Ebédtől még tele van? 5 egyszerű módszer a vacsora könnyítésére

Tudjuk, hogy a hétköznapi vacsorák elkészítése, elkészítése és elkészítése ugyanolyan ijesztő lehet, mint a nehéz ügyfelekkel való szembenézés vagy a munkahelyi kemény határidő betartása. Nál nél Kék kötény, segítünk az elfoglalt embereknek vacsorát az asztalon azáltal, hogy recepteket és alapanyagokat juttatunk el otthonukba, és közben hallottunk a vacsora dilemmájáról.

Tehát ebben az oszlopban megosztjuk azokat a megoldásokat, amelyeket az összes étkezési nehézségére felkészítettünk.

Kedves Kék kötény,

Végül sokat megyek ebédelni a kollégákkal, és gyakran eszem nagyobb és kiadósabb délutáni étkezéseket, mint szándékozom. Mi a jó módja annak, hogy a vacsora kielégítő legyen, miközben könnyű marad, hogy ezt egyensúlyba hozza?

A vacsora olyan étkezés hírnevét szerezte, amikor a tányér hússal és burgonyával fut át - ami viszont a gyomrot túl sok étellel járja át. De a múltkor (gondoljunk csak a Downton-apátságra) az emberek délután egy nagy étkezésre ültek, éjszaka pedig egy kisebbre.

Ez a szokás nemcsak jól illeszkedik az ebédeléstől elfogyasztott életmódjához, hanem valójában jobb is neked, mivel rengeteg időd van megemészteni a kiadós étkezésedet, és nem fogsz kitöltve lefeküdni.

Ezt az ötletet szem előtt tartva olvassa el ezeket a tippeket, hogy az esti étkezés azonnal könnyebb legyen, miközben mégis kielégítő befejezése a napjának.

1. Készítsen salátát

A zöldek alapja azonnal kevesebb, mint a tészta, a rizs, a burgonya vagy a kenyér. Szuper gyors, szuper könnyű étkezéshez csak dobja össze, amit csak fekszik: apróra vágott babarépát, marék diót, quinoát, vagy reszelt sajtot. Akár kissé rajongóvá is teheti szokatlanabb zöldségek, például baba articsóka és cékla felhasználásával.

Könnyedén elkészítheti salátáját tartalmasabbá, ha inspirációt merít kedvenc szendvicséből - levonva a kenyeret. Például olyan összetevők hozzáadásával, mint egy apróra vágott csirke szelet, uborka és vörös káposzta, olyan főétel készül, amely kielégíti az éhségérzetet anélkül, hogy megterhelné.

2. Menj vegetáriánus

A legtöbb vegetáriánus alapanyag kevésbé kalóriatartalmú, mint a hús, ami azt jelenti, hogy szinte ugyanannyit fogyaszthat, mint általában, de nem lesz olyan tele. Próbáld meg elkészíteni a vacsora fő eseményét finom sült zöldségekkel, vagy keverj össze egy csomó zöldséget paradicsomalapú levesbe.

Még akkor is, ha általában nem az a fajta, hogy növényekkel és csak növényekkel töltse meg az étkészletet, a hús egy étkezés napi kihagyása enyhítheti az éhségét anélkül, hogy a kopoltyúkig tömné.

3. Hagyja ki a szénhidrátot

Ha vacsoránál is húsra vágyik, fogyassza szénhidrát nélkül. Emlékszel az Atkins-diétára? Pár évig rengeteg húst töltöttek az emberek, és még mindig nem érezték magukat őrültnek. Noha nem javasoljuk, hogy munka után fogyasszon font szalonnát, érdemes megjegyezni, hogy a keményítőtartalmú ételek gyakran sokkal teltebbnek érzik majd magukat, mint a fehérje-központú társaik.

A hal különösen könnyű választás lehet vacsorára. Próbáljon meg sütni polluck „en pappillote” -t, vagy pisztrángfilét töltsön be őszibarack- és sült saláta salátával (a burgonya nélkül) könnyű ételekhez, amelyek rengeteg ízt adnak.

4. Feleje fel az adagokat

Ez nyilvánvalóan hangozhat, de akkor is élvezheti a szokásos ebédidőben való kedvenceket, ha csak kevesebbet eszik belőlük. Ráadásul ez lehetővé teszi, hogy egyszerre két étkezésről gondoskodjon. Például, ha este megeszi a kenyér-hús-nehéz csirke Banh Mi felét, a többit másnap ebédre csomagolhatja.

Potenciális bónusz: a csomagolt ebéd munkába állítása csökkentheti annak valószínűségét, hogy legközelebb elfogadja kollégáit a burritók és az enchiladák után. (Bár ha szórakozást és hálózatépítést kívánunk elérni, mindenképpen menjünk a burritókra.)

5. Legel

Van néhány este, amikor tényleg nem vagy olyan éhes, és te igazán nem akar semmit főzni. Ne érezze kötelességének, hogy ilyen éjszakákon hagyományos teljes ételeket vacsorázzon, ehelyett hagyja magát legelni. Munka néhány sárgarépapálcára, néhány olajbogyóra, néhány szeletelt sajtra vagy egy darab pirítósra, kecskesajttal megkenve. Csak ne felejtsd el abbahagyni a legeltetést, ha jóllakott vagy - könnyű lehet ezt a falatkát megszokni, és egész éjjel fenntartani.

Az amerikai hagyományok ellenére a vacsorának nem kell lennie a nap fő étkezésének. Engedje meg magának, hogy élvezze a nehezebb ebédeket, majd tartsa szem előtt ezeket a tippeket, hogy készítsen egy könnyű vacsorát, amely mégis finom hangon zárja a napját.