5 hozzávaló méz mustár grillezett csirke szelet

5 hozzávaló méz mustár grillezett csirke szelet

hozzávaló

Hogyan lehetséges, hogy egy összetevő lehet egy szakács első rémálma és az első számú alapanyag egy átlagos amerikai vacsoraasztalon?

Nem tudom a választ, de tudom, hogy valahogy a csirkemell lehúzza. Megértem mindkét nézőpontot. Szakácsként a csirkemelleknek semmi különösebb mulatság és érdekes dolguk: nincs lédús, márványzsír, nincs sötét gazdag hús, nincs megöregedett funk és ritkán egy csont is látható a kimosódáshoz. Ugyanezt érthetném a tofu mellett, sőt!

Mégis, mint a tofu, a csirkemell is enyhe, és szinte minden elérhető ízprofillal barátkozhat. Ez egy üres pala, amelyre az eszeveszett anyukák ketchupot vagy BBQ mártást vághatnak, vagy sajtos quesadillát betolhatnak, és egy napnak hívhatják. Valójában magam is számtalanszor megtettem. Azok számára, akik fiatalok, garantálom, hogy a fel nem rongyolt felület és a semleges íz jótétemény, nem pedig hiány.

De mi lenne, ha áthidalhatnánk a kulináris nedves tészta összetevő és az alapértelmezett családi alapanyag közötti szakadékot? Tudunk, tudunk! Pontosabban ezekkel a mézes mustárral grillezett csirke szeletekkel!

Ez a recept egyszerű, csak 5 hozzávalót tartalmaz, és könnyen borsós. A csirke pácolása joghurtot tartalmazó keverékben elősegíti a hús gyors felpuhulását, akárcsak a szeleteket. Ezek a trükkök azt is segítik, hogy a pác beszivárogjon a fellazult szálakba, és minden falatot finom ízzel áraszt. Végül, ha a szeleteket jó résen hagyjuk a grillen, a cukrok karamellizálódnak az extra gazdagság érdekében.

Ezeknek a szeleteknek a legjobb része az, hogy mennyire sokoldalúak. Nagyon szeretem használni őket a "felnőtt" quesadilla receptemben: 1 Ezekiel tortilla, egy vékony réteg dijoni mustár, egy vékony réteg pépesített avokádó, egy réteg apróra vágott csirke, extra só és bors és néhány reszelt kecske cheddar. Félbe hajtom, és a brojler alá teszem, amíg a sajt lágy és a széle aranybarna lesz. Annyira jó! Szeletelheti és megszórhatja salátákon, belekeverheti tésztába vagy szemekbe, vagy saláta csészében fogyaszthatja.

Legközelebb, amikor mélyen lemondó sóhajt vet az élelmiszerbolt baromfi folyosóján, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a receptet! Azt hiszem, ez tömegtömeg-kedvelő és családi sláger lesz.