5 dolog, ami a testeddel történik, ha abbahagyod a húsevést

A hamburgerek elárasztása előnyei és hátrányai

Az Independent világszerte több mint 100 újságírót foglalkoztat, hogy olyan híreket hozzon neked, amelyekben megbízhatsz. A valóban független újságírás támogatásához vegye fontolóra hozzájárulását vagy előfizetését.

[Ez a cikk először 2016-ban jelent meg]

A brit társadalmi attitűd felmérése szerint a britek közel egyharmada csökkentette húsfogyasztását az elmúlt évben.

A közvélemény-kutatók azt találták, hogy az emberek 29 százaléka csökkentette húsfogyasztását az elmúlt évben, kilenc százalék mondta, hogy fontolgatja a húsbevitel csökkentését vagy teljes kivágását, és körülbelül három százaléka már vegetáriánus vagy vegán.

Lehet, hogy etikai okokból, vagy a vörös hússal és az egészséggel kapcsolatos aggodalmak miatt az árokpecsenyék és hamburgerek ígérete a vegetáriánus életmód mellett fordult meg a fejében.

Tehát mi történik valójában a testével, ha abbahagyja a húsevést?

1. Ön lefogy

Az amerikai washingtoni George Washington Egyetem Orvostudományi Karának egy csapata nemrégiben megpróbálta pontosan meghatározni, hogy az ember mennyit veszít, ha mindenevőből vegetáriánus lesz.

Olvass tovább

A korábbi tanulmányokat áttekintő és a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics című folyóiratban megjelent kutatás kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik húst vágtak ki az étrendjükből, átlagosan körülbelül 10 kg-ot vesztettek anélkül, hogy ellenőriznék a kalóriabevitelüket vagy növelnék az edzett mennyiséget.

INDY/LIFE hírlevél

Minden héten inspirálódjon a legújabb életstílus-trendekkel

INDY/LIFE hírlevél

Minden héten inspirálódjon a legújabb életstílus-trendekkel

"A hazavitel üzenete az, hogy a növényi étrend segíthet a fogyásban anélkül, hogy kalóriákat számolna, és anélkül, hogy felgyorsítaná a testmozgást" - mondta Neal Barnard, MD, a tanulmány vezető szerzője és a George orvostudományi docens. Washington Egyetem, mondta akkor.

2. A bélbaktériumai megváltoznak

Az a mondás, hogy te vagy az, amit eszel, és ez ugyanúgy kapcsolódik az emésztőrendszeredhez, mint a test bármely más részéhez.

Egy 2014-es tanulmány, amely a mindenevőekben, a vegánokban és a vegetáriánusokban talált bélbaktériumok közötti különbséget vizsgálta, mindháromban különbséget talált.

A legnagyobb eltérés azonban a mindenevő és a vegánok között volt - akik semmilyen állati terméket nem fogyasztanak.

A New York-i Városi Egyetem kutatói azt találták, hogy a vegánoknak védettebb bélbaktériumaik vannak.

3. Hiányos lehet a tápanyag

A kiegyensúlyozott vegetáriánus vagy vegán étrend elegendő tápanyagot tud biztosítani elegendő tervezéssel. De az NHS szerint nehezebb lehet elegendő vasat, D-vitamint és B12-vitamint beszerezni.

A test azt javasolja, hogy elegendő mennyiségű hüvelyest fogyasszon, például babot és lencsét, diót, gyümölcsöt, sötétzöld zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és dúsított vasat tartalmazó gabonaféléket, hogy elegendő mennyiségű anyaghoz jusson.

A B12-vitamin időközben megtalálható az élesztőkivonat-termékekben, például a mármitban, a dúsított reggeli gabonapelyhekben és a szójatermékekben.

A tojás, a dúsított zsírkenetek, a gabonafélék és néhány tej D-vitamin forrás lehet.

Élelmiszer trendek 2016-ban

1/11 Élelmiszertrendek 2016-ban

Élelmiszer trendek 2016-ban

Zeller gyökere

Élelmiszer trendek 2016-ban

Közel-keleti étel

Élelmiszer trendek 2016-ban

Alkoholmentes koktélok

Élelmiszer trendek 2016-ban

Argyll és Bute

Élelmiszer trendek 2016-ban

Andy Oliver Som Saa című műve

Élelmiszer trendek 2016-ban

Vadhús

Élelmiszer trendek 2016-ban

Mike Lusmore/mikelusmore.com

Élelmiszer trendek 2016-ban

Kávé

Élelmiszer trendek 2016-ban

120 napos steak

Élelmiszer trendek 2016-ban

lótusz gyökér

4. Csökkenhet a rák kialakulásának kockázata

Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint a feldolgozott hús rákkeltő anyagnak minősül, így a termékek, például a szalonna és a szalámi a formaldehid, a gammasugárzás és a cigaretta mellé kerültek.

A vörös húst „valószínűleg” rákot okozó tulajdonságokkal is ellátták.

Csak egy 50 g feldolgozott hús - vagy napi két szalonnás adag - elfogyasztása 18 százalékkal növeli a bélrák kockázatát - állapították meg a szakértők.

Olvass tovább

Noha ez jelentős emelkedésnek tűnik, a bélrák kockázatának 18 százalékos emelkedése, amelyre az IARC tudósai figyelmeztettek, az alapszintről szól, hogy az Egyesült Királyságban minden 100 emberből körülbelül 6 kap bélrákot - nem összesen minden ember számára.

Ezért az emelkedés egy további bélrákos esetet jelentene mind a 100 életen át tartó szalonnát fogyasztónál.

Az NHS szerint: "Pontosabban, a vörös hús, különösen a feldolgozott hús nagyobb bevitele összefüggésbe hozható bizonyos rákokkal, különösen a bélrákkal."

5. valamint a szívbetegség esélye

A tudósok nemrégiben azt találták, hogy a vörös hús összefügg a szívbetegséggel. Az amerikai Lerner Research Institute tanulmánya kimutatta, hogy a karnitin, az ételben található tápanyag, a bél mikrobareakciói, amelyek hozzájárulnak a szívbetegségek kialakulásához.

"Ez növeli az egyre növekvő adatmennyiséget, amely megerősíti a kapcsolatot a vörös hús, a karnitin bevitele és a szívbetegség kialakulása között" - mondta Stanley Hazen, a Ph.D. vezető vezetője, a Lerner Kutatóintézet transzlációs kutatásának alelnöke és a megelőző kardiológia szekcióvezetője & Rehabilitáció a Cleveland Health Clinic jelentése szerint.

Minden befizetett pénz a közérdekű jelentéseket finanszírozza

1/1 5 dolog történik, amikor abbahagyja a húsevést

5 dolog, ami akkor történik, ha abbahagyja a húsevést

Hozzászólások

Ossza meg gondolatait és vitassa meg a nagy kérdéseket

Ról ről A független hozzászólás

Független prémium Megjegyzéseket tagsági rendszerünk, az Independent Premium tagjai tehetnek fel. Lehetővé teszi legelkötelezettebb olvasóink számára a nagy kérdések megvitatását, saját tapasztalataik megosztását, a valós megoldások megvitatását és egyebeket. Újságíróink megpróbálnak válaszolni, csatlakozva a szálakhoz, amikor csak tudják, hogy létrehozzák a független Premium valódi találkozóját. Az összes témával kapcsolatos leglátványosabb megjegyzéseket naponta dedikált cikkekben teszik közzé. E-mailben is megadhatja, ha valaki válaszol a megjegyzésére.

A meglévő Open Comments szálak továbbra is léteznek azok számára, akik nem iratkoznak fel az Independent Premiumra. E megjegyzésközösség puszta skálája miatt nem vagyunk képesek minden bejegyzésnek ugyanolyan figyelmet szentelni, de a nyílt vita érdekében megőriztük ezt a területet. Kérjük, továbbra is tartsa tiszteletben az összes hozzászólót, és hozzon létre konstruktív vitákat.

Feliratkozás az Independent Premium szolgáltatásra a cikk könyvjelzővé tételéhez

Könyvjelzővel szeretné ellátni kedvenc cikkeit és történeteit, hogy később elolvashassa vagy hivatkozhasson rá? Kezdje meg Independent Premium előfizetését még ma.