7 étel a beled meggyógyításához

Könnyítse meg az emésztést, a székrekedést és a puffadást ezzel a 7 erős étellel.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

bélgyógyító

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Az emésztőrendszeri megbetegedések becslések szerint 60-70 millió embert érintenek. Íme 7 étel, amely bizonyítottan elősegíti az emésztést és meggyógyítja a belét.

1. Gyömbér évszázadok óta használják az émelygés és hányás megelőzésére, és számos modern tanulmány alátámasztja ezeket az előnyöket. A terhességgel, a tengeri betegséggel és a kemoterápiával összefüggő mozgásbetegség és/vagy émelygés kezelésére gyömbért használó vizsgálatok áttekintése azt mutatja, hogy a gyömbér a hányinger és hányás megelőzésében lényegesen hatékonyabb, mint egy placebo. A gyömbér a bélgáz lebontásával és kilökésével megakadályozza a puffadást is.

Próbáld ezt: Szeleteljen egész gyömbérgyökeret, keverje össze vízzel és párolja 20 percig, majd szűrje le és édesítse mézzel, hogy csípős teát készítsen; pároljon reszelt gyömbérgyökeret sárgarépával, hagymával és zöldségalaplával, majd pürésítse kókusztejjel egy krémes leveshez; lé kelkáposzta, alma és gyömbér egy finom emésztési tonikért.

2. Ananász bromelént tartalmaz, egy természetes eredetű emésztőenzimet, amely különösen erős a fehérje emésztésében. Tanulmányok azt mutatják, hogy az ananász-bromelain segít az emésztési zavarok és az emésztési rendellenességek, köztük a hasnyálmirigy-elégtelenség kezelésében. Kutatások azt mutatják, hogy a bromelain segíthet ellensúlyozni a bél kórokozók, például az E. coli hasmenést okozó hatásait, és csökkentheti a gyomor-bél traktus gyulladását is.

Próbáld ezt: Hámozzuk meg, magozzuk és szeleteljük az ananászokat, dobjuk chile-porral, majd grillezzük, amíg enyhén meg nem pirul; készítsen trópusi szeletet kockára vágott ananásszal, aprított vöröskáposztával, mogyoróhagyma és méz-, mész- és olívaolaj öntettel; pürésítsen ananászkockákat hibiszkusz teával, majd keverje össze habzó vízzel egy friss, gyümölcsös koktélért.

3. Hagyma tartalmaznak inulint, egy prebiotikumot, amely ösztönzi az egészséges bélbaktériumok szaporodását és megvédi a bélet a kórokozóktól. Egyes tanulmányok szerint a hagymában és más forrásokban, például a napsütésben található inulin szintén védelmet nyújthat a vastagbélrák ellen.

Próbáld ezt: Csomagoljon vékonyra szeletelt vöröshagymát egy korsó edénybe, és fedje le forrásban lévő víz, almaecet és méz keverékével, majd egy éjszakán át tegye hűtőbe a gyors savanyúságokhoz; az apróra vágott sárga hagymát, a vörös és a sárga paprikát, az olívaolajat, az ecetet és a bazsalikomot kombinálja a gyors, friss élvezet érdekében; mártott hagymakarikákat felvert tojásba és gluténmentes zsemlemorzsába, permetezzünk olívaolajjal, majd süssük aranysárgára és puhára.

4. Sunchokes, egyfajta napraforgó gyökere szintén gazdag inulinban, egyfajta rostban, amely prebiotikumként működik. Mivel a prebiotikumok nem emészthetőek a vékonybélben, ezek energiaforrásként szolgálnak a hasznos baktériumok számára, javítva a bélben lévő probiotikumok összetételét és növelve azok aktivitását, valamint védve a felfúvódástól és a puffadástól. Ügyeljen arra, hogy jól főzze meg őket; nyersen vagy enyhén főzve fogyasztják, ennek ellenkező hatása lehet, gázokat és puffadást okozhat.

Próbáld ezt: Vékonyan szeletelje a napsütést, pirítsa meg kókuszolajban, amíg enyhén meg nem pirul, majd adjon hozzá balzsamecetet és apróra vágott kakukkfüvet; főzzünk apróra vágott napraforgót, édesburgonyát és hagymát puhára, majd pürésítsük kókuszolajjal krémes leveshez; sült apróra vágott napraforgót kockára vágott répával, sárgarépával, paszternákgal és rozmaringgal.

5. Édeskömény évszázadok óta használják a hagyományos orvoslásban az emésztés javítására és a bélbetegségek széles körének kezelésére. Az édeskömény illóolajról kiderül, hogy segít enyhíteni a gázt, javítja a bélműködést, elősegíti az emésztést és megkönnyíti a krónikus vastagbélgyulladás egyes formáit.

Próbáld ezt: Őröljük az édesköménymagokat egy fűszermalomban vagy kávédarálóban, majd adjunk hozzá zabpehelyhez, hamburgerekhez vagy levesekhez az íz és az emésztési potenciál érdekében; dobja el a nyers édesköményszeleteket baba rukkolával, grapefruit szegmensekkel, darált bazsalikommal, fenyőmaggal és olívaolajjal; negyed édeskömény izzók, dobáljuk meg olívaolajjal, majd pörköljük meg puhára.

6. Savanyú káposzta, Erjesztett káposztából készült, gazdag probiotikumokban az emésztés egészségének javítására és az emésztési tünetek enyhítésére, mint a hasmenés, puffadás és puffadás. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a probiotikumok bizonyos törzsei különösen hasznosak az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében, és csökkenthetik a vastagbélrák kockázatát. Mindig nyersen fogyassza; a hő elpusztítja a baktériumokat és elpusztítja az előnyeit.

Próbáld ezt: Dobja elő az elkészített savanyú káposztát baba spenóttal, reszelt sárgarépával és apróra vágott mogyoróhagymával egy könnyű, gyógyító salátához; hamburgerek, szendvicsek vagy rántotta tetejére használják; készítsen egy kiadós fehér bablevest, majd töltse le savanyú káposztával, miután levette a tűzről.

Próbálja ki az emésztést segítő Superfood Kimchit.

7. Papaya tartalmaz egy természetes módon előforduló emésztőenzimet, az úgynevezett papaint, amely az emésztési és hasi rendellenességek különféle típusait kezeli és javítja, beleértve az emésztési zavarokat, a gyomorégést és a székrekedést, és különösen hasznos a fehérje emésztésében. A Neuroendocrinology Lettersben megjelent tanulmányban azok az emberek, akik papainban gazdag papaya készítményt szedtek, jelentősen javultak a székrekedésben és a puffadásban.

Próbáld ezt: Pürésítsen 1 csésze fagyasztott papaya kockát egy lime és méz levével ízlés szerint egy gyors, krémes turmixért; készítsen salátát papaya szeletekből, avokádó szeletekkel, vékonyra szeletelt lilahagymával és baba rukkola levelekkel, és csepegtesse olívaolajjal; kombinálja a papaya kockákat darált jalapeñokkal, mogyoróhagyma, koriander és lime levével egy trópusi salsa számára.