról a másikra bele tudtam esni egészséges szokásaimba. (Nem ez volt az első alkalom, amikor elindítottam az ETL-t, amikor kitaláltam, ahogy mentem, és spóroltam erre a Vitamixre.)

Gwen és én, 2012. október, a DOL-ban Taosban, Új-Mexikóban. Marcy Tiltonnal, szintén a DOL-nál, 2012. okt.
Súly: 165 font. 2012 nyara, Jillian-nal

Vissza az egészséghez

Tavaly ősz óta 36 kilót fogytam, de 2005 óta több mint 100 kilót. (2005-ben 230 font voltam, mielőtt először elkezdtem az ETL-t, és mától 129 font vagyok.) Ennél is fontosabb, hogy a "rossz egészségi állapotú" listámban gyakorlatilag az összes egészségi állapotot megfordítottam.

A múlt héten megismételtem a vérvizsgálatokat, és ma megkaptam az eredményeket. Az A1c értékem 5,8 (5,6 és annál fiatalabbnak számít normálisnak). A koleszterinszintem 176 (normális). A vérnyomásom normális. A vesém most normálisan működik. A GERD/reflux eltűnt. A rosaceám kitisztult, a bal kezemben az ízületi gyulladás megszűnt. Még a látásom is javult.

Az orvos ma azt mondta nekem, miközben elmondta a továbbfejlesztett számokat: "Csak csináld tovább, amit csinálsz!"

Az egyetlen vényköteles gyógyszer, amelyet szedek, a Synthroid, így ezek a fejlesztések az evésnek és a testmozgásnak köszönhetők - nem a modern orvosoktól.

A listámban szereplő egyetlen feltétel, amelyet nem fordítottam meg teljesen, a lábam perifériás neuropathiája, de még ez is drámai módon javult. Már nem szenvedek gyakori, éles lövési fájdalmaktól a lábamon a lábamig. Az ágynemű súlyától a lábamhoz mért fájdalom már nem ébren tart. Már nem, ha tápkábelre lépek, a fájdalom olyan erősen visszhangzik, hogy meg kell fagynom, és várnom kell a hullámok elmúlására. Már nem gyötrő fájdalmas, ha a nagy lábujjaim bőrét még enyhén is megérintem. Még mindig van némi zsibbadás és bizsergés mindkét lábamon, ami soha nem fog teljesen elmúlni, de reménykedem.

2013. május. Súly: 134 font

Még nincs kész

Még nem fejeztem be a fogyást. Az emberek gyakran önként vállalják, hogy abba kell hagynom a fogyást, de ez az egészségről szól. Még mindig van hasam. Ez a has táplálja a cukorbetegséget. Igen, még mindig cukorbeteg vagyok, annak ellenére, hogy az A1c-szintem közel van a normálishoz. Látom, hogy a legegészségesebb étkezés milyen hatással van a vércukorszintemre, és a hasnyálmirigyem még mindig küzd. A cukorbetegséggel összefüggő szövődmények lehetőségének elkerülése érdekében el kell veszítenem a hasamat és csökkentenem a kimerült hasnyálmirigyem terhelését. De ezen a ponton keményen dolgozom, hogy minden fontomat elveszítsem. Nagyon lassú folyamat, és csak türelmesnek és kitartónak kell lennem.

És talán nyafog egy kicsit toleráns barátaimnak.;)

Mit esznek élni?

Sok évvel ezelőtt egy vegán étel blogon keresztül találtam meg az Eat to Live-ot. Felültem és figyeltem, amikor a blogger azt mondta, hogy ennek az étkezési módnak a követése miatt végül belerúgott a cukor függőségébe. Ami a cukrot illeti, teljesen tehetetlennek és kontrollálhatatlannak éreztem magam.

Dr. Fuhrman látta, hogy sok beteg megfordítja egészségét a programjának követésével. Nem idegen azoktól a betegektől, akik drámai javulást tapasztaltak egészségükben. Weboldalán olyan hírlevelek találhatók, amelyek protokollokat tartalmaznak azok számára, akik speciális egészségi állapotokkal, például rákkal, szívbetegségekkel, cukorbetegséggel és autoimmun betegségekkel, például fibromyalgiával vagy lupusszal foglalkoznak.

Mit egyek?

Naponta 2 vagy 3 ételt eszek.

Általában az egyik étkezés egy zöld turmix, például kelkáposzta vagy spenót turmix, és tartalmaz vizet, egy Meyer-citrom levét, lenmagot, fagyasztott gyümölcsöt és bármi mást, amit bele akarok dobni, például cukkini, alma, bok choy mikrózöldek, avokádó. (A turmixom inkább recept, mint recept.) Egy tálba öntöm, megszórok néhány dióval és maggal, esetleg friss bogyós gyümölcsökkel, és kanállal megeszem. Yum.

Az egyik kelkáposzta turmixom

A második étkezésem általában egy nagy (keverőtál méretű) saláta néhány babgal, vagy esetleg egy kisebb saláta párolt, vízzel párolt vagy sült zöldséggel. Vagy a zöldség helyett talán valami házi zöldségleves. Ez az, ami nekem működik, mivel nem nagyon foglalkozom a főzéssel, és szeretem egyszerűvé tenni.

Ha éhes vagyok, és szeretnék egy harmadik étkezést, akkor az hasonló a második étkezéshez. Tehát, ha az egyik étkezés egy nagy saláta babgal, akkor a másik étkezés (például) egy kisebb saláta párolt zöldséggel együtt.

A siker titka

A sikerem titka nagyon egyszerű. Miután átestem a méregtelenítésen, és rengeteg zöldet ettem, elvesztettem az erősen feldolgozott, táplálékhiányos, addiktív ételek iránti vágyam. Ez alatt azt értem, hogy nem mindig ülök körül és nem gondolkodom állandóan az ételeken. Nem vágyom olyan ételekre, amelyekre régebben vágytam, például pizzára, csokoládéra vagy fagylaltra. (Ezeket étkezési csoportjaimnak hívtam. Emlékszem, hogy a gyerekeim néha panaszkodtak: "Már megint nem pizzát, anya !)

Ez nem azt jelenti, hogy soha nem csúszok fel. Rengeteget csúsztam fel, különösen, ha gyengének éreztem magam, és olyan ételeket mutattak be nekem, amelyekben korábban túlzottan elkényeztettem magam. De mindig mindig visszatérek a tervhez. Nekem kell. Ennek állandó életmódnak kell lennie számomra, ha továbbra is használni akarom a szemgolyómat és a lábamat, és mindkettőt inkább kedvelem. Évekig szeretném viselni a Trippenst. Miután több évvel ezelőtt leestem a tervről, megtanított arra, hogy valóban nem engedhetem meg magamnak, hogy újra ezen az úton haladjak. Nem tudom, hogy a hasnyálmirigyem képes lenne túlélni a kiterjesztett önbántalmazás harmadik körét.

Mi a helyzet a testmozgással?

A testmozgás szintén fontos része az ETL-nek. Különösen a cukorbetegek számára, akiknek a hét minden napján minden étkezés előtt javasoljuk a testmozgást. Ezt a magasztos célt határozottan nem érem el, de ha sikerül, akkor jobb a vércukor számom. Célom a napi testmozgás, és nagyon boldog vagyok, ha napi két foglalkozásban részt vehetek. Ezúttal egy helyi YMCA-hoz csatlakoztam, és mind a kardióeszközöket, mind a súlyzós edzőgépeket használom. Alkalmanként olyan órákat veszek fel, mint jóga vagy pilates. Az iPhone-on kiterjedt lejátszási lista van, és szívesen dolgozom a dallamaimmal.

Séta az SF egyik legmeredekebb dombján, dallamokra ringatva

Azt mondom, hogy a következetes testedzés lehet a legnagyobb kihívásom.

Erőforrások

Ha további információkat vagy támogatást szeretne, íme néhány forrás az Ön számára.

Először felsorolom Dr. Fuhrman néhány könyvét - vannak mások is. (A képek kattinthatók.)

Dr. Fuhrman két különlegességet is felvett a PBS-hez. Érdemes ezekre figyelni a záloghajtások során.

3 lépés a hihetetlen egészséghez
Immunitás megoldás

Dr. Fuhrmannak van egy weboldala, amely ajánlásokat, hírleveleket, recepteket és fórumot tartalmaz. Néhány ilyen szolgáltatásért fizetnie kell, bár kaphat egy ingyenes hírlevelet (választása szerint), ha feliratkozik az e-mailre. Néhány olyan csoportot is felsorolok, amelyek ingyenesek, bár nem Dr. Fuhrman házigazdája, hanem követői/rajongói:

Dr. Fuhrman honlapja.
Dr. Fuhrman blogja, Betegségbiztosítás
Egyél a Live Yahoo Group-hoz.
Számos kapcsolódó Facebook-csoport létezik, például Dr. Fuhrman Eat to Live című alkotása.

Rengeteg blog és receptoldal található, de itt van néhány érdekes:

A zsírmentes vegán a legjobb forrás az ilyen étkezési receptek elkészítéséhez. Susan Voisin, a Fat Free Vegan alapítója az Eat to Live Yahoo csoportot is irányítja.
Az egyik általam követett blog a Fifty Not Frumpy. Meglepetés volt, amikor megtudtam, hogy fogyott, és visszanyerte egészségét az Eat to Live! Írt róla egy bejegyzést: Hogyan fogytam 40 kg-ot és meggyógyítottam a testemet.

Vannak más orvosok és szakértők is, hasonló programokkal, mint Dr. Fuhrman. Egyes részletekben különböznek, de jó információ- és receptforrások is. Vannak Esselstynék (apa és fia), Dr. Dean Ornish, Dr. Gabriel Cousens, Dr. Neal Barnard, John Robbins, Dr. McDougall, hogy csak néhányat említsünk. Lehet, hogy később visszatérek, és további linkeket adok hozzá, ha ez hasznosnak tűnik.

Más hasznos könyvek. (A képek kattinthatók.)

Megnézhető videók vannak:

Vannak más források is, de ez a lista már olyan hosszúnak tűnik, hogy itt megállok. Ha további információkra van szüksége, de nem találja meg, tudassa velem, és meglátom, mit tudok felásni.