5 ok, hogy minden nap egyél egy édesburgonyát

Nem mintha meg kellett volna győződni róla.

Gracie Cary

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ha gluténmentes, laktóz-intoleráns, diómentes, vegán, vegetáriánus vagy paleo, akkor előfordulhat, hogy az emberek előadásokat tartanak a tápanyagokról, amelyek hiányozhatnak. Bármilyen étrendi korlátozásokkal is rendelkezik, van egy varázslatos, mindenre kiterjedő étel, amelyet szinte bárki elfogyaszthat: az édesburgonya.

Az édesburgonyát az étkezési korlátozások ellenére szinte bárki elfogyaszthatja, és kréta tele van tápanyagokkal, amelyekből mindenki profitálhat. Itt van az öt fő vitamin és ásványi anyag egy édesburgonyában, és hogy ezek milyen előnyökkel járhatnak számodra oly módon, amiről nem is tudtál.

1. A-vitamin

Fotó: Rachel Conners

Egyetlen édesburgonya a napi fogyasztáshoz szükséges A-vitamin mennyiségének 769 százalékát tartalmazhatja. Az A-vitamin remekül alkalmazza látását, csontjait és bőrét, és segíti az immunrendszer erősítését.

#SpoonTip: Próbálja meg elkészíteni ezeket a barnacukros sült édesburgonyákat, és ragyogó bőrt kapjon, miközben elkerüli, hogy megbetegedjen a döntőben.

2. Rost

Fotó: Jacky Falkenberg

Mindannyian tudjuk, mire szolgál a rost, ezért hálásak kell lennünk, hogy az édesburgonya a napi ajánlott rostbevitel több mint 1/4-ét tartalmazza. Abban az esetben, ha nem tudnád, a rost a gyümölcsök és zöldségek része, amelyet a tested nem emészt meg.

Az édesburgonya egyfajta oldhatatlan rostot tartalmaz, amely órákig jóllakik étkezés után. Nem csak jóllaksz, de a vércukorszinted sem fog megemelkedni, és sokkal könnyebb dolgod lesz azzal, hogy tudj-mit.

#SpoonTip: Ha teljes rostos puncsot szeretnél, próbáld ki ezt a receptet a kemencében sült édesburgonya krumplihoz.

3. Mangán

Fotó: Gajdosik Amanda

A mangán olyan ásványi anyag, amelyről sokan nem is tudnak, ezért is vagyunk szerencsések, hogy az édesburgonya a napi szükséges mennyiség felét tartalmazza. A mangán létfontosságú a csontok növekedése szempontjából, sőt növelheti az anyagcserét.

Itt azonban nem áll meg. A mangán segít a nemi hormonok termelésében is, amelyek kedvet kapnak. Ki gondolta volna, hogy egy burgonya ilyen szexi lehet?

#SpoonTip: Emeld meg az ételt, és gyakrabban fektesd le úgy, hogy feldobod ezt a receptet egy édesburgonya és lencse salátához.

4. Kálium

Fotó: Agnes Chen

Amikor az emberek káliumra gondolnak, általában banánra gondolnak. De kiderült, hogy az édesburgonya még többet tartalmaz. Mondták már Önnek, hogy több káliumra van szüksége, amikor görcsbe kerül? Ez azért van, mert a kálium kulcsfontosságú az izom megfelelő működéséhez.

Ez szintén kulcsfontosságú tényező az agy működésében, valamint a szorongás és a stressz szintjének csökkentésében. Tehát készülj fel a döntőre, és próbálj meg elkészíteni egy adag ilyen édesburgonya-olajat önnek és szobatársainak.

5. Magnézium

Fotó: Connie Fan

Az édesburgonya kréta is tele van magnéziummal. A magnézium hosszú listát végez a teste számára, beleértve a termékenység növelését, a migrén gyógyítását és a kollagén termelését, amelyekért egyesek dollárok százait fizetik a fürdőkben.

A magnézium csodálatos, mert segít felszívni más vitaminokat és ásványi anyagokat. Tehát nemcsak magának a magnéziumnak az előnyeit élvezi, hanem más vitaminokban és ásványi anyagokban rejlő előnyöket is, amelyeket más ételekben fogyaszt.

#SpoonTip: Próbálja ki ezt a receptet az Egészséges, kétszer sült édesburgonyához, és kezelje testét a megérdemelt vitaminokkal és ásványi anyagokkal.