5 összetevős vegán keksz

Gyengéd, bolyhos és pelyhes házi készítésű vegán kekszek, amelyek vaj vagy olaj nélkül készültek. Tökéletes az ünnepekre, leves vagy pörkölt mellett, mártásba mártva, és (a kedvencem) lekvárral és kókuszkrémmel reggel!

keksz

Sziasztok srácok! Hogy vagy? A nyár ott van a levegőben, ahol te is vagy ?! Imádom ezt a FORRÓ időjárást. Oké, ígérem, nem fogok minden poszton dumálni az időjárásról, de komolyan KÉT nyári hétvége volt egymás után, és nagyon biztos vagyok benne, hogy itt marad. És J-vel most kaptunk egy váltóáramot, így most már jól vagyok ezzel (lol!). Ma a medence mellett maradtam, és egész délután villásreggeliztem, és tökéletes volt. Miért nem lehet mindennap vasárnap? Vagy legalább olyan nap, amely kekszet tartalmaz reggelire, ebédre és vacsorára?

Ma visszatértem a kedvenc FLUFFY Vegan Biscuit receptemmel. Ez egy recept, amit sokan kértek, és itt van. Keksz, keksz, keksz. ↓↓↓

Olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy elgondolkodtassanak benneteket, miért is törődnék valaha a keksz vásárlásával a boltban vagy egy csőben. És mindkettőt megtettem, tehát tudom. Komolyan. ezek a házi vegán kekszek csak 5 hozzávalóval készülnek (+ tengeri só), és kevesebb, mint 25 perc alatt az asztalon vannak.

Ráadásul a kekszet egyszerűvé és egyszerűvé varázsolhatja, vagy Vegar fokhagymás-gyógynövényes kekszekké teheti sok fokhagyma + hagymapor + gyógynövények hozzáadásával.

Szeretek kekszet extra kókusztejjel ecsetelni, mielőtt a sütőbe tenném. További plusz, ha a kekszek nem teljesen egyformák. A legjobb a házi készítésű.

Ki tudta, hogy a kekszek olyan gazdagok lehetnek vaj, rövidítés vagy olaj nélkül? A titkos összetevő ?! Lehet, hogy már kitalálta, ha elkészítette az Eper Shortcake vagy Pogácsa receptemet.

A kókusztej magas zsírtartalma varázslatos hatással van a kenyerekre, így hihetetlenül puhák, bolyhosak és vajasak, gyakorlatilag megolvadnak a szájban, melegednek a sütőből, tetején nagy pofával. És igen, ez azt jelenti, hogy kettő (vagy három) lehet.

Ha elkészíted az öt összetevős vegán kekszemet, kattints egy fotóra és jelölj meg #CearasKitchen-t az Instagram-on, vagy hagyj megjegyzést alább - szeretem hallani a visszajelzésedet!