6 étel és étkezési szokás, amelyek segítenek a szezonális allergia leküzdésében

Achoo, achoo! Ha egy új évad beköszöntével orrfolyás, könnyező szemek és torlódások jelentkeznek, akkor tegyen a tányérján helyet ezeknek az ételeknek, amelyek segíthetnek az allergiák megállításában.

A szénanáthában és egyéb szezonális allergiában szenvedők számára a tüsszentés és a szemviszketés megnehezítheti a tavasz hosszabb napjainak és a melegebb hőmérsékletnek az örömét. Az orvosok a gyógyszereket vagy az allergiás felvételeket javasolják első védelmi vonalon - mondja Randy Young, MD, a Penn State Health Milton S. Hershey Orvosi Központ tüdő-, allergia- és kritikus gondozási orvosának igazgatója. De azt mondja, hogy hogyan eszel, az befolyásolhatja az ön érzését is.

"Ha van olyan páciensem, aki minimalizálni igyekszik a szedett gyógyszerek mennyiségét, akkor nem veszem el a kedvét az ételalapú gyógymódok kipróbálásától" - mondja Dr. Young. Nincs sok publikált kutatás az ételek allergiára gyakorolt hatásáról - teszi hozzá -, de nincs sok kockázata is: "Az egészséges étrend követése valószínűleg nem fogja súlyosbítani senkinek a tüneteit, és néhány ember úgy érzi, hogy ez segít . " Íme néhány dolog, ami a szakértők szerint változást hozhat.

Küzd az egészséges főzésért? Mi segítünk az előkészítésben.

Több omega-3 fogyasztása

"Az omega-3 zsírsavak, akár halakból, akár halolaj-kapszulákból származnak, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek" - mondja Dr. Young. "Tudjuk, hogy előnyösek az általános egészségre nézve - és mivel az allergiák a gyulladással függenek össze, ésszerű, hogy ezen a területen is hasznosak lehetnek."

A kutatás alátámasztja ezt az elméletet: 2005-ben német tudósok azt találták, hogy az alfa-linolsav-tartalmú étrend - a diófélékben és a magvakban található omega-3-típus - az allergiás tünetek csökkent előfordulásával jár. 2007-ben egy japán tanulmány arról számolt be, hogy az eikozapentaénsav és a dokozahexaénsavak (az olajos halakban, például a lazacban, a makrélában és a szardínában található omega-3-ok) kevesebb szezonális allergiával is összefüggenek.

Probiotikumok hozzáadása az étrendhez

"A joghurt és más probiotikus baktériumokat tartalmazó ételek elősegítik a bélrendszer mikrobiomjának fenntartását, és általában gyulladáscsökkentők is" - mondja Dr. Young. "Van egy kis bizonyíték arra, hogy ezek az ételek hasznosak lehetnek az allergia kezelésében."

A Floridai Egyetem 2017-es tanulmánya - amelyet a kiegészítők gyártója szponzorált - megállapította, hogy az enyhe vagy közepes allergiában szenvedő emberek kevesebb orr tünetről és jobb életminőségről számoltak be, miután a probiotikumokat, a lactobacillusokat és a bifidobaktériumokat tartalmazó, kiegészítést szedték. Más tanulmányok is ígéretes eredményekről számoltak be, bár a szakértők szerint további kutatásokra van szükség, mielőtt valódi ajánlásokat tehetnének.

A pia visszavágása

Az alkohol természetes hisztaminokat tartalmaz, amelyek allergiás tüneteket válthatnak ki, például tüsszögést, torlódást és orrfolyást - tehát ha már tavasszal szenved, az esti pohár bor kihagyása segíthet abban, hogy még rosszabbul érezze magát. (A bor és a sör szulfitokat is tartalmaz, amelyek szintén allergiás tüneteket okozhatnak egyes emberek számára.)

Úgy tűnik, hogy a nők érzékenyebbek az alkohol okozta szippantásra, mint a férfiak - derült ki egy 2005-ös svéd tanulmányból. Egy dán nőkről szóló 2008-as tanulmányban a kutatók azt találták, hogy heti 14 pohár bornál a 8 éves periódus alatt majdnem megduplázódott az allergiás nátha kialakulásának kockázata, összehasonlítva azokhoz a nőkhöz, akik heti egynél kevesebb italt fogyasztottak.

Vigyázzon a kiváltó ételekre

Néhány szezonális allergiában szenvedő ember furcsa reakciót tapasztalhat bizonyos gyümölcsök és zöldségek fogyasztása során; orális allergiás szindrómának hívják, és nyers termékek elfogyasztása után viszketést vagy duzzanatot okozhat a szájban.

Ezeket a tüneteket a gyümölcsben lévő fehérjék okozzák, amelyek hasonlóak a pollenben lévő fehérjékhez. A nyírfa virágporára (a tavaszi allergia gyakori oka) allergiás emberek érzékenyek lehetnek a sárgarépára, a dióra, a zellerre, az őszibarackra és más magozott gyümölcsökre. Azok az emberek azonban, akik nyáron reagálnak a füvekre vagy az ősszel a parlagfűre, viszketést érezhetnek a paradicsom, a dinnye, a narancs, a banán és a cukkini elfogyasztása után.

Minél több gyümölcsöt és zöldséget

Az orális allergiás szindróma ritka eseteitől eltekintve azonban a gyümölcsök és zöldségek valószínűleg az egyik legjobb módja az ételekkel való szezonális allergia elleni küzdelemnek. Miért? Olyan antioxidánsokkal vannak tele, mint a C-vitamin, egy természetes antihisztamin és immunerősítő, amely segíthet a testnek az allergiák leküzdésében, és megakadályozhatja, hogy megbetegedjen a szezonális tünetek mellett.

Több mediterrán, kevesebb margarin

Egy 2007-es tanulmány kimutatta, hogy a görög Kréta-szigeten mediterrán étrendet követõ gyermekeknek 66% -kal kevesebb az allergiás nátha (a szénanátha szakkifejezése) tünete, mint a kevésbé hagyományos étrendben. Ez nem meglepő, ha figyelembe vesszük, hogy a népszerű étrend magas gyulladáscsökkentő és antioxidánsokban gazdag ételekben, például diófélékben, magokban, halban, valamint gyümölcsökben és zöldségekben.

A tipikus nyugati étkezési stílushoz képest a mediterrán étrend az omega-6 zsírsavakban is jóval alacsonyabb - a vörös húsban, növényi olajban és margarinban található vegyület, amely elősegíti a prosztaglandinoknak nevezett gyulladásos vegyi anyagok képződését. Valójában a vizsgálatban részt vevő gyermekeknél, akik sok margarint ettek, nagyobb eséllyel voltak allergiásak és asztmásak, mint azoknál, akik nagyon keveset ettek.

És ami valószínűleg nem fog működni: édesem

Valószínűleg ez a legismertebb ételalapú gyógyszer a szezonális allergiák ellen, de sajnos kevés bizonyíték támasztja alá azt az elképzelést, hogy a méz fogyasztása segít a szénanátha elleni küzdelemben. A nyers méz kis adag pollent tartalmaz, így ennek elfogyasztása elméletileg segíthet a tolerancia kialakításában - mondja Dr. Young.

De a mézben található virágpor (virágból) eltér attól a pollentől, amelyre az emberek többsége allergiás (fákra, fűre és parlagfűre) - mondja, és a szűrt, bolti méz gyakran nem tartalmaz pollent a összes. Ahhoz, hogy a méz egyáltalán működjön, nyersnek és helyi eredetűnek kell lennie, mondja Dr. Young, "de akkor sem tudok olyan komoly adatokról, amelyek ezt alátámasztanák".

Ritka esetekben a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a pollent tartalmazó méz valóban allergiás reakciókat okozhat. És bár a méz általában biztonságos felnőttek és 1 év feletti gyermekek számára, minden feldolgozatlan étel szennyeződés kockázatát hordozza magában - ezért mindig vásároljon egy megbízható szolgáltatótól.