5 étel, amelyet kerülni kell, ha fogyni próbál

étel

Néhány dolog nyilvánvaló, amikor fogyni kell: a zöldségek egészségesebbek, mint a fagylalt, a gyümölcs jobb, mint a cukorka, a sült burgonya egészségesebb, mint a burgonya chips.

Más dolgok sokkal zavaróbbak lehetnek. Mivel a tudomány, a média figyelme és az élelmiszer-trendek folyamatosan változnak, nagy kihívássá vált annak kiderítése, hogy mi segíti vagy akadályozza a fogyást.

Itt egy kis útmutatás.

5 étel, amelyet kerülni kell, ha megpróbál fogyni

1. Mesterségesen édesített ételek. A kalóriamentes édesítőszerek fogyasztása jó ötletnek tűnhet, amikor megpróbálja csökkenteni a kalóriákat, de a kutatások kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik mesterségesen édesített ételeket és italokat fogyasztanak, valóban nehezebb fogyni, mint azoknak, akik nem. Kiderült, hogy az agyat nem lehet becsapni: ha olyat eszel, amelynek íze édes, de nem tartalmaz kalóriát a cukorból, később később vágyakozhatsz vagy több kalóriatartalmú ételt eszel.

2. Lé és turmixok. Testünk felismeri az általunk többet fogyasztott kalóriákat, mint az általunk fogyasztott kalóriákat, így annak ellenére, hogy a lé és a turmixok táplálóak lehetnek, mégsem töltik fel annyira, mintha a lében vagy a turmixban lévő összes hozzávalót megennéd. Az alkalmi gyümölcslé vagy turmix nem akadályozza a fogyás erőfeszítéseit, de ezekre az ételekre való rendszeres támaszkodás szabotálhatja egyéb jó szokásait. Ugyanez vonatkozik az összes többi kalóriatartalmú italra.

3. Alacsony zsírtartalmú ételek. Bár az étkezési zsír sűrű kalóriaforrás (9 kalória/gramm, szemben a fehérje és szénhidrát esetében a 4 kalória/gramm), fontos tápanyagokat szolgáltat, lelassítja az emésztést, és segít megelégedni étkezés után. Az étrendben a zsírok drasztikus csökkentése miatt cukrosabb ételekre vágyhat, vagy általában többet eszik, mert étkezés után nem érzi magát elégedettnek. Az alacsony zsírtartalmúnak vagy csökkentett zsírtartalmúnak hirdetett élelmiszerekben nem feltétlenül kevesebb a kalória, csak kevesebb a zsír.

4. Divatos ételek. Bizonyos népszerű ételek nagyon egészségesek: kelkáposzta, chia mag, répa stb. De mások - különösen a „superfood” összetevőkből készült feldolgozott snackek (gondoljunk csak a quinoa chipsre és a kelkáposzta ízesített szódára) - még mindig csak feldolgozott snackek, amelyeket érdemes csak alkalmanként fogyasztható. Az, hogy egy csomagon szerepel egy egészséges szó vagy kifejezés, még nem jelenti azt, hogy a termék egészséges, vagy elősegíti a fogyást.

5. Hamis hús. Ez azon a véleményemen alapul, hogy a valódi, teljes ételek elősegítik a test jobb működését, mint az ember által készített feldolgozott ételek. Igen, mindannyiunk számára jó ötlet a húsbevitel csökkentése mind egészségügyi, mind környezeti okokból. De nem javaslom a hús húscserékkel történő cseréjét pusztán azért, mert olyan erősen feldolgozottak és annyi megkérdőjelezhető adalékot tartalmaznak. Ehelyett inkább a növényi fehérjékre (bab, lencse, tofu, szójabab stb.) És kevésbé a húsra koncentráljon. Ha mégis húst választ, keresse meg az ökológiai és legelőnevelést.