7 egészséges őrölt pulyka recept az egyszerű hétköznapi vacsorákhoz

Mivel olcsó, sovány fehérje, őrölt pulyka könnyen megszerzi a helyet a heti élelmiszerbolt listán. Az egyetlen probléma az, hogy kitaláljuk, hogyan kell főzni. Megfelelő fűszerezéssel és előkészítéssel emlékezetessé teszi az étkezést, de mivel annyira sovány és enyhe, az őrölt pulyka száraz és ízetlen hírében áll. A jó hír az, hogy van egy csomó egyszerű módszer arra, hogy az őrölt pulyka lédús és zamatos maradjon, ráadásul ez az enyheség azt jelenti, hogy valójában hihetetlenül sokoldalú. Ennek a hozzávalónak a lehető legtöbb kihasználása érdekében megkértük néhány kedvenc ételprofilunkat, köztük Giada De Laurentiis, Kevin Curry, Kelly Senyei, Serena Wolf, Alex Snodgrass és Julia Turshen, hogy osszák meg legjobb receptjeiket, valamint receptjeiket. szakértői tippek őrölt pulyka főzéséhez. Tehát töltse fel hűtőszekrényét és főzzön - a nyájas és unalmas pulyka napja mögötted van!

TÖRÖKORSZÁG NÖVÉNY

Ezek a salátafóliák „könnyűek, élénkek és zamatosak, ami gyakran hiányzik néhány őrölt pulyka receptből” - mondja Giada De Laurentiis tévés személyiség, szakácskönyv író és vendéglő. A Larb, egy délkelet-ázsiai darált hússaláta merész összetevőket tartalmaz, mint halszósz, chile és friss fűszernövények, így kiválóan illik sovány és enyhe darált pulykához. De Laurentiis pakolásai is pillanatok alatt összeállnak. "Szeretem őket, mint egy gyors hétvégi vacsorát" - mondja.

CALIFORNIA TÖRÖKORSZÁG CHILI

"Ez a chili annyira kiadós és kielégítő, senki sem fogja fel, hogy darált pulykával készült" - állítja De Laurentiis. Lehet, hogy a marhahús hagyományosabb, de a hozzáértő szakácsok tudják, hogy ezt a klasszikus pörköltet őrölt pulykával könnyíthetik meg. De Laurentiis sötét húst használ a jobb íz és állag elérése érdekében, miközben az olyan melegítő fűszerek, mint a chili por, a kömény, a fahéj és a szegfűszeg, csodálatosan mély ízt kölcsönöznek.