Dukan Diet Primer A sertéshús megengedett a támadási szakaszban

dukan

Mivel csak a támadás szakaszában szabad fehérjét enni, a sertéshús megengedett. A fogás az, hogy a sertéshúsnak soványnak és a lehető legkevesebb zsírtartalmúnak kell lennie, mivel Dukan úgy véli, hogy a zsír az egyik legfontosabb diétás ellenség. A sovány sertésszelet vagy a sült sült jobb választás, mint a zsírosabb sertéshús, például a kolbász és a szalonna. A szalámit és a hot dogokat a támadás fázisában és a Dukan-diéta minden más szakaszában sem ajánljuk.

Megfontolások
Bár van értelme, hogy nem szabad zsíros szalonnát és kolbászt enni, azt is meg kell fontolnia, hogyan készítsen sovány sertéshúst a támadás szakaszában. Mivel nem szabad szénhidrátot és hozzáadott zsírt fogyasztania, nem fog tudni kenyeret sütni vagy megsütni a sertéshúst. Azt is nem fogja megmosni vajjal vagy olajjal, mielőtt grillezne vagy megsütne. Ehelyett olyan ételízesítőkkel és összetevőkkel fogyaszthatja, amelyek nem tartalmaznak szénhidrátot, vagy amelyek nem adnak zsírt a húshoz. Ilyen például az ecet, a gyógynövények, a fűszerek és a mustár.

További szempontok
A támadás szakaszában a szénhidrátmentes szabály alól kivételt képez a zabpehely, amelynek résztvevői minden nap 1 1/2 evőkanálnyit fogyaszthatnak. A támadás szakaszában kalóriamentes italokat is fogyaszthat, például vizet, fekete kávét, cukrozatlan teát és diétás üdítőket. Mivel az étrend annyira korlátozó, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt megkezdi. Egész élelmiszercsoportok kivágása táplálkozási hiányosságokhoz vezethet, ezért elengedhetetlen a Dukan-diéta megkezdése orvos felügyelete mellett.