6 lényeges tény a borjúhúsról

1. A borjú táplálkozási erőmű.

lényeges tény

Az USDA legfrissebb adatai azt mutatják, hogy egy 3 oz. főtt, nyírt borjúhús adagolása a 2000 kalóriás étrendhez ajánlott kalória kevesebb mint 10% -át adja. Ugyanakkor a borjúhús a fehérje, a cink, a niacin, valamint a B12 és B6 vitamin napi értékének több mint 10% -át adja. A fehérje és a B-vitamin segít növelni az energiaszintünket. A cink fenntartja az immunfunkciókat, és kulcsszerepet játszik a növekedésben és a kognitív fejlődésben.

2. A borjúborjak többsége csoportos karámban él, nem zárt dobozokban, és megfelelő helyet biztosítanak a természetes állásra, nyújtásra, fekvésre és vőlegényre.

3. A borjúhúst általában családi gazdaságokban, modern istállókban nevelik, amelyek bőséges természetes és felső megvilágítást kínálnak, és sok ablakuk engedi be a természetes napfényt. Borjúgazdálkodók a borjakat istállókban tartják, hogy megvédjék őket a zord időjárástól, rendszeresen ellenőrizzék, etessék és itassák őket, valamint hogy a bódéikat tisztán tartsák.

A legtöbb modern borjúistállót hideg hónapokban is melegítik, és egész évben szellőztetik a tiszta, friss levegőt.

4. A borjúhús-gazdálkodók közvetlenül az állatorvossal dolgoznak ki egy átfogó állomány-egészségügyi program kidolgozását az állatok maximális egészségének és kényelmének biztosítása érdekében.

A legtöbb borjúgazdálkodó olyan gazdaságon belüli programokat és képzéseket hoz létre, amelyek a stressz és a betegségek minimalizálására törekszenek, ugyanakkor időben és megfelelő ellátást nyújtanak a betegség vagy betegség kezelésére. Ha egy borjú beteg, azonnal egyéni gondozásban részesül.

5. Borjúgazdálkodók olyan minőségi takarmányt használnak, amely megfelel a borjúborjak tápanyagigényének, és tartalmazza az egészség, a növekedés és az energia fenntartásához szükséges táplálékot. A borjak egész nap hozzáférnek az ivóvízhez, és a takarmányt a borjú életkorának és méretének megfelelő fehérje- és zsírszint elérése érdekében kezelik.

A borjúgazdálkodók olyan neves szakértőkkel dolgoznak együtt, mint az állattáplálkozási szakemberek, hogy a borjúborjak számára a legjobb táplálkozási programokat tervezzék.

6. A borjúminőség-biztosítási program (VQA) tanúsítja, hogy a borjútermelők kiváló állatgondozást nyújtanak és a gazdaságban a legjobb kezelési gyakorlatokat alkalmazzák.

A VQA elfogadása óta a borjúgazdálkodók javították állataik egészségét és jólétét, miközben továbbra is az ügyfelek által elvárt jó minőségű, biztonságos húst állítják elő.