7 egészséges snack cukorbetegeknek

Az elmúlt években a cukorbetegek száma jelentősen megnőtt. Ha Önnek vagy egy kedvesének a közelmúltban diagnosztizálták a cukorbetegséget, akkor nehéz találni valami alkalmas snacket. Cukorbetegség esetén a tested nem képes lebontani a glükózt, mivel az inzulin nevű hormont vagy már nem termeli, vagy a szervezet nem termeli elegendő mennyiségben. Ezért kerülni kell a glükózszintű ételeket, például kenyeret, gabonapelyheket, édességeket és süteményeket, mivel a szervezet nem képes megfelelően energiává alakítani.

A glükózszint kontroll alatt tartása érdekében egészséges táplálékokat kell táplálékkal sűríteni. Ennélfogva a legjobb olyan rágcsálnivalókat választani, amelyekben magas a rost-, fehérje- és egészséges zsírtartalom, hogy az éhség és a vércukorszint megfelelő szinten maradjon a nap folyamán.

Az alábbiakban bemutatunk 8 általunk készített, cukorbetegeknek megfelelő harapnivalót - meg fog lepődni a harapnivalók kínálatán, és mindenképp megtalálja az Ön ízlelőbimbóinak megfelelő ételt.

Marék mandula

A mandulát könnyű rágcsálni, és rengeteg egészségügyi előnye miatt az egészségügyi közösség körében is népszerű. Csak egy 28 grammos adag mandula már több mint 15 különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kutatások azt is kimutatták, hogy a mandula segíthet a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában, mivel a mandula tökéletes rost-, fehérje- és egészséges zsírkombinációt tartalmaz.

A mandula a koleszterinszint csökkentésében és a súlykezelésben is segít, ami hasznos azok számára, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Bár a mandula fantasztikus snack, mégis magas a kalóriatartalma. Ennélfogva korlátozza az adag méretét egy marékra, és minden rendben lesz!

Gullon cukormentes keksz és ostya

Mivel a legtöbb édességben, például a sütikben és a süteményekben magas a cukorszint, a cukorbetegek hajlamosak kerülni fogyasztásukat, mivel ez a vércukorszint emelkedését okozza. Noha ez a legtöbb édességre igaz, megkönnyebbülne, ha tudná, hogy a Gullon cukormentes keksz nagyszerű alternatíva ezeknek az édességeknek, mivel cukor helyett maltitollal édesítik őket.

Míg a maltitnak még mindig van glikémiás indexe, teste nem fog annyi cukoralkoholt felszívni a cukorhoz képest. Ezért a cukorbetegség hatékony alternatívája. A cukorhoz közeli édességgel is rendelkezik, a kalóriák majdnem felével. A csokoládé ostyától az emésztő kekszig több mint 7féle keksz és ostya létezik, amelyek megfelelnek az egyéni preferenciáknak.

Szeletelt alma mogyoróvajjal

Bár az alma és a mogyoróvaj kombinációja nem mindenki számára ismert, ez egy kellemes étel, amely kiváló a cukorbetegek számára. Míg az alma gazdag tápanyagokban, például B-vitaminban és káliumban, a mogyoróvajban van E-vitamin és magnézium is. Az alma és a mogyoróvaj is magas rosttartalmú, ami segít a vércukorszint stabilan tartásában.

Imádni fogja az alma finom édességét sós ropogós mogyoróvajjal. Ha nem rajongsz az almáért, helyette kicserélheted körtével vagy banánnal is.

Túró

Ez a finom sajt kiválóan alkalmas cukorbetegek számára, mivel nemcsak különböző vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, hanem csaknem 13 gramm fehérjét és minimális szénhidrátot is tartalmaz. Olyan tanulmányokat is végeztek, amelyek arra utalnak, hogy a túró segíthet a vércukorszint kezelésében, mivel magas a fehérje tartalma.

Ha a sima túró elfogyasztása kikapcsol, akkor hozzáadhat néhány gyümölcsöt a túróhoz a rost hozzáadása és egy kis édesség érdekében. A túró tökéletes reggelire vagy egy kis közepes snackre.

Sajt és teljes kiőrlésű keksz

Egy másik nagyszerű snack egyszerűen a sajt teljes kiőrlésű kekszekkel kombinálva egy kis szendvics készítéséhez. Míg a keksz jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, kiválaszthatja azokat, amelyek teljes kiőrlésűek és rostban magasabbak, hogy segítsenek a vércukorszintben.

Ezenkívül a sajt zsírja segíthet az inzulinszint csökkentésében, lassíthatja a szénhidrátok emésztését és elősegítheti a vércukorszint csökkentését elősegítő hormonok felszabadulását. Noha körültekintően kell választania a kekszet, ügyeljen arra is, hogy ne olvasztott sajtot válasszon - a túró jó párosítás a teljes kiőrlésű kekszekkel a fehérjében gazdag és finom falatokhoz.

Chia magpuding

Mivel a chia mag puding rendkívül sokoldalú, tápláló és finom, kiválóan alkalmas cukorbetegek számára. A chia mag puding elkészítéséhez csak egy éjszakán át kell áztatnia a chia magokat a tejben, hogy pudingszerű állagot kapjon. A chia magok hihetetlenül táplálóak és rengeteg tápanyagot tartalmaznak, például fehérjét, rostot és omega-3 zsírsavakat, amelyek segítenek a vércukorszint stabilizálásában.

A chia mag segíthet az emésztési folyamat lassításában és a cukor felszabadításában a vérbe, mivel a rost viszonylag nagy mennyiségű vizet képes felszívni. Ez segíthet a trigliceridszint csökkentésében és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében is. Megitathatja szójatejjel, rendes tejjel, zabtejjel, sőt görög joghurtot is adhat hozzá. Töltse fel chia magpudingját gyümölcsökkel vagy egy extra mandulával.

Hummus zöldségekkel

Mivel a legtöbb zöldségnek minimális a szénhidráttartalma, egészséges ételként kiválóan alkalmasak - különösen a cukorbetegek számára. A puszta zöldség fogyasztása azonban meglehetősen hétköznapi jellegű lehet, ezért párosítsa zöldségeit olyan hummussal, amely nemcsak rostot, hanem tápanyagokat is kínál. Élvezze a snacket a zöldségekkel, például uborkával, zellerrel, paprikával vagy babarépával a nap bármely szakában.

Mivel a hummus meglehetősen kalóriatartalmú, győződjön meg arról, hogy a mártogatást a zöldségekkel együtt adagolja. Alternatív megoldásként a zöldségeket más típusú mártással is megkóstolhatja, például sima joghurtot, görög joghurtot uborkával, fokhagymával és más fűszerekkel, vagy alacsony zsírtartalmú öntettel.

Alsó vonal
Az, hogy cukorbetegségben szenved, nem jelenti azt, hogy enyhe és unalmas harapnivalókat kellene fogyasztania. A legfontosabb, hogy olyan snacket válasszon, amely nem csak magas fehérjetartalmú, hanem rost- és egészséges zsírtartalmú is a vércukorszint fenntartása érdekében.

Míg ezek a rágcsálnivalók egészségesebbek, mint a legtöbb, ügyeljen arra is, hogy mértékkel fogyassza őket.