Csirke Shawarma pakolások

Csomagolt vagy pitta zsebekben felszolgált csirke shawarma az egész Közel-Keleten népszerű. Ha egy jellegzetesebb íze van, akkor a tzatziki-t is elfogyaszthatja a joghurthoz. Hogy ez pikánsabb legyen, adjon hozzá néhány csepp Tabascót vagy kedvenc forró mártását.

Hozzávalók:

3 fokhagymagerezd, zúzva
1/2 tsb őrölt kömény
1/2 tsb Őrölt koriander
2 tsb olívaolaj
Lé 1/2 citrom
Só és frissen őrölt fekete bors
2 Csirkemell, bőr nélkül, csíkokra vágva
Spray olaj
1 kicsi pirított paprika, leválasztva és vékonyra szeletelve
1 kicsi sárga paprika, leválasztva és vékonyra szeletelve
1 kicsi hagyma, vékonyra szeletelve
6 evőkanál 0% zsíros görög joghurt
Néhány saláta, aprítva
2 x 60 g teljes kiőrlésű tortilla pakolás
Néhány ág lapos petrezselyem apróra vágva

Módszer:

Egy tálban keverje össze a fokhagymát, az őrölt fűszereket, az olívaolajat, a citromlevet és az ételízesítőt. Adja hozzá a csirkét és a kabátot a pácba. Letakarva hűtőszekrényben legalább 15 percig hűtjük.

Enyhén permetezzünk olajjal egy tapadásmentes serpenyőt vagy serpenyőt, és főzzük a paprikát és a hagymát közepes vagy nagy lángon, alkalmanként forgatva 4-5 percig, amíg csak puha és kissé elszenesedik. vegye ki a serpenyőből. Hozzáadjuk a csirkét, és időnként megforgatva főzzük 6-8 percig, amíg át nem fő, ropogós és aranybarna lesz.

Dobd fel a csirkét és a rántott zöldségeket a joghurttal. Megszórjuk a salátát a pakolásokra és a felső csirke és zöldség keverékre. Megszórjuk petrezselyemmel és felhajtjuk vagy feltekerjük. Egyél forrón vagy langyosan.

Találj valami ízleteset

Fogyjon le csoporttámogatással, szakértői tanácsokkal és heti étkezési tervekkel! Keressen egy osztályt a közelében.