6 egyszerű szósz csirkéhez

1/6

Fehérbor mártás

Ez a klasszikus szósz megérdemli a helyet a repertoárban. A mindennapi ételeket egy fokkal feljebb viszi, eleganciával és sok ízzel, mégis nagyon kevés erőfeszítéssel. Párosítsa párolt csirkemellel, tilápia filével vagy sertés karajjal. Tésztára is jó.

zsírmentes kevesebb nátrium

Kamra ellenőrzőlista:

  • Hagyma
  • Csirkehúsleves (zsírmentes, kevesebb nátrium)
  • Száraz fehér bor
  • fehér borecet
  • Vaj
  • Friss metélõhagyma

1/6

2/6

Petrezselyem Pesto

No-Cook! Szép csavar a hagyományos bazsalikomos pesztón, ez a változat lapos petrezselymet használ a friss, gyógynövényes ízhez. A tésztákhoz, bruschettához, pizzákhoz és szendvicsekhez kiválóan alkalmas ez a pesto ugyanolyan sokoldalú, mint a klasszikus.

Kamra ellenőrzőlista:

  • Lapos petrezselyem
  • Pirított fenyőmag
  • Parmigiano-Reggiano sajt
  • Extra szűz olívaolaj

2/6

3/6

Tangy mustárszósz

A dijoni mustár és a juharszirup olyan édes-sós serpenyőmártásban keveredik, amely bársonyos gazdagságot ad a csirkének, és fantasztikus íze lenne egy sertésszűznek is. Ez a serpenyős szósz körülbelül 5 perc alatt csökken, így elkészítheti, amíg a fehérje főz.

Kamra ellenőrzőlista:

  • Gerezd fokhagyma
  • Csirkehúsleves (zsírmentes, kevesebb nátrium)
  • Száraz fehér bor
  • juharszirup
  • dijoni mustár
  • Friss rozmaring

3/6

4/6

Krémes fehér szósz

Nincs szakács! Hűvös és ízletes, ez a fehér mártás könnyen kezelhető recept, amelyet percek alatt felkorbácsolhat, hogy meleg vagy hideg csirkénél, vagy zesty szendvicseként használhassa fel. Hal és chips mellett is jól működik.

Kamra ellenőrzőlista:

  • Repce majonéz
  • fehér ecet
  • Gerezd fokhagyma
  • Citromlé

4/6

5/6

Fűszeres narancsszósz

Mentsd meg a hétköznapi csirkét a hervadástól. A friss reszelt gyömbér és a narancslekvár kevés édes-fűszeres ázsiai hangulatot kölcsönöz. Habozva vásárolsz sambal oeleket (chili tészta) csak ezért a receptért? Ez az egyik kedvenc kamránk, mert sok remek recepthez ad hőt és fűszert.

Kamra ellenőrzőlista:

  • Friss gyömbér
  • Csirkehúsleves (zsírmentes, kevesebb nátrium)
  • Narancslekvár
  • Szójaszósz (alacsony nátriumtartalom)
  • Sambal oelek (vagy más forró chili szósz)
  • Citromlé
  • Friss metélõhagyma