A vitaminok lejárnak-e, és biztonságosan szedhetők-e?

A vitamin-kiegészítők idővel elveszítik a hatékonyságot. A lejárati idő után azonban a vitaminok fogyasztása általában nem válik biztonságossá.

A 2019-es tanulmány szerint a vitaminok elvesztésének mértéke a kiegészítés formájától, a tárolási módoktól és a gyártás dátumától függ.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a lejárt vitaminok szedésének biztonságosságát. Ismertetjük ezen kiegészítők tárolásának és ártalmatlanításának legjobb módjait is.

A vitamin-kiegészítők egy bizonyos dátum után nem biztos, hogy elég hatékonyak.

A kiegészítők eltarthatósága annak formájától, tartalmától és attól függ, hogyan tárolja valaki.

A rágható vagy gumírozott vitaminok hajlamosabbak a nedvességre, mint a kapszulák vagy tabletták. A tabletta vagy kapszula formájában lévő vitaminok hatásosak maradhatnak több évig.

Ezenkívül egyes vitaminok tovább tarthatnak, mint mások. Egy régebbi, 2008-as tanulmány szerint a C-vitamin, a K-vitamin és a B-1-vitamin, amelyet néha tiaminnak is neveznek, gyorsabban bomlanak le, mint mások.

Egyéb tényezők, amelyek hozzájárulhatnak a vitaminok potenciájának elvesztéséhez:

szélsőséges hőmérséklet
fénynek való kitettség
oxigénnek való kitettség
pH-szint

A bontatlan vitamin-kiegészítők nagyobb valószínűséggel megőrzik hatékonyságukat, mert a nedvesség, a fény és az oxigén kevésbé befolyásolja őket.

Érdemes megjegyezni, hogy az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) nem követeli meg a kiegészítő gyártóktól, hogy adják meg a vitamin- vagy ásványi anyag-kiegészítők lejárati idejét.

A vállalatok dönthetnek úgy, hogy felveszik ezeket az információkat, de csak akkor, ha az érvényes adatok alátámasztják a dátumot, és ha az nem hamis vagy félrevezető. Ennek eredményeként egy személy inkább csak olyan kiegészítőket vásárol, amelyek lejárati dátumot tartalmaznak.

Az étrend-kiegészítők minőségének biztosítása érdekében azonban jobb ötlet olyanokat választani, amelyek független, harmadik féltől származó teszteken estek át. Ezek ellenőrző címkéket fognak hirdetni. Az Egyesült Államok Pharmacopeia biztosítja például az „USP Verified” tanúsítványt.

Általánosságban elmondható, hogy viszonylag biztonságos a lejárt vitamin-kiegészítők szedése. Nem valószínű, hogy kárt okozna, mivel a lejárt gyógyszerek és kiegészítők többsége általában nem válik mérgezővé.

A katonai finanszírozású kutatások például arról számolnak be, hogy a tesztelt 100 vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszer 90% -a továbbra is alkalmas volt felhasználásra, még 15 évvel a lejárati idő után is.

Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a lejárt gyógyszerek használata általában még mindig biztonságos - néhány kivételtől eltekintve.

Ami a kiegészítőket illeti, egy személy ne vegye be azokat, amelyek:

penész jeleit mutatják
furcsa szaga van

Azonnal dobja el a penészes vagy nedves vagy szokatlan szagú vitaminokat.