5 nagyszerű paleo elv, amelyet bárki használhat

Talán hallottál már a „Paleo diéta” ez olyan népszerűségre tett szert az elmúlt években. Ha még nem ismeri a megközelítést, akkor hasznos lehet tudni, hogy a paleo étrend életmódjának hívei elkerülik a neolitikum vagy az „agrárforradalom” főbb mezőgazdasági hatásait, különösen: tejtermék, gabonafélék, hüvelyesek és hüvelyesek, és feldolgozott cukrok. Ehelyett a paleo diéta ösztönzi a hús, hal, tojás, zöldség, gumó, gyümölcs, dió, mag és minőségi zsír fogyasztását.

Bár ezt a diétát nem mindenki tudja teljes mértékben elfogadni, számos paleo mozgalom vezetője által támogatott elv érvényesül, amelyekben mindenki egyetérthet.

Íme 5 nagyszerű paleo elv, amelyekről úgy gondoljuk, hogy bárki profitálhat:

1- Egyél több friss terméket

Folyamatosan halljuk: egyél több növényi ételt ... Nos, talán meg kellene igazán kezdj el hallgatni.

A modern tudomány becslése szerint az emberi test felfelé tartalmaz 50 billió sejteket, és ahhoz, hogy a testükben végezhessék munkájukat, mindegyiküket makroelemekkel, vitaminokkal, mikroelemekkel és mikroásványokkal kell táplálni az alapelemeken kívül a hidrogén, oxigén, szén és nitrogén.

Ezért olyan fontos, hogy a testet egészséges építőanyagokkal látják el. Az étel az életről szól. Az egyik legfontosabb alapelv, amelyet a paleo szószólói javasolnak, az étkezés SOK friss termesztési dolgok. Egyes rajongók szeretik dicsekedni, hogy több terméket csomagolnak le, mint az átlagos vegánok, szóval hogy van ez egy bedobásnál?

Amikor a testet mikroelemekkel, vízzel és gyulladáscsökkentő enzimekkel árasztják el, a növények mindenképpen nyertesek. Dr. Terry Wahls, szklerózis multiplexben (SM) szenvedő női orvos munkájának köszönhetően tudjuk, hogy a sok zöld leveles zöldség elkényeztetése nekünk kedvez a mitokondriumunknak, a legkisebb „sejterőműveknek”. Az egészséges mitokondrium kémiai energiát termel a szervezetben, új sejteket növeszt, elpusztítja a sérülteket, és fiatalok és élénkek tartanak minket.

Tehát van egy lépés. Egyél Növényeket. Sok közülük: bőséges, féktelen mennyiségben. Kísérletezzen új zöldségekkel. Egyél bogyókat. Egyél Diót. Egyél zöldek, aranyak és lilák. Nyáron egyél salátát, télen levest. Nyújtsd a szájpadot. Találjon módot az új ízek befogadására, ízletes és szép ételeket készíthet.

2- Kerülje az ipari zsírokat

Lehet, hogy meglepődve fedezi fel, hogy a paleo-tömeg (megtévesztő és hamis) „húsfejű” hírneve miatt is meglehetősen progresszív, amikor az élelmiszer-rendszer egyszerűsítéséről és a jó tiszta alapokhoz való visszatérésről van szó. Nem csak arról szól, hogy melyik paleo tervrajz illik a legjobban a testéhez, hanem arról is, hogy megtaláljuk a közös pontot azokon a dolgokon, amelyeket jobb elkerülni vagy magára hagyni, pont. Az egyik, amit szem előtt kell tartani, az a képessége, hogy korlátozza környezeti élelmiszer-méreganyagok amennyire csak képes vagy. Az egyik szabály, amely az egész paleo világban nagy következetességgel érvényesül: dobja ki a növényi olajokat (más néven többszörösen telítetlen zsírsavak vagy röviden PUFA).

A hagyományos bölcsesség három vagy több évtizeden át vezette az utat, a PUFA-kat hirdetik a legbiztonságosabb zsírnak a főzéshez, különösen a zsíros sütéshez. Ma nagyon nehéz olyan ételt találni a polcokon, vagy akár salátaöntetet, amely nem követeli az alábbiak közül egyet vagy többet: repceolaj, szójaolaj, magas olajtartalmú pórsáfrányolaj, napraforgóolaj stb. Kiderült, többszörösen telítetlen zsíros a savak vagy a növényi olajok valóban nem barátai az emberi egészségnek - és bizonyították, hogy valóban hozzájárulni vagy okozni rák, cukorbetegség, elhízás, öregedés, gyulladás, trombózis, ízületi gyulladás és immunhiány.

Dr. Ray Peat, egy fiziológus, aki 1968 óta tanulmányozza a hormonokat és az étrendi zsírokat, elmagyarázza, hogy egyetlen megfelelő alkalmazásuk az festékek és lakkok összetevői, amivel kezdetben eredetileg használták őket. Tőzeg pedig nincs egyedül; egyre több elismert kutató, orvos, táplálkozási és egészségügyi szakember osztja véleményét. "Amint egy többszörösen telítetlen növényi olaj bejut a szervezetbe, elég magas hőmérsékletnek van kitéve mérgező bomlásához, különösen oxigén és katalizátorok, például vas folyamatos adagolásával kombinálva."

Kimutatták, hogy a PUFA-k károsítják a test minden részét, például az endokrin rendszer, és főleg az pajzsmirigy.

De vajon nem magas a repce az omega-3-ban? Miért ilyen problematikusak ezek az olajok?

Itt a kérdés: a hosszú láncú zsírsavak rendkívül törékenyek és instabilak, olyan pontig, hogy egyes főtt élelmiszerek telítetlen olajai avasodnak órákon belül, akkor is, ha hűtőben vannak. Úgy tűnik, hogy éppen ez a felelős azért az „elavult ízért”, amellyel a maradék általában rendelkezik.

Választ egészséges zsírok mint a kiváló minőségű extra szűz olívaolaj, kókuszolaj, avokádó, dió, mag és friss hal.

3-Kijutni

Dobozokban élünk. Alszunk bennük, hajtunk bennük, megyünk dolgozni bennük, és túl sokan eszünk ki belőlük. Az egyik leghasznosabb alapelv azonnali elmozduláshoz a közérzetében hogy kijusson. Legyen a napsütésben. Játék! Mozgasd a tested!

Amikor őseink utánzására törekszünk, a nap, a hold és a csillagok fényéhez való hozzáférés nagy előnyökkel jár pszichénkben. Így válik az emberi mozgás teljes körének ismételt megismerése.

Testünk mindenféle alapvető funkcióhoz, például a bőrünkben a D3-vitamin termeléséhez, napfényt igényel. Percek alatt több IU-t állíthatunk elő, mint amennyit bármikor biztonságos lenne bevenni egy tablettát. Elpusztítja a káros baktériumokat. Valójában a pattanásoktól a pikkelysömörig terjedő bőrbetegségek minden módjára hasznos. Segíti a gyermekek növekedését! Vannak olyan tanulmányok is, amelyek azt mutatják, hogy előnyös a szívbetegségek, különösen az arteriosclerosis esetében. Ami a rákot illeti, úgy tűnik, hogy a nap hasznos megelőzésükben és kezelésükben is. A Journal of Environmental Health Perspectives 2008-ban kiadta, amit sok tanulmány kimutatott: a rákkal kapcsolatos halálozási arány csökken, ha az ember az alacsonyabb szélességi fokok felé mozog, ahol a nap intenzívebb! És hogy „a környezeti UVR szintje a különböző településeken fordítottan korrelál az ottani rákos halálozási arányokkal”. Manapság az embereket napfényre vagy helioterápiára kapják.

A nap különösen fontos általános jólétünk szempontjából. Nagyon rossz, hogy ma attól tartanak, amit ezen a bolygón mindig is életadónak tekintettek, és javasoljuk, hogy maradjunk ki belőle, vagy tegyük szét magunkat a hagyományos napvédő blokkokban található méreganyagokkal.

De nem csak a napról van szó, ne feledje - hanem arról is mozgalom és felhasználni az emberi testet, ahogy azt csodálatosan megtervezték. Napjaink nagy részét ülve és stagnálva töltjük, és az emberi kinetikai funkció sorvadott. Még a gyermekeink sem tapasztalják meg a rendszeres szünetet az iskolai nap folyamán, és a testnevelést több okból is lekerült számos okból.

A legjobb javaslat az, hogy új módszereket találjon a játék és a mozgás újbóli beépítésére a napjába, és végezze el a szabadban. Vizsgálja meg a helyi túraútvonalakat. Csomagoljon piknikeket. Fektessen be a funkcionális fitneszbe. Szüksége van egy jó erőforrásra? Nézze meg a művet, vagy Erwan Le Corre-t és Mov Nat programját.

4- Húzza ki a csatlakozót

Noha a paleo mozgalom nem igazán érdekli a paleolit élet újbóli létrehozását a spektrumon belül, mégis kapcsolatba kíván lépni biológiánk olyan szempontjaival, amelyek hasznot húznak a „pre-modern” gondolkodásból itt és most.

Amikor alvásról van szó, az egyik legfontosabb megértendő dolog: szükségünk van rá. És sokkal több belőle, mint gondolnánk. Alvási szokásaink problémájának egy része jelenlegi életmódunkból, interakciós és összekapcsolhatósági módjainkból fakad.

Hallottál már a tobozmirigyről? Ez egy neuroendokrin szerv, amely a agy melatonint termel, amely a cirkadián ritmusunkat szabályozza. Cirkadián ritmusunk koordinálja az összes folyamatunkat, legyen az pszichológiai, viselkedésünk és fizikai testünk. Genetikailag úgy vagyunk beprogramozva, hogy éjjel-nappal szinkronizált élményben részesüljünk, körülbelül 24-25 óránként, és mégis a kémiai anyagunkkal kavarunk.

2013 márciusában a New York-i Rensselaer Politechnikai Intézet Világításkutató Központ kiadott egy tanulmányt, amely elmagyarázza, hogy „az önvilágító kijelzők fényének való kitettség összefüggésbe hozható-e az alvászavarok fokozott kockázatával, mivel ezek az eszközök rövid hullámhosszon bocsátanak ki optikai sugárzást, közel a melatonin elnyomás csúcsérzékenységéhez ”.

Más szavakkal, az a függőségünk, hogy csatlakozunk az iPhone-okhoz, iPad-ekhez, számítógépekhez, táblagépekhez és televíziókhoz, hatalmas károkat okoz a Zzz-ek elkapásának képességében, és ez hatalmas hatással van a cirkadián ritmusunkra, és még sok minden másra dolgok a testben.

A megfelelő alvás hiánya a következőket eredményezheti:

Nagyobb a szívbetegségek, a szabálytalan szívverés, a magas vérnyomás, agyvérzés és a cukorbetegség kockázata.
Ugrás a kritikus gondolkodásba és a memóriába
Alacsony libidó
Depresszió
Súlygyarapodás

Amint újabb friss tanulmányok bemutatják, hogy az amerikaiak közel egyharmada éjszakánként kevesebb, mint 7 órát alszik, és több mint kétharmadunk arról számol be, hogy az alvásigényeink nem elégednek meg a héten figyelni. A 2013-as tanulmány fényében, amire mindannyian nagy szükségünk van, az a sötétség, a tiszta és az egyszerű. Őseink számára, amikor lement a nap, a világ sötét volt. Ma a kommunikációs technológia krónikus és túlzott használata miatt szenvedünk!

Tehát ma este vállaljon kötelezettséget arra, hogy kialszik MINDEN fény a közelben, beleértve a mobiltelefonokat is. Fontolja meg az összes elektronika eltávolítását a hálószobából, és koncentráljon egy sötét, csendes, nyugodt és alvásra épített környezet létrehozására. Lehet, hogy megszokja, mivel mindannyian eléggé kondicionáltak vagyunk a technikailag járatos környezetünkben, de valószínű, hogy mindez megér egy jó éjszakai alvást.

5- Az élet nem csak a diétáról és a testmozgásról szól

Itt a helyzet: az ételek és a fitnesz itt csak a kép része. A vadászó-gyűjtögető közösségek másik szempontja, amelyet figyelembe kell venni, a környező ismeretek táplálja az igazi emberi kapcsolatot. A rituálé, az összetartozás és az oktatás arról, hogy kik vagyunk a világ rendszerében, személyesen történnek a legjobban. Őseink tudták, hogy az étel, bár elengedhetetlen a túléléshez, nem a minden vége, és nem is faragta ezt a hat csomagot. Az emberiséget oly hihetetlenné teszi az együttérzés, a kreativitás, az innováció, az empátia és az inspiráció megtapasztalása. Mindannyiunknak van egy története. Mindannyiunknak ajándékot adunk vissza közösségünknek és a világnak, tehát ha elakad az összes többi alapelv mellett, és elfelejti elvégezni a belső ellenőrzést, akkor hiányzik egy nagyon fontos szempont arról, hogy mi felé fejlődtek az emberi lények. Akár egyénként, akár egyre inkább szétzilált társadalmakként beszélünk az azonnali kommunikáció korában, az emberi tapasztalatok egy része az út szélére esik.

Tehát, amikor a Paleo diéta vagy az életmód bizonyos szempontjainak kipróbálásáról van szó, ne ragadjon bele a táplálkozástudományba, és ne veszítse el önmagát a fizikai versenyben csak azért, bár látja, mi a teste hihetetlenül felhatalmaz.

Végül ne feledje, hogy célja van itt lenni, és egészséges lenni egy gyönyörű eszköz, amely segít elérni az élet nagyobb célját.

Reméljük, hogy ez hasznos volt, és hogy élvezni fogja ezeket a Paleo-elveket! Felhívjuk figyelmét, hogy itt, az Étkezési Pszichológiai Intézetben, NEM támogatjuk vagy népszerűsítjük az étrendet vagy a táplálkozási életmódot, de úgy gondoljuk, hogy minden olyan étrendben megtalálható a bölcsesség, amelyet gondosan szem előtt tartva terveztek. emberek és a bolygó.