5 oka annak, hogy további erjesztett ételeket adjon étrendjéhez

hogy

Milliárd baktérium él a belében - de ne takarja el! Közülük sok „jó” baktérium, amelyek hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez.

A Clevelandi Klinika egy non-profit tudományos orvosi központ. Az oldalunkon történő reklámozás segíti küldetésünket. Nem támogatjuk a Cleveland Clinic nem termékeit vagy szolgáltatásait. Irányelv

Gondolj arra, mintha háziállatok lennének benned. És mint minden háziállatot, neked is meg kell etetned őket. Gail Cresci, PhD, RD, aki a bélbaktériumokat kutatja, szerinte egy modern nyugati étrend, amely nehéz feldolgozott élelmiszerekre képes, felboríthatja a bél mikrobiotájának egyensúlyát, ami kellemetlen gyomor-bélrendszeri tünetekhez vezethet.

Az erjesztett ételek segíthetnek. Dr. Cresci elmagyaráz néhány okot arra, hogy a hagyományos erjesztett ételek, például erjesztett savanyú káposzta vagy savanyúságok étrendbe való visszahelyezése miért jó az optimális egészség érdekében.

1. Nem emésztheti meg egyedül az ételt

A jó baktériumok segítenek az elfogyasztott komplex szénhidrátok lebontásában. Ez az erjedési és anyagcsere-folyamat más anyagokat eredményez, amelyek a testének is hasznosak.

A változatos bélmikrobiotához sok oldható rostra van szüksége olyan ételektől, mint a bab, a zab és a narancs. Az oldhatatlan rost, amely sok teljes kiőrlésű gabonában megtalálható, jó az Ön számára, de nem könnyen fermentálható, így nem igazán járul hozzá a bélbaktériumok sokféleségéhez.

2. A jó baktériumok küzdenek a rosszak ellen - és általában győznek

Minden nap lenyeli a kórokozó (betegségeket okozó) baktériumokat. Pedig nem mindig betegszel meg tőle, mert apró mikroszkópos segítőid gondoskodnak róla. A jó baktériumok savas fermentációs melléktermékeket hoznak létre, amelyek csökkentik a bél pH-értékét, csökkentve ezzel a rossz baktériumok túlélésének esélyét. Versenyeznek az élelmiszerellátásért és a bélbélésed guggolási jogaiért is. Ráadásul antimikrobiális fehérjéket választanak ki, amelyek elpusztítják a rossz baktériumokat.

3. A testének segítségre van szüksége bizonyos vitaminok előállításához

A jó baktériumok köszönetet mondanak azért, hogy sok olyan vitamint szintetizálnak vagy termelnek, amelyre a szervezetnek szüksége van. Ez a lista tartalmazza a B1, B2, B3, B5, B6, B12 és K vitaminokat.

4. Az egészséges testnek egyensúlyra van szüksége

A belében lévő apró baktériumok teljes testre gyakorolnak hatást. A kutatások szerint egy kevésbé változatos bélmikrobiota számos krónikus betegséghez kapcsolódik, például elhízáshoz, asztmához és krónikus gyulladásos állapotokhoz, például gyulladásos bélbetegséghez. Még mindig folynak a kutatások, hogy miért van ez így.

5. Segíthetnek a bél egészségének helyreállításában az antibiotikumok bevétele után

Volt már hasmenése vagy más emésztési problémája az antibiotikumok bevétele után? Ennek oka, hogy kiirtják a jó és a rossz baktériumokat egyaránt. Az erjesztett ételek fogyasztása elősegítheti a bélbaktériumok normális állapotának helyreállítását. Feltétlenül fogyasszon étrendet magas rosttartalmú és növényi eredetű ételekben, amelyeken a bélmikrobák virágoznak.

Menj a változatosságért

Az optimális előnyök érdekében keverje össze ezeket a bél egészséges ételeket.