5 módszer a darált lenmag felhasználására

Íme 5 módszer, hogyan adhatunk hozzá rostot és omega-3 őrölt lenmagot receptjeihez - azon túl, hogy egyszerűen bele keverjük a muffinba vagy palacsintába.

Egészséges konyhai csapatok vannak szerdán - azon a napon, amikor megosztjuk kedvenc időtakarékos konyhai trükkjeinket és főzési parancsikonjainkat, amelyek segítenek egészséges és finom ételek elkészítésében.

darált

Itt megtekintheti az összes egészséges konyhai csapkodunkat. Az exkluzív, egészséges konyhai hackek megszerzéséhez - csak e-mail előfizetőink számára elérhető - iratkozzon fel ITT.

Most ... a mai kiemelt Healthy Kitchen Hackre:

5 FELHASZNÁLÁS AZ ŐRÖLT LENNEMAG/LEMEZMAGYA
Összetevő: Bob Red Mill arany lenmag étele (kapcsolt link)

A mélyhűtőmben mindig van egy zacskó őrölt lenmag (BTW, amely a legjobb hely a vetőmagok és a diófélék tárolására), amelyet rendszeresen hozzáadok a palacsinta- és muffinütőimhez. Néhány evőkanál fantasztikusan megnöveli ezeket a szív-egészséges omega-3 zsírsavakat és bélbarát rostokat a sült jó recepteknél. De én csak ennyit tettem vele ... ... mostanáig!

Mielőtt belevetnénk magunkat ezekbe a szórakoztató lenmag-csapkodásokba, íme néhány mutató a lenmag használatakor:

  • Vagy vásároljon őrölt lenmagot (Bob Red Mill arany lenmag étele az én go-to [affiliate link]), vagy őröljön egész lenmagot konyhai robotgépben vagy kávédarálóban. A testünk nem tudja megemészteni az egész magot - tehát ha nem használja az őrölt változatot, akkor nem kap semmilyen táplálkozási hasznot.
  • Vásárolhat arany vagy barna lenmagot - mindkettő hasonló táplálkozási szempontból. Most inkább az aranyat részesítem előnyben, mivel úgy tűnik, hogy zökkenőmentesen keveredik ütőkbe, öntetekbe stb.

FELHASZNÁLÁSként HASZNÁLJA - Keverjen össze 1/4 csésze őrölt lenmagot 2 evőkanál olvasztott vajjal, és sütés előtt használja fel a mac & sajt tetejére zsemlemorzsa helyett.

FELHASZNÁLÓ KÖTŐKÉPPEN - Cseréljen azonos mennyiségű lenmaglisztet zsemlemorzsára (legfeljebb 1/2 csésze) húsgombóc és fasírt receptekben.

HASZNÁLJON BEVONATként - Keverje össze a lenmagot a kedvenc fűszereivel (szeretek fekete borsot, sót és füstölt paprikát keverni), hogy csirkét, sertéshúst vagy halfilét bevonjon. Mártsa be a fehérjét először egy tojásmosóba (felvert tojást egy tej vagy író csobbanásával), majd lenmag bevonatba. A ropogósabb eredmény elérése érdekében egy tepsi tetején sütjük.

HASZNÁLJON SŰRÍTŐKÉNT - Adjon hozzá 3-4 teáskanál őrölt lenmagot a kedvenc turmixához. Nem észlel semmilyen morzsolódást, és ez segít az ital sűrűsítésében is. Most már rendszeresen használom a Banana Mocha Frappe-ban.

FELHASZNÁLÁS Rétegként - Granola helyett rétegként használja joghurtos parfümök készítésekor. Egy magas pohárba adjunk hozzá néhány kanál görög joghurtot, szórjunk meg egy teáskanál lenmaglisztet, öntsünk gyümölcsöt, és ismételjük meg még kétszer.

A receptjeiben/ételeiben őrölt lenmagot használ? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben - mindig új ötleteket keres!