Celiac betegség és vérszegénység

Mi a vérszegénység?
A vérszegénység a vörösvértestek méretének vagy számának, vagy a vörös vérsejtekben lévő vörös pigmentnek számító hemoglobin mennyiségének csökkenéséből adódik. Gondoljon a vörösvértestekre, mint olyan hajókra, amelyek oxigént juttatnak a test összes szövetébe, és a hemoglobinra, mint a hajó rekeszeire, amelyek az oxigént tartják. Ha hiányzik a vörösvértestekből (hajókból) vagy a hemoglobinból (rekeszekből), az oxigént nem lehet megfelelően leadni. Az oxigén szükséges az élelmiszer energiává történő átalakulásához, amelyre a test minden részének szüksége van az életfunkciókhoz.

betegség

Hogyan kapcsolódnak a lisztérzékenység és az anaemia?
A lisztérzékenység károsíthatja a vékonybél azon részét, ahol a vas, a folát és a B12-vitamin felszívódik. Ez a károsodás csökkenti a tápanyagok felszívódását. A csökkent felszívódás azt jelenti, hogy a szervezet nem biztos, hogy elegendő ilyen tápanyaghoz jut, a vérszegénység pedig az egyik lehetséges eredmény.

  • Vas
    A hiány vérszegénységet okozhat, mivel a vas a hemoglobin elengedhetetlen alkotóeleme, és szükséges az oxigén testben történő szállításához.
  • Folsav
    A hiány vérszegénységet okozhat, mivel a folát alapvető szerepet játszik a vörösvértestek képződésében, és ezért az oxigén testben történő szállításában.
  • B12-vitamin
    A hiány vérszegénységet okozhat, mert ez a vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek kialakulásához és növekedéséhez is.

A cöliákia leggyakoribb jele felnőtteknél a vashiányos vérszegénység, amely nem reagál a vaskezelésre. A vas- és foláthiány a vérszegénység leggyakoribb oka a lisztérzékenységben szenvedőknél, mivel ezek a tápanyagok felszívódnak a bél felső két részében, ahol károsodás fordulhat elő a cöliákia korábbi szakaszaiban. A lisztérzékenység előrehaladtával a vékonybél alsó része károsodhat és B12-vitaminhiányt okozhat.

Ha Önnek folyamatosan vérszegénysége volt, és kizárták az alapbetegségeket, tanácsos kérdezni orvosát a lisztérzékenység vizsgálatáról. A lisztérzékenység vizsgálata akkor is ajánlott, ha egy ideje vas-kiegészítőket szed, és nem tapasztal javulást a vér vasszintjében.

A vérszegénység lehetséges tünetei
Fáradtság, gyengeség, ingerlékenység, sápadt bőr, fejfájás, törékeny körmök, csökkent étvágy, fokozott hajlam a fertőzésekre, fülzúgás, szabálytalan szívverés és csökkent figyelem.

A jó hírek
Amint a lisztérzékenység diagnosztizált személy gluténmentes étrendet kezdett el, a vékonybél elkezd gyógyulni, és lehetővé teszi a tápanyagok felszívódását. Fontos időt adni a gluténmentes étrendnek a hatásának eléréséhez - két és 18 hónap között is eltarthat a táplálkozási hiányosságok kijavítása. Beszélje meg orvosával vagy dietetikusával a vérszegénység megfelelő pótlását és étrendjét.

Egyéb tudnivalók a vérszegénység kezeléséről

  • Az ételek két különböző vasformát tartalmaznak: hem és nem hem. A hem-vas megtalálható az állati termékekben, és nagyobb mértékben szívódik fel, mint a nem-hem-vas, amely megtalálható a gabonákban, zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és magvakban. Több állati vasforrás fogyasztása növeli a felszívódást, de a nem hem vasforrások is számítanak.
  • A C-vitamin fokozza a vas felszívódását. Rendelkezzen citrusfélékkel, kaliforniai paprikával vagy paradicsommal (minden C-vitamin forrás), valamint vasforrásaival.
  • A vas-kiegészítők gyomorpanaszokat okozhatnak. A vas étellel történő bevétele csökkentheti ezt a hatást, de csökkentheti a felszívódást is. Konzultáljon orvosával az étrend-kiegészítő várható időtartamáról, mivel az étellel bevitt vas hosszabb kezelést igényelhet.
  • A folsav és a B12-vitamin kiegészítőként is bevehető. Forduljon orvosához.

Élelmiszerek magas vas tartalommal
Máj, tenger gyümölcsei, sovány hús, baromfi, hüvelyesek, sötétzöld zöldségek.

Magas foláttartalmú ételek
Zöld leveles zöldségek, szervhúsok, sovány marhahús, narancslé, tojás, hal, szárazbab, lencse, spárga, brokkoli.

Magas B12-vitamin tartalmú ételek
Minden állati termék: hús, tojás, tej, tejtermékek. A vegánok kiegészítést igényelnek.

Ezt a cikket egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő értékelte és hagyta jóvá.