5 ok, amiért reggelit kell fogyasztania

Ha olyan focirajongó vagy, mint én, akkor valószínűleg ismered a híres Jim Morát: „Rájátszás ?!” kirohanás. Ez egy sport-összeomlás klasszikus.

De függetlenül attól, hogy látta-e vagy sem, nézze meg a tirádának ezt a hét másodperces klipjét, és minden alkalommal, amikor kimondja a „rájátszás” szót, azt akarom, hogy képzelje el, hogy inkább a „leves” szót mondja.

Ez egyfajta reakció, amit minden alkalommal kapok, amikor azt mondom valakinek, hogy reggelizem levest.

Azt hiszik, dió vagyok. Végül is a leves Amerikában nem éppen alapreggeli.

De amint gyakran hangsúlyozom, a világ számos más helyén, különösen Ázsiában, ahol a gőzölgő levesbogrács a nyüzsgő reggeli piacok és az utcai viteldíjak közös része.

Amikor Burmában voltam, minden reggel reggelire kezdtem a levest - nevezetesen egy tál mohingát, rizstésztát és halászlét (bízz bennem, az íze jobb, mint amilyennek hangzik), amelyet leggyakrabban reggelire szolgálnak fel.

Azóta a levesek a reggeli repertoárom standard részévé váltak.

Táplálkozási terapeutaként az egyik kihívásom az, hogy az embereket arra késztessem, hogy a dobozon kívül gondolkodjanak azon, hogy mit kaphatnak a nap minden étkezéséhez. A reggeli leves minden bizonnyal megfelel a számlának.

Ez különösen fontos, ha egy ideig eltávolítunk olyan dolgokat, mint a glutén vagy a szemek. Mivel a tojáson kívül nem marad sok minden, legalábbis a szokásos amerikai reggeliző tájon gabonafélék, zabpehely, muffin, croissant, palacsinta, gofri, bagel és reggeli szendvicsek.

De még akkor is, ha hamarosan nem megy gabona- vagy gluténmentes, a reggelire való leves mégiscsak megfontolandó. Íme öt ok, amiért reggelit kellene fogyasztania:

1. ok: Reggelihez kell levest fogyasztania: Nagyszerűek, ha rohanás alatt áll

Ha hétvégén nagy bankot készít, akkor csak fel kell melegítenie! Ezért arra biztatom táplálkozásterápiás klienseimet, hogy szokjanak rendszeresen nagy adag levest készíteni. Egyszerű újramelegítésre van szükség a rohanó reggeli órákhoz.

2. ok: Reggelire levest kell fogyasztania: Könnyűek, ugyanakkor táplálóak

Ezt folyamatosan hallom: "De nem vagyok éhes reggel." Sok embernek sok okból nem megy a nehezebb fehérjealapú reggeli. Ennek eredményeként gyakran kihagyják a reggelit, de néhány órával később megbánják, amikor éheznek a munkahelyükön, és nincs semmi előkészítve.

Ha Ön egyike azoknak, akiknek hányingere van a reggeli tojás és szalonna gondolatától, fontolja meg inkább a reggelit (és talán az alábbi 5. okot). Könnyen emészthetők, és nem okoznak dagadt érzést. A saját készleteiből otthon elkészítve a levesek is hihetetlenül táplálóak, és néhány órával később sem okozhatnak éhezést. És ha olyan vagy, mint én, és egy kicsit több fehérjére van szükséged ....

3. ok: Reggelire levest kell fogyasztania: Még mindig lehet tojása!

A leveseknek nem kell könnyűnek lenniük. Ha Ön azok közé tartozik, akik a kiadósabb reggeliken gyarapodnak, a levesek még mindig képesek rá. Jó fehérje és némi keményítő, például rizs vagy rizstészta hozzáadása nagyon telített étkezés lehet. Gyors fehérje hozzáadásának legegyszerűbb módja pedig néhány tojás hozzáadása. Szinte minden húsleves alapú levesben jól működnek. Közvetlenül a levesbe pucolhatod őket, és pár perc alatt megsülnek. Add hozzá egészben, vagy csak add hozzá a sárgáját.

Reggelire gyakran fogok miso levest fogyasztani, és mindig bedobok néhány tojást egy kis fehérjetartalomért.

4. ok: Reggelihez kell levest fogyasztania: Kint hideg van.

Amíg ezt írom, március végén van itt Massachusetts-ben. Jelenleg kint van 30 fok, és a holnapi előrejelzésben havazás van… uh.

Hogyan hangzik jobban, ha egy rideg hideg reggelen kezdheted a napod? Hideg reggeli gabona vagy meleg leves?

Reasone # 5. Reggelire levest kell fogyasztania: Krónikus emésztési problémái vannak.

És ha krónikus emésztőrendszeri problémái vannak, akár rájön, akár nem, valószínűleg tovább rontja a helyzetet a tipikus amerikai keményítőtartalmú/édes reggelivel, amely gabonafélékből (beleértve a teljes kiőrlésűeket is), bejglikből, muffinokból és ne adj isten, Pop Tarts.

A levesek nem csak gyorsak, könnyűek és melengetők, hanem a megfelelő módon elkészítve is eléggé gyógyítóak.

És ezért az új online emésztőrendszeri programomban egy teljes modult szentelek alapanyagok és levesek készítésének. Megmutatom, hogyan készítheti őket a semmiből, és egyszerű recepteket adok a nap minden étkezésére, beleértve természetesen a reggelit is.

Természetesen sokkal többet tartalmaz az emésztési problémák gyógyítása, mint a házi levesek, de ez minden bizonnyal fontos, mivel az új programom logója igazolja!