6 étterem fotózási tipp és trükk

éttermi

Hogyan készítsünk ételfotókat az éttermi menühez: egyszerű ötletek az étterem fényképezéséhez

Mindannyian élelmezők vagyunk, ilyen vagy olyan módon. Amióta az emberek először járják ezt a földet, mindig is táplálékot kerestünk a túlélés érdekében. Igazság szerint az étel olyasmi, amit mindig meg fogunk tartani szükség… De ez is valami, amire mindig vágyunk és akar. Nincs kétség afelől.

Ez egy olyan vita, amelyet órákon át folytathatnánk, de most koncentráljunk a „akaró” bitre és arra, hogyan lehet éhessé tegye ügyfeleit, csak ha megnézi az ételét.

Emlékszel a tenger gyümölcsei viccre: látok ételt és megeszem? Nos, ebben van egy szem igazság. És mindez kapcsolódik egy kis nevű dologhoz vizuális éhség. Néhány ételfotózási tipp használata a legfontosabb az éhség kiváltásához.

Emlékeznie kell a következőkre: éttermi ételei finomak lehetnek; az éttermi menü képei azonban nem biztos, hogy elárulják ügyfeleinek, hogy milyen finomak lehetnek az ételek. Az étlapról készült étlapképeknek vonzónak kell lenniük, és meg kell győzniük az ügyfeleket a vásárlásról.

Éhes szemek, Éhes elmék, Éhes szájok

Látja, a szeme az első, ami érintkezik az étellel (vagy az étel képeivel). És a kutatók szerint a Max Planck Társaság a tudomány fejlődéséért:

„Az étel puszta látványa ösztönzi az étvágyat”

És mindez egy „amit-lát-mit-kap-kap” típusú helyzethez vezet. Mert amikor éhes vagy, akkor valójában szerzés őket. Olyan ételeket vásárol, amelyeket lát, és amelyek a legvonzóbbnak tűnnek.

Ezért az orvosok többsége - főleg táplálkozási szakemberek - azt tanácsolják, hogy éhes állapotban ne menjen a szupermarketbe. Mert ha egyszerűen megnézzük az ételeket, akkor a viselkedési kiváltó tényező.

A Max Planck Intézet kutatói által készített tanulmány következtetése:

A neuroszekretoros fehérje hormon mennyisége ghrelin a vérben megnő annak következtében vizuális stimuláció az ételek képein keresztül.

Fő szabályozóként, A ghrelin mind az evést ellenőrzi viselkedés és az élelmiszer-anyagcserében résztvevő fizikai folyamatok.

Így az étvágygerjesztő ételek terjedése a médiában hozzájárulhat a súly növekedéséhez a nyugati populációkban.

Tehát arra kell emlékeznie, hogy a vizuális stimuláció erejét is ki kell használnia ételfotózás hogy az ügyfeleket arra a drága ételre rendelje, amely annyira finom. Vagy további ételeket.

De szükségesnek érzem kiemelni mindezek egyik nagyon lenyűgöző szempontját: azt a tényt, hogy ügyfeleit „éhségérzetre keltheti”, még ha nem is igazán éhesek. Tehát hogyan fényképezzen ételt, hogy megragadja annak ízét minden dicsőségében ... és hogy ügyfeleit többet rendelje, mint amennyit meg tudnak enni?

Nos, a legegyszerűbb módja egy profi fotós felvétele. Nem viccelek. És így, a ételfotós színpadra lép. Ő fogja kezelni az összes „piszkos munkát”.

A legtöbb étteremtulajdonos számára a pokol valószínűleg megdermed, mire lesz ideje megtalálni a legjobb fényképezési beállításokat. Azonban a legegyszerűbb módja annak, hogy szakértőt alkalmazzon az ételfotók kezelésére. És ne gondoljon arra a pénzre, amelyet ezekre a professzionális fotózásokra fordít.

Gondoljon csak arra, mennyi pénzt fog keresni mivel tőlük.

Élelmiszerfotós alkalmazásának előnyei:

  • Hasznosság: Az ételfotózás művészetét használja arra, hogy ételei ilyen jól nézzen ki, és vonzó legyen ügyfelei számára. Az emberek csak a képek miatt választják a legdrágább ételek megrendelését is. És még jobb, ha közzéteheti ezeket a képeket mindenhol. Mit akarok ezzel mondani? Nos, ezeket a professzionális fotókat felveheti az étlapjába vagy a szórólapokba. Vagy felhasználhatja őket ízletes promóciók vagy online hirdetések készítéséhez. Ez a te hívásod. A világ az osztrigád.
  • Maximális hatás minimális erőfeszítéssel: Maximalizálhatja a nyereségét, és közzéteheti ezeket az egyedi és lenyűgöző képeket az összes közösségi médiafiókon, hogy az összes ügyfele láthassa.
  • Sok nyereség fájdalom nélkül: Ezzel kijuthat a pokoli rémálomból, amikor meg kell találnia az ideális beállításokat a menük fotóinak elkészítéséhez, például a legjobb ISO (fényérzékenység) funkciót.
  • Megvalósíthatóság és alacsony költség hosszú távon: Csak a professzionális fotózásért fizet egyszer.

Azok számára azonban, akik NEM szeretnék lábujjaikat belemeríteni a fényképezés művészetébe, akkor ne aggódjanak. Megtanulhatja, hogyan készítsen jó ételeket.

Valójában azon van, hogy felfedezze, hogyan lehet nagyszerű DIY ételfotózási tippek és trükkök ez vonzóbbá teszi az étlapot, és arra ösztönzi ügyfeleit, hogy több ételt rendeljenek. És még kifinomult berendezéseket sem kell használnia. Megtudhatja, milyen ételfotózási trükköket kell használni, és hogyan készíthet jó ételeket az iPhone készülékével (ez így van!).

Ételfotózási tipp: 1. Csak a legjobban kinéző összetevőket használja

Alábecsülésnek tűnhet, de amikor az ételfotózás művészetéről van szó, az ördög a részletekben rejlik. Ez tény. Amikor az ételstilistáknak le kell fényképezniük egy hamburgert, sok időt töltenek több tucat vagy száz zsemle keresésével, keresve azt az egyetlen tökéletes zsemlét.

Például bolyhos, teli és pumpált zsemlét választanak szezámmaggal egyenlően elosztva, ahelyett, hogy egyértelműen a halom alján lévő, mag nélküli és taposott zsemlét választanák. Bocs az alsó zsemle, de az ételfotózásnál a megjelenés minden.

Tehát keressen érett és élénk színű gyümölcsöket, például ha a híres almatorta vagy a finom Caesar saláta képét próbálja lefényképezni.

Élelmiszer fotózási tipp # 2: Használjon természetes napfényt

Győződjön meg róla, hogy az az összes edényt az ablak mellé lőve. A Shaw Academy szerint:

„A világítás kulcsfontosságú tényező a sikeres kép létrehozásában. Ez nemcsak a fényerőt és a sötétséget határozza meg, hanem a hangot, a hangulatot és a légkört is.
A világítás lehet a különbség a lélegzetelállító és a rossz kép között. ”

Ezért mindig látja az összes fotós által használt fényvisszaverőket a fotózás során. Tehát jó fényben fényképezzen, hogy a lehető legjobb eredményt érje el.

Élelmiszer fotózási tipp # 3: Viseljen fehér pólót

Értem, hogy ez miért zavarhatja meg. Ez azonban az ételfotózási technikák egyike, amely nagyon érdekes: használhatja a viselt pólót reflektor.
Ez egy nagyszerű fotózási eszköz, amely segít átirányítani a meglévő fényt az ételtálra; így a fény, amely a pólódból az ételtálra vetül, szép és puha.

Élelmiszer fotózási tipp # 4: Ne használjon vakut

Bármit is csinál, ne használjon vakut. Mivel már közelről fog fényképezni, a vaku bekapcsolása valójában nem segít semmilyen ételfotó-remek létrehozásában.
Valójában sokkal jobban megteheti nélkül a vaku bekapcsolása.

Élelmiszer fotózási tipp # 5: Használjon semleges hátteret

A semleges háttér használatának célja, hogy kiemelje az ételtálca élénk színeit. Ha rendetlen és nagyon színes hátteret használ, valóban ellopja a fókuszt az ételtől, és ettől lágynak és ízléstelennek tűnik.

Tehát ennek ellenére a következő típusú hátterek egyikét kell használnia:

Élelmiszer-fotózás: tál rizs világos háttéren

Alapszabályként a sötét háttér kiválóan illeszkedik a sötét ételekhez, míg a világos háttér a legjobban a világos ételeket hangsúlyozza. A fából készült háttér (például asztalok vagy vágódeszkák) kiválóan használhatók bármilyen ételhez.

További háttér ötletek, amelyeket felhasználhat:

  • Újságok
  • Szőnyeg vagy szőnyeg
  • Fekete Palatábla
  • Csempék
  • Pergamen papír
  • Egy tepsi
  • Különböző mintájú (virágos, geometriai stb.) Konyharuhák és abroszok

Ételfotózási tipp # 6: Ne féljen nagyítani és kiemelni a méreteket

Az ételfotózás egyszerű szabálya, hogy időnként egyszerűen nincs értelme megpróbálni túl sok elemet megjeleníteni egy adott képen. Például ne tegyen meg mindent annak érdekében, hogy evőeszközöket vagy szemüvegeket is tartalmazzon, ha azok nem adnak hozzá értéket a képéhez.

Vessünk egy pillantást az alábbi képre:

Ez nagyszerű kép egy pizza és koksz kombinációjának hangsúlyozásához. Nincs értelme ennek a képnek a tényleges használata, ha nem adod ingyen nekik azt a kólát, vagy egy kombinált promóció kiemelésére használod.

Csak kiemelheti annak egy részét, és remek képként felhasználhatja vegetáriánus pizzához, például az alábbi példában:

Összefüggő: Menütechnikai trilógia (1. rész): Titkos menütervezési tippek az értékesítés növelése érdekében

Gondoljon arra, amit közvetíteni próbál, és csak a kép releváns részeit jelenítse meg. Mert a kevesebb több.

Tehát a legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgözze ügyfeleit, ha ezeket az egyszerű ételfotózási tippeket használja, hogy valóban hihetetlen képeket érjen el. Minél reálisabban és finomabban néznek ki, annál jobb. Emlékezz rá a látóhatáron kívül azt jelenti, hogy nincs értelme. A látás azt jelenti, hogy szem előtt van.

És amikor az ételek képei az ügyfelek tudatában vannak ... akkor ez csak egyet jelenthet: magasabb nyereség az Ön számára.

P.S. Ha nem saját magának kell elkészítenie ezeket az éttermi menü képeket, akkor keres egy éttermi menü képsablonnal, akkor érdemes lehet megnézni az ingyenes, életre szóló, és már elkészült az Ön számára GloriaFood menü sablont, amely több száz ínycsiklandó és nagy felbontású étel képhez nyújt hozzáférést, amelyeket beilleszthet az online menübe.

Andreea Dobrila bevált webszövegíró és marketingstratéga. Gyorsan nyomja az online éttermeket, hogy gyorsan növelje online eladásaikat. Nyerjen több üzletet golyóálló tippjeinek és titkainak felhasználásával.

A letöltés Andreea ingyenes jelentése: