6 főzelék a méregtelenítő salátához

A máj a test egyik legfontosabb szerve, de gyakran feledésbe merül, amíg nincs vele kapcsolatos betegség vagy probléma.

Tízből egy amerikai életében több száz különféle májbetegségben szenved, és évente tizenötezer ember hal meg májrákban vagy krónikus májbetegségben.

Míg a májproblémáknak számos különféle oka van, az étrend, az alkohol és az elhízás járulnak hozzá a legnagyobb mértékben.

Számos különféle méregtelenítő módszer létezik a piacon, de a máj méregtelenítésének leghatékonyabb és legegészségesebb módszerei azok, amelyek tartalmazzák az étrendet és az életmód megváltoztatását, hogy elősegítsék a felépült méreganyagok eltávolítását és megakadályozzák a további méreganyagok bejutását a szervezetbe, és kerülje a méregtelenítő étrendeket, amelyek túlzottan korlátozóak vagy hiányoznak az alapvető tápanyagok.

Ez a cikk hat zöldséget használ majd méregtelenítő salátákban, amelyek segítenek a máj méregtelenítésében és elősegítik az egészséges testet.

1. Cékla

Bár a cékla lehet a legnépszerűtlenebb zöldség a gyermekek számára az egész világon, ezek az édes és sós sötétvörös gyökerek a legfontosabb zöldségek, amelyeket hozzáadhat a méregtelenítő salátához.

A cékla tele van fontos tápanyagokkal, beleértve a betaint és a pektint. A betain amellett, hogy támogatja az egészséges szívet és izmokat, egy aminosav, amely nélkülözhetetlen a máj egészségéhez azáltal, hogy csökkenti a gyulladást, megvédi az epevezetékeket a zsír felhalmozódásának eltávolításával és a felhalmozódott méreganyagok eltávolításával. A pektin, amely egyfajta rost, szintén nagyon fontos, mivel elősegíti az emésztőrendszer rendszerességét, amely lehetővé teszi a toxinok hatékony eltávolítását a testből ahelyett, hogy újból felszívódna a szervezetben.

Mivel a cékla olyan jó rostforrás, a legjobb eredmény elérése érdekében ezeket nyersen, szeletelve vagy a salátába kell reszelni. (1)

2. kelkáposzta

A leveles zöldségfélék tekintetében a kelkáposztát gyakran figyelmen kívül hagyják, ha a spenót és a sült saláta kitûnõ keverék van. A kelkáposzta népszerűsége azonban gyorsan nőtt a fantasztikus egészségügyi előnyei miatt.

A kelkáposzta nagyszerű rostforrás, amely egészséges emésztőrendszerhez és a toxinok sikeres eltávolításához vezet, ahelyett, hogy lehetővé tenné azok újbóli felszívódását. A kelkáposzta szintén magas néhány különféle fitotápanyagban, a kaempferolban és a kvercetinben, amelyek a növények vegyi anyagai, amelyek segítenek megvédeni a növényt a külső betolakodóktól, és segítenek csökkenteni az emberi testben fellépő gyulladásokat.

A kelkáposzta szintén magas klorofill- és szulforafán-tartalomban, két másik fitonutriensben, amelyek ígéretesnek bizonyultak a rák megelőzésében, beleértve a májrákot is. A kelkáposzta magas A-, C- és K-vitamin-tartalommal is rendelkezik, amelyek elősegítik az egészség egész területén történő előmozdítását. (2) A kelkáposzta leveles alapként adható a méregtelenítő salátájához.

3. Spenót

A spenót kiváló zöldség a méregtelenítő saláta alapjaként, mivel hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú, de hihetetlenül tápanyagban gazdag. A spenót fogyasztásának többnyire a nyers spenót a legjobb módja, mivel a főzés során kimosódik a fontos vitaminok és tápanyagok.

A spenótban nagyon magas a glutation, egy antioxidáns, amely óriási szerepet játszik a krónikus betegségek gyógyulásában, és segíti a máj és az emésztőrendszer méregtelenítését. A spenótban magas a vas tartalma, ami segít megelőzni a vérszegénységet, és segíthet a nap és a méregtelenítő edzések hatékonyságában. (3)

4. Spárga

A friss spárga már jó ideje tiszta étkezési kellék, de a spárga lelkes szerelmesei különös szagot jeleznek vizeletükben nagy mennyiség elfogyasztása után. Bár ez a szag riasztó lehet, ez az illat az emésztés során lebomló egészséges aminosavaknak köszönhető, és jelzi, hogy ez a zöldség mennyire tápanyag-sűrű.

A spenóthoz hasonlóan a spárga is tartalmazza a nagyon fontos antioxidánst, a glutationt, amely számos különböző módon segít megőrizni a test egészségét. A spárga szintén jó rostforrás, amely segíti az emésztőrendszer zavartalan működését és eltávolítja a méreganyagokat a rendszerből.

Ezenkívül a spárga inulint, egy prebiotikumot is tartalmaz, amely segít megőrizni az emésztőrendszerben lévő jó baktériumok egészséges szintjét, amelyek segítenek a méreganyagok és a rossz baktériumok elleni küzdelemben. (4) A spárga enyhén párolható, vagy nyersen használható salátákhoz.

5. Mung bab

A közelmúltban egyre népszerűbb az élelmiszerpiacokon, a mungbab még mindig homályos, de egészséges étel, amelyet hozzá lehet adni étrendjéhez. A mungbab hüvelyesek, hasonlóak a lencséhez és más típusú babokhoz. Indiából és más délkelet-ázsiai országokból származik, és évszázadok óta használják holisztikus kúrákban. A mung bab kiváló magnézium- és folátforrás az egészséges terhességhez, és elősegíti az egészséges agyat és antioxidánsokat, hogy megakadályozza a rákos sejtek növekedését.

A mung bab hozzájárulhat a fogyás elősegítéséhez, mivel tele vannak rostokkal és fehérjékkel, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjon teljes, és egészséges üzemanyagot adjon a szervezetnek a futáshoz. A fogyás segíthet megelőzni a zsíros májbetegségeket és az elhízással járó egyéb májbetegségeket. (5) A csíráztatott mungbab fantasztikus kiegészítője a méregtelenítő salátának, és íze nagyon friss.

6. Avokádó

Ebben az évben a becslések szerint 105 millió font avokádót fogyasztottak a Super Bowl hétvégén (guacamole valaki?), És népszerűségük évről évre folyamatosan növekszik.

Az avokádó fantasztikus rostforrás, amely teljes érzéssel tölti el, segít a fogyásban, és rendszeres, segít eltávolítani a méreganyagokat. Az avokádóban magas az egészséges, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok száma, amelyek elősegítik az egészséges szív fejlődését. Az avokádóban magas az antioxidáns-tartalom, ami fontos a rák elleni küzdelemben. Az avokádót felszeletelhetjük a salátára, vagy ízes öntettel készíthetjük. (6)

Következtetés

A méregtelenítő saláták remek módja a szervezet méregtelenítésének, de csak egy darab a puzzle-ból, hogy egészségesek legyenek a teste, és különösen a máj. Fontos, hogy sok vizet igyon naponta, hogy elősegítse a májban, a húgyúti és az emésztőrendszerben lévő méreganyagok kiürítését.

Fontos továbbá kerülni a feldolgozott ételeket, olyan ételeket, amelyekben magas a transz- vagy telített zsírtartalom, az alkohol és más méreganyagok. Azonban a méregtelenítés módja mellett ügyeljen arra, hogy ne korlátozza szigorúan a kalóriákat, mivel ez különféle egyéb aggodalmakhoz vezethet.