5 dolog, amit tudnia kell a dióról

Gondolod, hogy mindent tudsz erről a szuperételről? Gondolkodj újra.

1) Mi van egy névben?

Annak ellenére, hogy 21 diófafaj létezik, az élelmiszerboltban található dió valószínűleg perzsa vagy közönséges dió, de Amerikában gyakran angol diónak hívják őket. A dolgokat tovább összezavarva a közép-ázsiai országban Kirgizisztánban találhatók a legnagyobb diófaerdők a világon.

dolog

5 tudnivaló a mogyoróvajról

Szerezd meg teljes körűen ezt az ízletes, fehérjével töltött kedvencet.

2) Diós számok

Egy uncia dióban, vagyis körülbelül 14 felében 185 kalória, 4 g fehérje és szénhidrát, 2 g rost és 18 g zsír van. Ebből a 18 zsírgrammból 2 g telített, 3 g egyszeresen telítetlen, a többi pedig többszörösen telítetlen.

3) Omega-3 gazdag

A dió az egyetlen dió, amely nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavakat. Ez azt jelenti, hogy nemcsak a szív- és érrendszer egészségére szolgálnak, hanem izomépítésre és zsírvesztésre is.

4) Többfunkciós

Az enyhén pirított dió kiváló ételeket ad hozzá számos ételhez. Dobd őket salátákba, adj olívaolajon megpirított zöldbabhoz, vagy szórj görög joghurtra. Alternatív megoldásként fektessen be egy kis dióolajba. Drága és nem ideális a főzéshez (a magas hőmérséklet rontja az ízét és a tápanyagprofilt), de kiváló alapot kínál a salátaöntetekhez.

3 legjobb dió a zsírvesztéshez

Tűzold fel zsírégető erőfeszítéseidet azzal, hogy ezeket a diókat hozzáadod a napi étrendhez.

5) Rövid eltarthatósági idő

A dió zsírtartalma hajlamos rothadásra. Tárolja a héjas diókat a mélyhűtőben vagy a hűtőszekrényben, hogy javítsa azok élettartamát.