Regisztrált dietetikus szerint a legegészségesebb sajtok, amelyeket megvásárolhat

Jól érezheti magát, ha ezeket a finom lehetőségeket hozzáadja a következő szendvicséhez.

Komolyan, van-e valamilyen étel reszelő (lásd, mit csináltam ott?), Mint a sajt? Míg gyakran rosszindulatú, mivel magasabb a telített zsír- és nátriumtartalom, mint más falatoknál, a sajt ízletes, tartalmas és tápláló - rengeteg tápanyagot nyújt, hogy teltebbnek, hosszabbnak érezhesse magát, valamint kulcsfontosságú ásványi anyagokat ad Általános egészségi állapot. Ráadásul nem kell sok (kb. 1/4 csésze vagy 1 uncia szelet 80-110 kalória között van, a típustól és a zsírtartalomtól függően). Fontolja meg ezeknek a legegészségesebb sajtoknak az étkezéshez vagy snackhez való hozzáadását, hogy kielégítőbbek, finomabbak és tápanyag-sűrűbbek legyenek.

Ez a lágyabb, kevésbé érlelt sajt kevesebb sót igényel, mint a keményebb, érlelt sajtok, ezért alacsonyabb a nátriumtartalma (a legtöbb kevesebb, mint az ajánlott napi nátrium-bevitel 10% -a).

Adagonként 200 mg kalciumot tartalmaz, és tápanyagokkal töltött sajt is, amely a csontépítő ásványi anyag nagyszerű forrása és legfeljebb 8 gramm fehérjét biztosít 1 uncia adagonként. Adjon némi mozz salátákhoz, levesek, szendvicsek vagy omlett önteteként, vagy pároljon paradicsommal és friss bazsalikommal némi olívaolajjal egy finom caprese salátához.

Tehéntejből készült félkemény sajtként a Swiss jó megoldás annak, aki zsír- és nátriumszegényebb sajtot keres. Ne feledje, hogy a márkák változóak lesznek, így ha ezt a sajtot alacsonyabb nátriumtartalma miatt választja, akkor nézze meg azokat, amelyek 140 mg vagy kevesebb nátriumot tartalmaznak.

A B12-vitaminban is magasabb, mint a legtöbb sajtban, ami döntő fontosságú a sejtek, az izmok és az idegek általános működéséhez - és még mindig megkapja a napi kalciumérték 20% -át! Szeretjük ezt a klasszikust szendvicseken vagy gyümölcsökkel párosítva egy kielégítő snack érdekében. Minden szelet 100 kalória körül mozog, így tökéletes délutáni felvétel.

Tápanyagokkal, különösen kalciummal és foszforral tele, amelyek mindkettő fontosak a csontok egészsége szempontjából. Ezenkívül a keményebb sajt, mint a parmezán, általában alacsonyabb zsírtartalmú és magasabb fehérjetartalmú (kb. 9 gramm adagonként), és bár magasabb lehet a nátriumban is, a sajt, mint a parm, szépsége, hogy csak egy kicsit megy hosszú utat.

A parmezán öregedése jelentősen csökkenti a sajt laktóztartalmát is; jó választás azok számára, akik laktózzal kapcsolatos GI tünetekben szenvednek.

Míg a kéksajt általában magasabb nátriumtartalmú, több kalciumot biztosít, mint más lehetőségek, ami a csontok optimális egészségéhez nélkülözhetetlen tápanyag. A parmhoz hasonlóan csak néhány morzsára lesz szüksége, hogy ízesítsen salátákat, leveseket vagy bármilyen házi előételt.

Magasabb a fehérjetartalma, mint más sajtoknál, miközben az alacsony kalóriatartalmú marad, a túró remek választás ételekhez és snackekhez. A túró szelént is tartalmaz, amely kulcsfontosságú antioxidáns, amely segít csökkenteni a krónikus gyulladás kockázatát

Tehén-, kecske-, juh- vagy bivalytejből készült olasz sajt, ricotta sajt főleg tejsavófehérjét tartalmaz, amely az összes esszenciális aminosavat tartalmazza. A tejsavófehérjét gyakran kiemelik az izomnövekedés elősegítésében, és elősegíthetik a testsúly-szabályozást, valamint a szív egészségét.

A kecskesajt néhány ember számára könnyebben emészthető, mint a tehéntejből készült sajt. Természetesen alacsonyabb a laktóz tartalma, és A2 kazeint tartalmaz, ami valószínűleg kevésbé okoz kellemetlen érzést a GI-ben, mint a tehéntejben található tejfehérjék. Nagyszerű, ha salátákhoz, pakolásokhoz adják, pirítósra vagy gyümölcsre kenik egy csepegő mézzel.