Izomtörés

Jeff Taraday

Los Angeles, Kalifornia, Egyesült Államok

mindennapos

A nyár a sarkon van - bár itt, Los Angelesben, úgy érzi, mintha már pár hete itt lenne - és ez bogyókat jelent. A bogyók a természet egyik legerőteljesebb betegség elleni küzdelmét és teljesítménynövelő ételeit jelentik, a tavasz pedig a csúcsidényük.

Íme öt oka annak, hogy a bogyók a legjobb ételek közé tartoznak az étrendben, mind az egészséges élet meghosszabbítása, mind pedig az edzőteremben történő gyorsabb visszatérés érdekében.

A bogyók tápláló erőművek

Az egészséges táplálkozás egyik kulcsa a táplálkozási sűrűségre összpontosít, és a bogyós gyümölcsök a legtáplálkozási szempontból sűrűbb gyümölcsök, tele antioxidánsokkal, például flavonoidokkal és antioxidáns vitaminokkal. Melyik bogyós gyümölcs áll az antioxidáns sűrűség-diagram tetején, azok között, amelyeket valóban megvásárolhatunk a boltban? A szeder jóval megelőzi a málnát, az áfonyát és az epret az antioxidáns bumm szempontjából a kalóriatartalom szempontjából. 1

Nagy mennyiségek megakadályozhatják vagy visszafordíthatják a fizikai és szellemi hanyatlást

Különösen az áfonya bizonyítja, hogy megakadályozza az idős állatok motoros fogyását és javítja az idősebb felnőttek memóriáját. 2,3 Tehát, ha időnként koordinálatlannak vagy feledékenynek érzi magát, akkor vállalja el, hogy minden nap feltölti a bogyókat. Érdemes legalább az elején felhelyeznie egy táblát a hűtőszekrényre, hogy segítsen emlékezni.

A bogyók erőteljes szívvédő tulajdonságokkal rendelkeznek

Egy 2011-es tanulmány szerint heti egy adag áfonya fogyasztása 10% -kal csökkentette a magas vérnyomás kockázatát. A Nurses’s Health Study 2013-ban közzétett eredményei szerint a nők három vagy több adag áfonyát vagy epret esznek hetente a szívroham kockázatának 34% -kal csökkent kockázatához képest a bogyók alacsonyabb beviteléhez képest. 4

Hogyan lehetséges ez? A tudósok megállapították, hogy amellett, hogy a bogyós flavonoidok képesek leküzdeni az oxidatív stresszt, megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását az LDL oxidációjának csökkentésével, és növelik a vér antioxidáns kapacitását. Ezenkívül a bogyóknak számos gyulladáscsökkentő tulajdonsága van, és a magasabb bogyóbevitel a csökkent C-reaktív fehérjéhez kapcsolódik, amely jó meghatározó tényező a test általános gyulladásában. 5.

A bogyók segíthetnek a rák megállításában

Különösen a szeder gátolja a tumor angiogenezisét. Az angiogenezis az új erek képződésének folyamata, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a daganatok jóindulatú állapotból rosszindulatúvá váljanak. Ha angiogenezis-gátlót tartalmazó ételeket fogyasztunk, például bogyókat és gombákat, megakadályozzuk ezen új erek kialakulását.

A bogyók különleges előnyökkel járnak a sportolók számára

Ébredtél már egy-két napon egy intenzív edzés után, és annyira fájt, hogy nehézkes és fájdalmas lett bármit is csinálni? Még a székre való fel- és leszállás? Ezt hívják az orvosok és a tudósok késleltetett izomfájdalomnak (DOMS), és úgy gondolják, hogy ennek oka az izmainkban rengeteg mikrokönny által létrehozott gyulladás. 6 És a DOMS csökkentésének egyik legjobb módja rengeteg bogyó fogyasztása. Az állóképességi sportolókon végzett kontrollált tanulmány azt sugallta, hogy a napi áfonya-fogyasztás jelentősen csökkentette az oxidatív stresszt és a gyulladást a kontrollcsoporthoz képest. 7

Nagyon nyilvánvaló, hogy hasznunkra válhat, ha rengeteg bogyót adunk étrendünkbe, és az a szép, hogy nem nehéz elfogyasztani. A reggeli zabpehely tetejére további bogyókat adhatunk, vagy fagyasztott bogyókat adhatunk az éjszakai zabpehelyhez. Felvehetjük őket edzés utáni vagy reggeli turmixba is. Összekeverhetjük őket egy fagyasztott banánnal turmixgépben, így finom fagylaltot készíthetünk, megszórhatjuk salátákra (az eper szépen működik egy jó balzsamos öntetnél), vagy csak megehetjük maguktól. Forró napokon a fagyasztott bogyós gyümölcsök közvetlen elfogyasztása a zsákból is remek lehetőség. Bárhogy is döntesz, tedd fontossá, hogy minden nap rengeteg bogyót egyél.

3. Krikorian R, Shidler MD, Nash TA és mtsai. „Az áfonya-kiegészítés javítja az idősebb felnőttek memóriáját.” Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010. április.