5 rétegű házi pekándió torta

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A csokoládé-bourbon pekándió pite (és sok pecsenyesütemény) töltelékének "varázslatos" összetevője az édesített sűrített tej, amely ezt a sóvár textúrát biztosítja. Ez a pekándió pite recept kukoricaszirup nélkül csodálatos hálaadás desszert. Egy kis bourbon hozzáadja összetett, tölgyfa érlelésű parfümjét az édes keverékhez, de ha úgy tetszik, a vanília kivonat is nagyon ízlik.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Helyezze az állványt a sütő alsó harmadába; előmelegítés 375 ° F-ra.

Tekerje a tésztát a sütőpapírlapok között egy 12 hüvelykes körbe. Húzza le a felső lapot, és fordítsa a tésztát egy 9 hüvelykes tortaformába. Nyomja a tésztát a serpenyő aljába és felfelé. Vegye ki a papírt. Ollókkal vágja le a tészta széleit és krimpelje, vagy készítsen egy kockás szegélyt (lásd Tipp). Hagyja hűtőben a kérget, amíg elkészíti a tölteléket.

A tojásokat, a sűrített tejet, a burbont (vagy a vaníliát) és a sót habverővel keverjük egy nagy tálba. Hajtsa be pekándió, kókusz és csokoládé chips. Kaparja a tölteléket a kéregbe.

Süssük a pitét, amíg a közepe meg nem áll, és a széle aranybarna, 25-35 percig. Hűtsük le teljesen rácson, kb. 2 órán át, mielőtt felszeleteljük.