Panda kenyér

2 óra 30 perc
Összesen 3 óra 0 perc
Adagok 1

Hozzávalók

3 csésze Gold Medal ™ fehérítetlen univerzális liszt
2 1/2 evőkanál cukor
1 csésze tej 1 tojássárgájával (mindkettőnek együttesen 1 csésze)
3/4 evőkanál só
1 1/2 evőkanál sózatlan vaj, megpuhult
1 evőkanál zöld tea (matcha) por keverve 2 teáskanál forró vízzel, VAGY zöld ételfesték
3 1/2 teáskanál kakaópor keverve 1 1/2 teáskanál forró vízzel
2 1/4 teáskanál aktív száraz élesztő

Lépések

Táplálkozási információk

További információ erről a receptről

Ez lehet a legnehezebb kenyér, amit valaha kellett elkészítenem.

De ez is a legjövedelmezőbb!

Látja, hogy a Panda kenyér elkészítése nem könnyű, különösen, ha egy kenyér belsejében próbál arcot csinálni (nem olyasmi, amit minden nap csinálok!). A kemény munka azonban annyira megéri, amikor kinyitja a szendvics cipót, bekukucskál és meglátja, ahogy egy vidám panda visszanéz rád. Aki ezt nem szereti?

Először is ezzel a kenyérrel javaslom fehérítetlen univerzális lisztet használni, szemben a kenyérliszttel, mert sokat fog dolgozni a kenyérrel, és nem akarja, hogy a glutén megkeményedjen. Az aranyérem fehérítetlen univerzális lisztje mindenképpen megfelel a kihívásnak.

Igaz, hogy ennek a kenyérnek a készítése közben összefutottam néhány útzárral. A legnagyobb a zöld tészta elkészítésének eldöntése volt. Bár a matcha, vagyis a zöld tea por, jól működik és egyedi ízt nyújt, őrületesen drága is. Ha nem hajlandó komoly változásokat elvetni a dolgokon, akkor a zöld ételfesték is megteszi a trükköt.

Egy másik útlezárás természetesen a panda arcát keltette. Ezek a fotók a recept utasításokkal kombinálva lépésről lépésre adnak útmutatást az arc felépítéséről. Amint láthatja, az enyém még mindig nem sikerült tökéletesen, de nagyon rohadtul közel volt! Ráadásul úgy gondolom, hogy karaktert ad hozzá.

Félreértés ne essék - a kihívások ellenére ez hihetetlenül szórakoztató, egyedi kenyér volt. Az íze - egy könnyű, dúsított fehér szendvics kenyér - elragadó volt. Pedig kicsit furcsa volt egy panda arcát enni.

Ez a recept lenne a tökéletes dolog, amit gyerekekkel készíthetünk, vagy állatkert-témájú partikra, vagy akár szórakoztató szendvicsekhez. A fene, miután elkészítette ezt a kenyeret, többféle „arcú” ted kenyeret készíthet (ahem, bocsásson meg a szójátékért). Vagy elkészítheti csak azért, hogy lenyűgözze a kukucskálását. Ez ugyanolyan jó ok, mint bármely más!

Stephanie (más néven Lány kontra Tészta) csatlakozott Tablespoonhoz, hogy megossza kalandjait a konyhában. Nézze meg Stephanie Tablespoon tagprofilját, és folyamatosan ellenőrizze a saját személyes receptjeit az Tablespoon oldalán!