Gyulladáscsökkentő étrend 101. Hogyan lehet természetes módon csökkenteni a gyulladást

A gyulladás egy természetes folyamat, amely segíti a tested gyógyulását és megvédi magát a károktól.

A gyulladás azonban káros, ha krónikussá válik.

A krónikus gyulladás hetekig, hónapokig vagy évekig tarthat - és különféle egészségügyi problémákhoz vezethet.

Ennek ellenére sok mindent megtehet a gyulladás csökkentése és az általános egészségi állapot javítása érdekében.

Ez a cikk a gyulladáscsökkentő étrend és az életmód részletes tervét vázolja fel.

hogyan

A gyulladás a tested módja arra, hogy megvédje magát a fertőzéstől, betegségtől vagy sérüléstől.

A gyulladásos reakció részeként a test növeli a fehérvérsejtek, az immunsejtek és az úgynevezett citokinek termelését, amelyek segítenek a fertőzés elleni küzdelemben.

Az akut (rövid távú) gyulladás klasszikus jelei a bőrpír, a fájdalom, a hő és a duzzanat.

Másrészt krónikus (hosszú távú) gyulladás gyakran fordul elő a test belsejében, észrevehető tünetek nélkül. Ez a fajta gyulladás olyan betegségeket okozhat, mint a cukorbetegség, a szívbetegség, a zsíros májbetegség és a rák (1, 2, 3, 4).

Krónikus gyulladás akkor is előfordulhat, ha az emberek elhízottak vagy stressz alatt vannak (5, 6).

Amikor az orvosok gyulladást keresnek, tesztelnek néhány markert a vérében, beleértve a C-reaktív fehérjét (CRP), a homociszteint, az alfa TNF-et és az IL-6-ot.

A gyulladás egy olyan védőmechanizmus, amely lehetővé teszi a testének, hogy megvédje magát a fertőzéstől, betegségtől vagy sérüléstől. Krónikus alapon is előfordulhat, ami különféle betegségekhez vezethet.

Bizonyos életmódbeli tényezők - különösen a szokásos - elősegíthetik a gyulladást.

Különösen káros a nagy mennyiségű cukor és a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup fogyasztása. Inzulinrezisztenciához, cukorbetegséghez és elhízáshoz vezethet (7, 8, 9, 10, 11).

A tudósok feltételezték azt is, hogy sok finomított szénhidrát, például fehér kenyér fogyasztása hozzájárulhat a gyulladáshoz, az inzulinrezisztenciához és az elhízáshoz (12, 13).

Ráadásul a transzzsírokat tartalmazó feldolgozott és csomagolt ételek fogyasztása elősegíti a gyulladást és károsítja az artériákat szegélyező endoteliális sejteket (14, 15, 16, 17, 18, 19, 20).

A sok feldolgozott élelmiszerben használt növényi olajok szintén lehetséges bűnösök. A rendszeres fogyasztás az omega-6 és az omega-3 zsírsav egyensúlyhiányát eredményezheti, amely egyes tudósok szerint elősegítheti a gyulladást (21, 22, 23).

A túlzott alkohol- és feldolgozott húsbevitel gyulladásos hatást gyakorolhat a testedre is (24, 25, 26).

Ezenkívül az inaktív életmód, amely sok ülést tartalmaz, egy fő nem étrendi tényező, amely elősegítheti a gyulladást (27, 28).

Az egészségtelen ételek fogyasztása, az alkohol vagy cukros italok fogyasztása és a kevés fizikai aktivitás mind a fokozott gyulladással jár.