5 típusú gyógynövény a fogyáshoz beltéri termesztéshez (+ szervezési lépések)

Melyek a beltéri termesztésű gyógynövények, amelyek támogatják a tiszta étkezést és a fogyást? Ezen a héten ismét egy karcsú megközelítést fogunk vizsgálni, és remélhetőleg - motiválhatlak benneteket arra, hogy ezeket a csodálatos növényeket beltérben termesszék.

Mik azok a gyógynövények?

A növény bármely zöld vagy leveles részét gyógynövénynek nevezzük. Ne keverje össze őket olyan fűszerekkel, mint a fekete bors vagy a Cayenne bors. A konyhaművészet szempontjából növényi ételek, amelyeket elsősorban receptjeinek ízesítésére és ízesítésére használnak. Ezen felül értékes tápanyagokkal látják el szervezetét, beleértve ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat.

De van még…

Gyógynövények és egészségügyi előnyök

Az egészséges gyógynövények segíthetnek a vércukorszint szabályozásában, csökkenthetik a gyulladásos tulajdonságokat, és megvédhetnek számos súlyos betegségtől, mint például a rák, az Alzheimer-kór és mások. Ne számítson a gyógynövények teljes listájára. Arra a növényekre fogok koncentrálni, amelyek számos egyéb egészségügyi előny mellett az anyagcserét is fokozhatják.

Az első 5 kulináris gyógynövény a fogyáshoz

A fűszerek kihívásához hasonlóan, az eredmények maximalizálása érdekében azt javaslom, hogy a gyűjteményét a néhány leghatékonyabb gyógynövénynél tartsa. A következő öt, könnyen termeszthető növény nemcsak nagyon rugalmas a konyhájában, de a lehető legnagyobb mértékben támogatja a testsúlyát és az egészségkezelését is.

A következőkben a Top 5 listámat párosítottam a hozzá illő botanikus falfestékkel. Tehát abban az esetben, ha nem termelhet saját friss fűszernövényeket, érdemes szépítenie a konyháját az alábbi inspiráló konyhai falfestményemmel. (Tudjon meg többet minden egyes nyomtathatóról, amikor a képre kattint!)

Kattintson a fenti képre, ha többet szeretne megtudni a petrezselyem konyhai nyomtatásról az Etsy üzletemben!

1. Petrezselyem

A petrezselyem hatalmas C-vitamin-szállító és az egyik legfontosabb zsírsejt-égető gyógynövény. Csak egy evőkanál feltört petrezselyem feszesítheti kötőszöveteit és serkenti az emésztést.

Készítmény: Ha kedveli a friss, enyhén kesernyés ízt, adjon hozzá annyit, amennyit csak szeretne az ételeihez. Nagyon jól passzol salátákhoz, zöldségekhez és burgonyához. Én a lapos petrezselymet részesítem előnyben, mivel általában jellegzetesebb íze van.

Tipp: Vitaminjainak megőrzése érdekében ne főzzön petrezselymet. Ehelyett csak szórjon néhány feltört levelet a salátájára vagy étkezésére, amikor készen áll.

Kattintson a fenti képre, ha többet szeretne megtudni a bazsalikomos konyhaművészetről az Etsy üzletemben!

2. Bazsalikom

A bazsalikom Indiából ered, édes és borsos íze van. Nagyon hatékony gyógynövény, rendkívüli gyógyító tulajdonságokkal. Néha dagadtnak érzi magát? Válasszon bazsalikomot; megszabadul a testében lévő vízvisszatartástól.

Készítmény: Az olasz konyhákban a bazsalikomot gyakran paradicsommal és mozzarella sajttal szolgálják fel. Szeretem, különösen a Pesto Genovese-ben sok bazsalikommal, Pecorino sajttal, olívaolajjal és fenyőmaggal.

Tipp: Ismét a tápanyagok megőrzése érdekében ne főzzünk bazsalikomot. Ugyanezen okból a pestót soha nem szabad melegíteni. Adjon bazsalikomot az ételeihez csak közvetlenül tálalás előtt.

Kattintson a fenti képre, ha többet szeretne megtudni az Etsy-n található rozmaring falfestményről és más botanikai nyomatokról!

3. Rozmaring

Ízlésnél a rozmaring az egyik kedvencem. A tű alakú levelek éterolajokat, keserű- és cserzőanyagokat biztosítanak. Ez az erőteljes szerves kombináció ösztönzi a körforgást és a vérkeringést a testben, ami magasabb energiafogyasztást eredményez. Ráadásul a méregtelenítő gyógynövények, mint a rozmaring, olyan tisztító tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek hasznosak a bélflóra számára.

Készítmény: Mivel a rozmaring hőálló, akár kiindulási összetevőként is főzhet vele. Ideális társa a rakott húsoknak, kemencés burgonya ékeknek, csirkés ételeknek és grillezett húsoknak.

Tipp: grillezés előtt pácolja be húsát rozmaring, oregánó, kakukkfű, fokhagyma és olaj kombinációjával. Ez lehetővé teszi a rákkeltő anyagok (potenciálisan rákot okozó vegyületek) blokkolását, amelyek a hús főzése során keletkezhetnek.

Kattintson a fenti képre, ha többet szeretne megtudni az Etsy oregánó plakátjáról!

4. Oregano

Nem véletlen, hogy a különösen nehéz ételeket oregánóval fűszerezik. Az éterolaj (timol) támogatja a májat és az epét a zsírégetés folyamatában. Ezek a mediterrán gyógynövények különösen hasznosak lehetnek, ha emésztési problémákkal vagy túlzott étvágyakkal küzdenek.

Egy új tanulmány szerint az oregánó megakadályozhatja az étrend okozta elhízást.
Az oreganoolaj (karvakrol) aktív összetevője képes modulálni a géneket és minimalizálni a fehér zsírszövet gyulladását.

Készítmény: Használjon friss oreganót, és főzés előtt szórjon meg egy marékkal olyan kalóriabomba, mint pizza vagy grillezett sajt. Emellett természetesen az oregánó nagyon jól passzol tésztamártásokhoz és görög salátákhoz. A családom imádja a házi készítésű, feta sajttal kenhető oregánómat.

5. Kakukkfű

Olyan gyógynövénytípusokat keres, amelyek csökkentik a vérnyomást? Akkor kakukkfű lehet az első választás. De ez még nem minden. Ez a természetes édességű, egészséges növény vízhajtó tulajdonságokat tartalmaz. Támogatja testét abban, hogy megszabaduljon a felesleges víztől, sóktól és más méreganyagoktól a vizeletürítés fokozásával ... És ha lassú az emésztőrendszere, akkor a kakukkfű is segíthet ebben.

Készítmény: A kakukkfű kiegyensúlyozza és megerősíti az étkezés egyéb aromáit. A hagymának, a petrezselyemnek és a gyömbérnek kevésbé gazdag íze van a menta melegsége nélkül, amelyet ez a könnyű gyógynövény ad az általános ízhez.

5 szervezési lépés, amelyek segítenek abban, hogy a gyógynövényeket a táplálék részévé tegye

Szokássá akarja tenni, hogy amikor csak teheti, könnyen termeszthető gyógynövényeket használjon ételeiben.

Ellenőrizze a fent említett gyógynövényeket, és válassza ki a három kedvencét. Döntése során vegye figyelembe a leggyakrabban elkészített ételeket is. Vannak már otthon a kertben vagy az erkélyen a növények? Gratulálunk! Ha nem, akkor itt az ideje, hogy a kertet beltérre vigyük.
Válasszon egy dekoratív ablakpárkányos konyhakertet. Vásároljon kis edényeket, amelyek tartalmazzák a kedvenc gyógynövényeit; a legtöbb a fazékonként legfeljebb 3 dollárba kerül a gazdák piacain, kertészeti központokban vagy szupermarketekben. Ennek is lehet egy kellemes mellékhatása: az ablakpárkányon lévő bazsalikom távol tartja a legyeket. A bazsalikom beltéri növekedésének legjobb fajtái az afrikai kék vagy a fűszeres földgömb.
Helyezze őket egy világos ablakba; nem is kell külön fény. És egész szezonban felhasználhatja őket ételeinek összetevőjeként. Kivétel: az oregánónak és a kakukkfűnek napi hat-nyolc óra napfényre van szüksége.
Szokássá tegye, hogy minden nap 1 evőkanál friss, aromás gyógynövényt szórjon az ételeihez vagy salátáihoz.
Ha ezeket az egészséges gyógynövényeket rendszeresen hozzáadja ételeihez, akkor önmagának és családjának nagy egészségügyi ajándékot ad. Egy lépéssel tovább jutalmaznád magad gyönyörű, figyelemfelkeltő gyógynövényes edényekkel, amelyek naponta emlékeztetnek arra, hogy ragaszkodj ehhez az egészséges szokáshoz.

EGYÉB ZÖLD ÖN ÉLVEZHET

Most te jössz…

Fentebb említettem, hogy a rozmaring a kedvenc választásom az ilyen típusú gyógynövények között. Télen is a saját kis gyógynövényes kertemben termesztem. Oszd meg velünk a konyhádban előnyben részesített gyógynövényeket és fűszereket, és tudasd velünk, miért a kedvenced.