5 alapvető táplálkozási tipp az energia megszerzéséhez, a jól érzéshez és a jobb megjelenéshez, mint valaha

Ismeri a fúrót: Egyél kevesebb cukrot, és kevesebb lesz a zsír. Egyél több fehérjét, és izmaid teltebbek és feszesebbek lesznek. Egyél több bab-túrós salátát, és valószínűleg könyörögni fog valakinek, hogy hagyja abba a bab-túrós saláták tálalását.

--> De itt van az igazság: A megfelelő típusú egészséges ételek megfelelő arányban biztosan hosszú utat mutatnak a test felpörgetése, több energia megszerzése és a kemény edzések után való felépülés felé.

"Az egészséges táplálkozás a felszín alatt több történik, mint azt a legtöbb ember észreveszi" - mondja Nicholas Perricone, M.D., a Michigani Állami Egyetem Humán Orvostudományi Főiskolájának adjunktusa és a The Wrinkle Cure szerzője. "Az egész abban áll, hogy a tested hogyan reagál az általad bevitt ételekre."

Amiről a jó orvos beszél, az a gyulladás. Nem pusztán vörösség és duzzanat, hanem szubklinikai gyulladás, amelyet szabad szemmel nem lehet látni. A gyulladás az egész testében különféle mértékben létezik, és külső tényezők befolyásolják, például az elfogyasztott étel és a belélegzett levegő. Például a Buffaloi Egyetem kutatói azt találták, hogy nagy mennyiségű cukor és zsír - egészségtelen ételek fogyasztása - a szabad gyökök fokozott koncentrációja a véráramban, ami gyulladást okoz a szervezetben.

Perricone, aki számos előadást tartott a gyulladásról a PBS-en, világszerte ismert arról, hogy táplálkozási terveket készít, amelyek segítenek a szervezetnek ellensúlyozni ezeket a gyulladásos reakciókat. Ügyfelei tanácsai nyomán erősebbé, karcsúbbá és egészségesebbé váltak.

A Perricone a Men's Fitness ötféle lehetőséget adott a gyulladás elkerülése révén a fiatalabb megjelenéshez, a zsírvesztéshez és a jobb közérzethez.

1. NÉZZE MEG 10 ÉVESEBBET

A cél:

Csökkentse cukorbevitelét.

A kihívás:

A legtöbb ember nem veszi észre, hogy az útdíjcukor megjelenését megjeleníti. "A cukor felelős a bőr öregedésének majdnem feléért, mert gátolja a kollagén hatékonyságát a bőrsejtjein belül" - mondja Perricone. A rendszerben lévő felesleges cukor kötődik a kollagénhez, kémiai változást okozva, amelyet glikozilezésnek neveznek. Ideális esetben a kollagénmolekulák könnyen egymáson csúsznak, így a bőr puha, rugalmas megjelenést kölcsönöz. Miután a cukor megtámadta őket, a kollagén rostok összekapcsolódnak és egymáshoz tapadnak, ennek eredményeként a bőr megereszkedik és ráncos. A glikoziláció öregségi foltokat és elszíneződött nyomokat is okozhat a bőrön a melanociták, a pigmentet adó sejtek túlterhelésével.

A terv:

Az édességek elkerülése elengedhetetlen, de a cukor rejtett formáinak azonosítása még fontosabb. "Próbáljon távol maradni olyan ételektől, amelyek magasabbak a glikémiás indexen, mint például a kukorica, a banán, a burgonya és a borsó" - mondja Perricone. Ehelyett fogyasszon több olyan ételt, amelynek alacsony a glikémiás indexe, például kivi, áfonya, őszibarack, leveles zöldség, brokkoli és spenót. „Az ilyen típusú gyümölcsök és zöldségek lassabban juttatják a cukrot a rendszerbe, mivel rostokkal is vannak tele. Antioxidánsokban is gazdagok, amelyek segítenek a szabad gyökök kiküszöbölésében és csökkentik a bőr gyulladását. Ha nem ellenőrzik, a [szabad gyökök] szívbetegséghez, rákhoz, cukorbetegséghez, immunrendszer legyengüléséhez és más egészségügyi problémákhoz vezethetnek. "

A Perricone zölden világít a helyi gyulladáscsökkentők, például az alfa-liponsav és a C-vitamin-észter rendszeres használatára a bőr rugalmasságának növelése érdekében. Antioxidáns krémek találhatók az egészséges élelmiszerboltokban, például a Whole Foods-ban. Ha a krémek nem a te dolgod, próbálj meg naponta kétszer bevenni 100 mg alfa-liponsavat tabletta formájában (elérhető a legtöbb egészséges élelmiszer-áruházban). "Ez a gyulladáscsökkentő antioxidáns gátolja a cukor fehérjéhez való kötődését is, minimalizálva a cukor által a bőrre gyakorolt károk mennyiségét" - mondja Perricone.

2. VESZI A STRESSZET

A cél:

Váltás a kávéról a teára

A kihívás:

Mindezek a magas árú lattok nemcsak készpénzt vonnak le a pénztárcájából, hanem mind a tej, tejszín és cukor egy Ventinagyságú kalóriát rakhat le a közepén. Sőt, egyetlen csésze kávé 12-14 órán át emeli a kortizol szintjét. A kortizol, a test által stressz idején kiszivattyúzott hormon szükséges a túléléshez, de amikor a kortizol szintje krónikusan emelkedik, akkor mindenféle problémát kér a zsírlerakódáson túl.

"A rendszerben lévő túl sok kortizol mérgező az agysejtekre, elvékonyítja a bőrt, vízkőmentesíti a csontokat és elnyomja az immunrendszert" - magyarázza Perricone. A kortizol emeli az inzulinszintet a vércukorszint emelésével, ösztönözve a felesleges kalóriák zsírként történő tárolását. "Bizonyított, hogy a váltás hat hét alatt átlagosan akár nyolc font súlycsökkenést mutat" - mondja Perricone - és ha ugyanebben az időszakban más változás, például egy edzésprogram megkezdése nem valósul meg.

A terv

Valójában nem a koffein a bűnös, hanem a kávéban található szerves savak, amelyek a kortizol szintjének az egekbe szökését okozzák. A teára való váltás, legyen az koffein- vagy koffeinmentes, korlátozhatja a kortizol-felszabadulást és az inzulin-tüskét, miközben egészséges marad, levonva az elvonási tüneteket.

3. GYORSABB LEAN

A cél:

Korlátozza a feldolgozott szénhidrát bevitelét.

A kihívás:

A szénhidrátok kiküszöbölése divatos módja lehet a fogyásnak, de súlyosan korlátozza a szervezet által felszabadított inzulin mennyiségét is, ami fékezi az izomnövekedést. "Normális arányban az inzulin ugyanolyan fontos az izomnövekedést ösztönző anyagcsere-funkciók kiváltásában, mint a tesztoszteron" - mondja Perricone.
Ennélfogva nem kell kizárni a szénhidrátokat az étrendi tananyagból - valójában döntő fontosságúak. Egyszerűen kerülje a magas glikémiás típusokat, amelyek elősegítik az inzulin szekrécióját.

A terv:

Egyél sok friss gyümölcsöt és zöldséget, amelyek glikémiás besorolása 50 alatt van. Uborka, szilva, körte és paprika jó választás. (Az átfogó listához keresse fel a www.glycemicindex.com webhelyet.) "Az ilyen típusú ételek elegendő inzulinreakciót adhatnak a testének ahhoz, hogy anabolikus hatást gyakorolhassanak az izmokra anélkül, hogy felesleges testzsírt tárolnának" - mondja Perricone.

4. FENNTARTJA AZ ENERGET MINDEN NAP, MINDEN NAP

A cél:

Egyél egész nap kisebb ételeket három nagy helyett.

A kihívás:

Egy nagy, magas kalóriatartalmú étkezés eldobása drasztikusan megemeli a glükózszintet, ami a szabad gyökök növekedését okozza a véráramban, amely akár három vagy négy óráig is eltarthat. "A tested számára ez gyulladásos robbanást jelent, amely befolyásolhatja a szérumszintet és növelheti a szívbetegség kialakulásának kockázatát, többek között az egészségügyi problémák mellett" - mondja Perricone.

Ha ezt a három ételt öt napra bontja, akkor a vércukorszint stabil marad, és egyenletes energiaáramot produkál. Azonban ha hagyja magát nassolni a leülések között, nem jelenti azt, hogy figyelmen kívül hagyhatja a táplálkozási egyensúly szabályait. "A legtöbb srác eldobja az intelligens étkezés bármilyen látszatát, amikor a fő étkezés között eszik" - mondja Perricone. "Minden snacknek mindig három dolgot kell tartalmaznia: egy jó sovány fehérjeforrást, alacsony glikémiás szénhidrátokat gyümölcsök vagy zöldségek formájában, és egy esszenciális zsírsavat, például olívaolajat vagy friss, sótlan diót."

A terv:

Egyél, amit általában elérne, és derítse ki, hogy ez elsősorban fehérjéből, szénhidrátból vagy zsírból áll-e. Ezután egyensúlyozza meg a másik két makrotápanyaggal, még akkor is, ha ez csak egy-egy falat. Például, ha szívesen rágcsálja a füstölt pulyka szeleteket, adjon hozzá néhány zellerrudat és egy marék olívabogyót. Ha a körte és az alma a te dolgod, keverd össze őket néhány grillezett garnélával és néhány mandulával.

5. LEVERJE A KÉKET

A cél:

Kerülje a káros olajokat.

A kihívás:

Bizonyos típusú mesterséges zsírsavakat, nevezetesen részben hidrogénezett olajokat, először a testének kell megváltoztatnia egy delta-6 deszaturátok nevű esszenciális enzimmel. Ne felejtse el az arcán technikai dolgokat, ezt kell tudnia: Éppen ez a folyamat váltja ki gyulladását az egész testben. De az olajok teljes elkerülése negatívan befolyásolhatja a füled közötti kérdést. "Kimutatták, hogy az étrendben kevés vagy egyáltalán nem zsírtartalom klinikai depressziót okoz" - mondja Perricone. "Az agynak elegendő zsírsavval kell rendelkeznie a megfelelő működéshez."

Ha jobban érdekel a derekad, mint a koponyád, nyugodtan megteheted az elmédet - és a hasadat. "Bármilyen furcsán is hangzik, a megfelelő zsírfogyasztással valóban elveszítheti a testzsírt" - mondja Perricone. "Ha nincs elegendő esszenciális zsírsav a rendszerben, a tested hajlamos megtartani azt a testzsírt, amelyet remélsz elveszíteni."

A terv:

A Perricone azt javasolja, hogy a növényi olaj helyett mindig olívaolajat, egyszeresen telítetlen zsírt használjon, amely többszörösen telítetlen zsír, amely hajlamosabbá teheti testét a szabadgyökök károsodására. "Az olívaolaj tartalmaz olajsavat - egy omega-9 zsírsavat is -, amely megkönnyíti a tested számára a zsírsavak sejthasználatát ahelyett, hogy először átalakítanák őket."

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!