Vegán gyerekek táplálkozása

Az Ön egyéni szövege itt

Ebben a bejegyzésben megosztom a nézőpontomat a vegán gyerekek nevelésével és azzal kapcsolatban, miért nevelek vegán babát

A vegán kultúra növekedését számos magánszemély, szervezet és élelmiszeripari vállalat elfogadta. Mivel a veganizmus népszerűsége folyamatosan növekszik, sok szülő úgy dönt, hogy ezt az életmódot alkalmazza, és gyermekeit is vegánnak neveli. A vegán gyermekek nevelése csodálatos dolog, amit szülőnek kell tennie, és egészséges gyerekeket lehet vegán étrendre nevelni. Társadalmunk azonban nem volt annyira elfogadó az ötlet iránt. Továbbra is félelem és félreértés van a vegán életmód alatt álló gyermekek nevelésének jólétével kapcsolatban.

A családok nyitottabbak a gyermekeik vegán étrenddel való táplálkozásának gondolatában, elsősorban a növényi alapú életmód egészségre gyakorolt előnyei alapján. És helyesen, a gyermekeink egészségével való törődés előnyös és fontos változás. Annak ellenére azonban, hogy a növényi alapú életmód elfogadásakor pozitív egészségügyi eredményeket mutatnak be a tanulmányok, továbbra is félelem és aggodalom övezi a gyermekek vegán étrendjének biztosítását. Talán ennek a nyugtalanságnak egy része félretájékoztatott vagy félrevezető cikkekből fakad, amelyekkel a vegán csecsemőket nevelő szülők találkoznak. Ezeknek a történeteknek a problémája azonban nem feltétlenül maga a vegán étrend eredménye, inkább a megértés hiánya a jól megtervezett vegán étrend kialakításában és a megfelelő táplálkozási ajánlások betartásában az életkor minden szakaszában - a fogantatástól a felnőttkorig - az alultápláltság megelőzése érdekében, ill. egyéb táplálkozási hiányosságok.

A vegán étrend biztonságos a gyermekek számára?

A vegán csecsemő nevelése biztonságos, és számos egészségügyi szervezet biztonságosnak ismerte el az életciklus minden szakaszában. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint „a megfelelően megtervezett vegetáriánus, ideértve a vegánt is, az étrend egészséges, táplálkozásilag megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében” (1). Ezenkívül rámutatnak arra, hogy az ilyen étrendek követése „az életciklus minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot, a serdülőkort, az idősebb felnőttkorot és a sportolókat” (1).

A vegán gyermekek nevelése nem nehéz feladat, amennyiben megismerkedsz az egyes korcsoportok legfontosabb tápanyag-ajánlásaival, és jól kiegyensúlyozott ételeket/harapnivalókat tervezel különféle növényi eredetű ételekkel. A vegán étrend gyermekeknek való biztosítása egyszerűen nagyobb figyelmet igényel az étkezés megtervezésében annak biztosítása érdekében, hogy megfelelő kalóriákhoz, vitaminokhoz és tápanyagokhoz és zsírhoz jussanak a megfelelő növekedéshez. Amíg ezeket az összetevőket betartják, a vegán étrend teljesen biztonságos minden csecsemő, csecsemő, kisgyermek vagy gyermek számára.

Miért nevelek vegán babát

A teherbe esés óta továbbra is vegán életmódot követek. Őszinte leszek, és azt mondom, hogy új várandós anyaként aggódtam a vegán étrend terhesség alatti követése mellett - annak ellenére, hogy regisztrált dietetikusként jártas vagyok a vegán táplálkozásban. Azonban ha úgy döntöttem, hogy nem követem a vegán életmódot terhességem alatt, akkor sem éreztem magam helyesen. Egészséges terhességem volt, a baba a növekedés legfelső százalékában volt, és a vasszintem magasabb volt. Hálás vagyok az egészségügyi szolgáltatóm támogatásáért is!

Mint a legtöbb leendő vegán anyuka, tudtam, hogy továbbra is szeretnék vegán életmódot követni, és még mindig egészséges, növekvő babát ápolnék terhesség alatt. Ezért akartam megosztani fontos tápanyagokat egy vegán terhesség alatt ebben a blogbejegyzésben, hogy más leendő kismamák megtudhassák, hogy ilyen életmódot követni lehet a terhesség alatt.

Sok családtag megkérdezte, hogy vegán gyerekeket fogok-e nevelni. A válasz erre kétségtelenül mindig igen volt. Etikus vegánként szeretném megosztani ezt a csodálatos életmódot gyermekeimmel. Vegánnak lenni együttérzést mutat nemcsak az állatok, hanem a környezetünk kizsákmányolásának megakadályozása terén is. Ez azt jelenti, hogy több kedves cselekedetet kell bemutatni és kedves döntéseket hozni a növényi eredetű étrend elfogadásával.

Ezeket az értékeket, amelyeket annyira ápolok a vegán életmód követésében, olyasmi, amit be akarok ültetni a gyermekeimbe. Szeretném, ha értékelnék, hogy az állatok élete nem kevesebbet jelent, mint az emberi élet. Az, hogy az állatok megérdemlik, hogy ugyanolyan tisztelettel bánjanak velük, ahogyan minden egyes ember megérdemli, hogy bánásmódban részesüljenek. Az állatokat nem szabad élelem vagy szórakozás céljából kiaknázni saját hasznunkra. Ezenkívül szeretném, ha tudomásul vesznék, hogy a környezetünk ápolása fontos ahhoz, hogy a jövőnkben boldoguljon.

Ez csak néhány ok, amiért nevelem kislányomat vegánként. Tisztában vagyok vele, hogy a vegán gyermekek nevelése egy túlnyomórészt nem vegán világban meghozhatja a kihívásait, de izgatott vagyok az utazásért, amelyet családunkként megteszünk, hogy nagyobb együttérzést mutassunk társadalmunk iránt, és az állatokkal való bánásmódot. És bár gyermekeimet vegánnak fogják nevelni, végül az ilyen étrend és életmód követése lesz a választásuk, mivel továbbra is függetlenné válnak saját döntéseiktől, döntéseiktől és életüktől. Ezzel én is jól vagyok.

Ebben a blogbejegyzésben megtudhatja, hogy milyen tápanyagok fontosak a vegán gyerekek nevelésében.

Milyen más növényi alapú dietetikusok mondják

Mivel több család választja a növényi életmódot, ugyanígy más regisztrált dietetikusok is. Íme néhány szó azok közül, akik a növényi gyermekek nevelését szentelték:

„Mint minden anya, arra is törekszem, hogy 2 éves kislányom minden táplálékigényét kielégítse, miközben kiegyensúlyozza néha finnyás preferenciáit. Biztosítom, hogy a lányomnak felajánljanak valamilyen babot (a lencse a kedvence) és egy diót vagy magot (más néven "hinti", ahogy nevezi!), Valamint dúsított növényi tejet kalciumhoz és B12-hez, valamint különféle teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs és zöldség minden nap. A quinoa szintén jó növényi eredetű vas- és kolinforrás, és önmagában is fogyasztható, vagy hozzáadható házi zöldségburgerekhez! ”
-- Jessica Spiro, a Jessica Spiro Nutrition RD

„Megállapítottuk, hogy a vegán család felnevelése sokkal több, mint pusztán az állati eredetű termékek cseréje növényi élelmiszerekre. Arról szól, hogy megtanítsuk gyermekeinknek az együttérzés, a környezettudatos gondozás, a feminizmus és az egyenlőség valódi jelentését, miközben felállítják őket az optimális hosszú távú egészség érdekében, és egyedülálló módon mutatják be számukra, hogy pozitívan befolyásolják a körülöttük lévő világot. "
-- Lauren Panoff, MPH, RD, növényi életmód-stratéga és a Chronic Planet alapítója (www.chronicplanet.net)

A vegán életmód követése csodálatra méltó utazás

A gyerekek vegán nevelése rendkívüli élmény, és a fenti dietetikusokhoz hasonlóan, várom, hogy megosszam ezt a tapasztalatot a kislányommal. A gyerekeknek az együttérzésre és az egészségesebb étkezési módok megtanítására más utat választunk. Ne féljen attól, hogy vegán étrenden neveli kicsinyeit - ez tökéletesen biztonságos és egészséges, mivel az összes kulcsfontosságú tápanyag kiegyensúlyozott étkezési mintázatban van jelen.

Gyere, csatlakozz hozzám az Instagram-on, ahol további hasznos tippeket osztok meg a vegán étrenden lévő gyermekek nevelésében.

Hivatkozások

Melina, V., Craig, W. és Levin, S. (2016). A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia álláspontja: Vegetáriánus étrend. Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, 116., 1970-1980.