6 Ételek GI orvosok kerüljék

Ha boldog, egészséges, laposabb bélre vágysz, beszélj egy gasztroenterológussal. Ezek a doktorok, akik minden emésztési kérdésre összpontosítanak, ismerik a gyomor, a belek, a vastagbél és a máj - többek között a legfontosabb szervek - gördülékeny és fájdalommentes működésének titkait. Olvassa el: kevesebb gáz, puffadás, székrekedés és hasmenés - még kevesebb súlygyarapodás. Aki ezt nem akarja?

Hat GI-orvossal beszélgettünk, hogy kiderítsük, mely ételeket és italokat kerülik el személyesen, hogy a legjobban kinézhessenek és érezhessék magukat. Lopd meg itt a meglepő étrend-stratégiájukat. (Szeretné javítani a bél egészségét? Ezután nézze meg a The Good But Diet-t.)

vörös hús

"Hajlamos vagyok kerülni a nagy mennyiségű húst. Különösen nehezebben tudom megemészteni a vörös húst. Olyan érzés, mintha napokig az emésztőrendszeremben maradna, és úgy érzem, hogy le vagyok nyomva. És ez nem csak az én képzeletem: A vörös hús igen tovább emészthető, mert magasabb a zsírtartalma a gabonához vagy zöldséghez képest. "
–Robynne Chutkan, MD, a Chevy Chase női emésztési központjának alapítója és a The Bloat Cure szerzője

Szóda

"Jelentősen csökkentettem a szódát azután, hogy tanulmányok születtek az édesített italok egészségi veszélyeiről. Ezek nem annyira töltelékesek, mint a szilárd ételek egyenértékei, így gyorsan természetellenes mennyiségű kalóriát fogyaszthat, anélkül, hogy érezné, hogy étkezés. A szódavíz a vércukorszint gyors megugrását is okozhatja, majd az inzulin emelkedése, majd a vércukor- és inzulincsökkenés éhséget okozhat. A diétás szóda potenciálisan jobb alternatíva, de a mesterséges édesítőszerek hatása a kalóriabevitelre ismeretlen és ellentmondásos. Az ítélet a szénsavas széndioxid-kibocsátásról is szól - egyesek böfögésről vagy puffadásról számolnak be. Nem azért, hogy pártfogó legyen, de az az igazság, hogy a legegészségesebb ital a víz. "
–Benjamin Lebewohl, orvos, a New York-i Columbia Doctors gasztroenterológusa

Tejtermék

"Szigorúan kerülöm a tejtermékeket. Feszítettnek és duzzadtnak érzem magam. A legtöbb beteg számára előnyös lehet, ha kerülöm őket, különösen azok, akiknél irritábilis bél szindróma tünetei vannak, például hasmenés, puffadás és gáz."
–Sameer Islam, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező gasztroenterológus és hepatológus Lubbockban, TX

Kelkáposzta

"Az étrendem mindenféle friss halban, tofuban, quinoában, diófélékben, magvakban és mandulatejben gazdag. Ez nem azt jelenti, hogy a GI traktusom tökéletes összhangban van velem. A jól ismert és sokat megvetett" futótól szenvedek ügetések. ' Bizonyos mérföldek lefutása után, ha nem vagyok rendkívül óvatos az étrendemmel, a porta-potban találom magam. Tehát egy verseny előtt 2-3 nappal nagyon rosttartalmú étrendet folytatok, otthagyom szeretett kelkáposztámat [ami szintén segíthet a vérnyomás természetes csökkentésében], a quinoát, a spenótot és a brokkolit. Kerülöm a nyers gyümölcsöket és zöldségeket, és a magas fehérjetartalmú, egyszerű szénhidráttartalmú étrendet helyettesítem. Ez a fajta drasztikus változás a diéta meglehetősen nehéz lehet, még bosszantó is, de óriási különbséget jelent a GI-szorongás elkerülése során az edzésen és a verseny napján. A boldog has és a fájdalom kulcsa a test meghallgatása és az étrendben történő változtatások végrehajtása a különböző igények kielégítése érdekében. egészséges életmód."
–Felice Schnoll-Sussman, MD, a New York-i Weill Cornell Medicine klinikai operációinak vezetője, a gasztroenterológia részlege

fehérbor

"Korábban fehérbort ittam, de most vöröset iszok, mivel megváltozott az ízlésem, és azzal a tudattal, hogy ez egészségesebb. Összességében a sötétebb ételek - áfonya, vörös meggy, sötét szőlő - sokkal több egészséges antioxidánst tartalmaznak, mint a fehér ételek. Valójában kerülj mindent, ami fehér, ha mantrát akarsz adni az embereknek. Az olyan ételeknek, mint a burgonya és a fehér kenyér, általában kevesebb táplálkozási előnyük van, és magasabb a glikémiás indexük, emiatt emelkedik a vércukorszint, ami növeli az inzulinszintet, ami a glükóz zsír formájában történő tárolásához vezet. "
–Edward Levine, MD, az Ohio State Wexner Medical Center klinikai orvostudományának docense

Probiotikumok

"Gyakran kérdeznek tőlem a probiotikumok szedéséről. Azt tanácsolom: Ha nincs puffadása, gázai, hasmenése vagy székrekedése, ne csitítsa el. Tökéletesen kiegyensúlyozott mikrobioma van! Probiotikumot nem szedek rendszeresen. Bizonyos állapotok speciális baktériumtörzseket igényelnek. A hüvelyi egészségre szolgáló probiotikumok eltérőek lehetnek a GI vagy a bőr egészsége szempontjából. Tehát tudnia kell, mit kezel. Ha antibiotikumot kell szednem, általában görögül fogom bevenni joghurt, amely egészséges baktériumokban gazdag. Keressen élő kultúrákat a címkén. "
–Lisa Ganjhu, DO, gasztroenterológus és klinikai egyetemi docens az NYU Langone Orvosi Központban