Kids Plus gyermekgyógyászat

Szolgáltatók
Szakvélemény
- Áttekintés
- Örökbefogadás
- Szoptatás
- Agyrázkódás és hatásvizsgálatok
- Immunizálás
- Csecsemő alvása
- Táplálkozás és fitnesz
Osztályok
Orvosok feljegyzései
A mi történetünk
- A gyerekek plusz története
- Küldetésünk és jövőképünk
- Gyerekek + a közösség
- Filmek készítése
- Kedvenc gyermekkönyveink
- Tanítás a Kids Plus-nál
- Tanulás a Kids Plus-nál
- A szolgáltatók típusai
A te látogatásod
- Áttekintés
- Formák
- Gyerekek + Fit
- Irodai házirendek
- Oltási ütemezés
- Séták
- Nos látogatások
- Fiatal felnőttek gondozása

Dr. Stevens megjegyzése

Néhány olyan kérdés, amelyet az irodában kapunk leggyakrabban az új élelmiszerek csecsemőknek történő bevezetésével kapcsolatban. Észrevehette, hogy a válaszok egy része megváltozott az évek során - gyakran eléggé, sőt az elmúlt két évben is!

Például: azt szoktuk javasolni, hogy a születést követően egy évig, vagy akár három évig (a mogyoróvaj esetében) tartsuk fenn az allergiát kiváltó élelmiszerek, például a tojás és a kagyló bevezetését. De a kutatások kimutatták, hogy a várakozás NEM csökkenti az allergia kockázatát, és nem is késlelteti annak kialakulását, ezért nincs ok visszatartani ezeket az ételeket. (A méz bevezetésének egyéves korig való elhalasztásának ajánlása azonban továbbra is igaz.)

Néhány jó, alapvető információ ezekről a változásokról: Táplálkozási megjegyzés a csecsemő ételekkel kapcsolatos aggályokról.

Kép a Consumer Reports jóvoltából A 2014-es tanulmányok kimutatták, hogy a csecsemők sokkal korábban alakítják ki az ízlési preferenciákat, mint azt korábban gondolták, különösen az édes ételek és a gyümölcsök és zöldségek esetében. Ami azt jelenti, hogy át kell gondolnunk azokat a „puffadásokat”, amelyeket a csecsemők annyira szeretnek - de ez egy másik téma egy másik alkalommal.

Az egyik népszerű „első étel”, amely az utóbbi pár évben sokat szerepelt a hírekben, a rizs (és a rizsgabona) volt, a hírek szerint aggasztó szintű arzén található benne. Korábban már közzétettünk információkat és frissítéseket erről a témáról a Facebookon, de a Consumer Reports által most közzétett új vizsgálat arra ösztönzött, hogy írjak egy újabb, teljesebb frissítést 2015-re.

ARZÉN SZINTEK RIZSBEN MUTATÁSA

Szóval, mi a helyzet az arzénnal a rizsben?

A Consumer Reports 2012-ben kezdte ezt vizsgálni, ahol mérhető szinteket találtak mind a 60 vizsgált rizsfajtában. 2013-ban az FDA összesen 656 rizstartalmú termék szervetlen arzéntartalmát vizsgálta. Sajnos az eredmények azt mutatják, hogy a rizsgabona és a rizstészta több arzént tartalmazhat, mint azt korábban gondolták, és hogy egy adag egy hét alatt meghaladhatja a gyerekeknek a szükséges mennyiséget.

MIÉRT ÉRDEKELNEK

Tehát miért érdekel annyira az arzén?

A szervetlen forma a környezetünk és a földkéregben lévő ásványi anyagok része. A növényvédő szerekből és a baromfi takarmányából a talajba és a vízbe engedhető. (Nyilvánvaló, hogy az arzén rendben van a csirkék számára - ki tudta ?!) A rizs ezt könnyebben felszívja, mint sok más növény.

Az arzén rendszeres kitettsége aggodalomra ad okot, mert az ember életében a túlzott expozíció növelheti a tüdő-, hólyag- és bőrrák, szívbetegség és 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. A méhen belüli expozíció következményekkel járhat a fejlődő csecsemő immunitására.

A rizsre és a rizstermékekre jelenleg nincs szövetségi korlátozás, és továbbra is folynak a kutatások az arzén biztonságos szintjének megállapítására, és mennyi az a sok.

ÚJ INFORMÁCIÓ

Szóval mit tudunk biztosan?

A rizs arzéntartalma attól függ, hogy milyen fajta és hol termesztik. Például a texasi Arkansas és Louisiana rizs szervetlen arzénszintje a legmagasabb. A kaliforniai, indiai és pakisztáni basmati rizs szintje általában alacsonyabb.
A barna rizs lényegesen több szervetlen arzént tartalmaz, mert tartalmazza a külső réteget, amelyet a fehér rizsnél eltávolítanak. Több arzént vesz fel, de több tápanyagot is biztosít. (Elég zavaró ?!)
A szervesen termesztett rizs felveszi az arzént a talajból és a vízből is.
Az olyan szemek, mint a quinoa, az amarant, a hajdina, a köles és a polenta nagyon alacsony arzéntartalommal rendelkeznek, és gluténmentesek is.
A Bulgur, az árpa és a farro (minden gluténtartalmú) arzéntartalma alacsonyabb.

ÚJ AJÁNLÁSOK

Tehát mit csinálunk ezekből az új információkból?

Nos, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) szélesebb körű „első ételeket” ajánl és ösztönöz most, amelyek segítenek csökkenteni az egyik élelmiszer környezeti toxin-kitettségét.

4-6 hónaptól kezdve különféle első ételek, például zabpehely, búza és árpa bevezetését javasoljuk.

A rizs kis mennyiségben rendben van, de valószínűleg napi 1 adag csecsemő rizs gabona és kevesebb, mint egy hét rizs ital, forró rizs gabona, rizs tészta vagy rizs sütemény. Ez különösen fontos a lisztérzékenységben szenvedő betegek számára. Ismét: quinoa, amarant, hajdina (nem azonos a búzával), köles és polenta jó gluténmentes lehetőségek.

Ismét fontolja meg a zöldségek tolását, és alaposan nézze meg a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e hozzáadott cukor vagy kukoricaszirup az ételekben, amelyeket babájának ad. Szeretnénk minél előbb ízelítőt kialakítani a „jó dolgokból”.

Amint további információk elérhetővé válnak, folyamatosan tájékoztatjuk Önt! És mint mindig, ha bármilyen kérdése vagy aggálya van, bármikor hívjon minket az irodában.