Tej és kenyér: Az Em Up felhasználása egy hét alatt anélkül, hogy egy kicsit pazarolnánk

Tej és kenyér - könnyen a két legsztereotipikusabb élelmiszerbolt-lista. Ha ez egy sitcom lenne, és az anyának el kellene mennie a boltba, akkor biztosan visszajönne kenyérrel és tejjel.

Eljutottak a népszerű idiómákba („tej és méz földje”, „a legjobb dolog a szeletelt kenyér óta”), és megszámlálhatatlan stock fotóba kerültek a barna táskából kikandikáló élelmiszerek.

Szerencsére ezeknek a hírneveknek a híre indokolt: Számtalan recept alapjául szolgálnak reggelinél, ebédnél és vacsoránál. Tehát nem lepődnénk meg, ha a COVID-19-járvány idején mindkettőjüket feltöltené.

A napi kenyér átvészelésének elősegítése érdekében (és nem kell kiáltott - vagy romlott tej miatt sírnunk) összeállítottunk egy tervet egy teljes liter és egy teljes cipó felhasználására, mielőtt azok megfordulnának.

lehetőség

Megosztás a Pinteresten Brittany England illusztrációja

A kenyér és a tej egyik megkerülhetetlen igazsága, hogy mindkettő romlandó. Ha nem cselekszel elég gyorsan, fel kell dobni őket.

Annak elkerülése érdekében, hogy kenyeret kelljen kidobnia, ossza el a cipót ketté, amikor hazahozza a boltból. Az egyik felét tartsa a pulton vagy egy kenyérládában (ha elég hűvös van ahhoz, hogy kenyérládája legyen), a többit pedig a fagyasztóba tegye.

A tej tárolása természetesen egy másik történet. Bár lefagyaszthatja ezt a tejszínes italt, zsírtartalma azt jelenti, hogy felolvasztáskor kellemetlen elválást okozhat. (Ew.)

A legjobb ízű tejért tárolja hűtőszekrényben, és friss állapotban használja. Ha kinyitják a kinyomtatott lejárati idő előtt, akkor a tej frissessége nem csökkenhet jelentősen egy hét alatt - és akár 7 napnál is tovább tarthat a hűtőszekrényben.

Harken vissza a harmadik osztályos matematika órájához: Hány csésze van egy literben? Ha azt mondtad, hogy 16, adj magadnak egy arany csillagot.

16 csésze tej átjutása egy hét alatt magas megrendelésnek tűnhet (különösen, ha a háztartásod csak te, a szobatársad és a macskájuk áll), de ez nem lehetetlen. Az alábbi receptek a tej krémes frissességét mutatják be a hét elején, a későbbiekben elkészítik a főtt recepteket.

Egy gallon tejjel ellentétben a kenyér mérete nem olyan határozott. Az Egyesült Államokban a szokásos cipó 12–24 szeletet tartalmazhat - jóval nagyobb, mint a kenyér, amelyet a világ más pontjain találhat az élelmiszerboltok polcain. (Láttál már koreai kenyeret?)

Ez a terv körülbelül 16 szelet fehér kenyeret használ.

A friss tej és a kenyér egyaránt jól használható a nap első étkezéséhez. Kezdje a hetet egy pár egészséges reggelivel.

Avokádó pirítós

* 1 adaghoz 2 szelet kenyeret használ

Igen, tudjuk, hogy az avo toast hipszter klisévé vált ... de tele van egészséges zsírokkal és antioxidánsokkal, és íze olyan, mint vasárnap reggel. Ráadásul, ha otthon készíti el, akkor nem kell fizetnie a 400 százalékos árrést!

Ez a Spend with Pennies receptje egyszerű: pirítson friss kovászot a ropogós tökéletességhez, adjon hozzá pépesített avokádót, csepegtessen néhány extra szűz olívaolajat, és fejezze be frissen őrölt borssal.

Fagyasztó turmix csomagok

* 3 adag tejhez 3 csésze tejet használ fel

Lehet, hogy a tej nem fagy meg jól, de a gyümölcsök és zöldségek biztosan igen. A hét elején készítsd el ezeket a turmixcsomagokat a Dessert Now, Dinner Later-ból olyan jó alapanyagokból, mint a fagyasztott mangó és a spenót.

Amikor készen áll egy frissítő reggelire, egyszerűen húzza ki a csomagot a fagyasztóból, és keverje össze 1 csésze tejjel. Három reggel turmixok kiütnek 3 csészét a gallonból.

A hét közepére a kenyérnek frissnek kell maradnia a pulton, miközben a tej stabilan áll a hűtőben. Helyezze mindkettőjüket egy kényelmi ételeket tartalmazó vacsorára és ízletes reggelire.

Tejszínes krumplileves

* 6 adag tejet használ fel 8 adagra

Néha az egyszerű receptek a legjobbak - különösen az egyszerű levesek. Több tej elfogyasztásához készítsen dupla adagot ebből a krémes hús nélküli pépből a Pinch of Yum-ból, és fele fagyassza le.

Egyszeletes fokhagymás sajtos kenyér

* 4 szeletet használ 2 adaghoz

Mondhatja valaki őszintén, hogy nem szereti a sajtos fokhagymás kenyeret? Ez azt jelenti, hogy egy egész cipó a házban kissé túl csábító lehet.

Annak elkerülése érdekében, hogy minden kenyerét egy étkezés közben elfogyassza, próbálja meg szeletenként, a Café Delites receptjével elkészíteni. Két ember számára négy sajtos szelet a tökéletes mártóedény a krémes krumplileveshez.

Áfonyában sült zabpehely

* 4 csésze tejet használ fel 8 adaghoz

Ez a családi méretű bogyós-zamatos sült zabpehely a Little by Little Farmhouse-ból egy 13 x 9 hüvelykes serpenyőt készít.

Ha a háztartása nem elég nagy - vagy eléggé fergeteges a reggelinél - ahhoz, hogy egy egész zabpelyhes serpenyőt farkasszemet, szorosan tekerje be az egyes adagokat és fagyassza le őket.

Melegítse fel a mikrohullámú sütőben (egy extra tejcseppvel!) A nap ízletes, rostokkal teli kezdetéért.

A hét végére az utolsó néhány csésze tej még mindig jó legyen enni (vagy inni). De ha túl vannak a frissesség csúcsán, a sült és főtt receptek jól elrejtik.

Ami a megmaradt kenyeret illeti, itt az ideje, hogy kivigye a fagyasztóból - mindjárt befejezi, amit elkezdett.

Fehér szósz tészta

* 6 adaghoz 1 csésze tejet használ fel

Ahogy a tej- és kenyérkészlete a hét végére csökkenhet, más összetevők is fogyhatnak.

Egy ilyen egyszerű vacsora, mint ez a Lil ’Luna-ból, olyan alapokat használ, amelyek valószínűleg még vannak raktáron, például tészta, csirkehúsleves, parmezán és (obvs) tej. Bár nem igényel semmi divatos dolgot, mégis sikerül megkóstolni a finomságokat.

Sonka és sajt könnyű reggeli rakott

10 szelet kenyér és 2 csésze tej 6 adagra

Megadjuk, hogy a sonka és a tojás rakott reggeli ételnek tűnhet, de aki nem szereti egy kis BFD-t (reggeli vacsorára) vagy akár BFL-t (reggeli ebédre)?

Annak érdekében, hogy ez a holtkönnyű villásreggeli süssön, a kevésbé friss kenyérdarabokat feleleveníti úgy, hogy tejbe áztatja őket, és sonkát, sajtot és zöld chilit ad hozzá. Túl sok recept készült? Nem probléma: A maradék a nap bármely étkezésénél jól használható.

Sarah Garone táplálkozási szakember, szabadúszó író és ételblogger. Keresse meg a földhözragadt táplálkozási információkat az A Love Letter to Food oldalon, vagy kövesse a Twitteren.