A legjobb típusú salátaöntet keto étrendhez

salátaöntet

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A ketogén diéta vagy keto diéta alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, amelyet egyesek fogyáshoz vagy bizonyos esetekben az epilepszia kezeléséhez használnak. Mivel a salátaöntet cukrot tartalmazhat, ezért nem mindig alkalmasak erre a diétára.

A ketó étrenden élő embereknek a napi kalória körülbelül 55–60% -át zsírból kell megszerezniük a ketózis fenntartása érdekében. A ketózis akkor fordul elő, amikor a test átáll a glükóz energiaforrásként történő felhasználásáról a ketonok helyett.

Ebben a cikkben a salátakészítés legjobb típusait tárgyaljuk a keto étrendhez. Azt is elmagyarázzuk, hogy milyen alapanyagokat szabad enni és kerülni, valamint hogyan lehet házilag keto-barát salátaönteteket készíteni.

Megosztás az Pinteresten Az emberek otthon készíthetnek keto-barát salátaönteteket, vagy élelmiszerboltokban vásárolhatják meg őket.

A saláták fontos vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal szolgálhatnak a keto étrendet követők számára. Mivel néhány ember székrekedést tapasztal, amikor áttér erre az étrendre, a salátában lévő rost különösen hasznos lehet.

A salátaöntet azonban nem mindig alkalmas azok számára, akik abban reménykednek, hogy bekerülnek a ketózisba és fenntartják azt. A keto diétát követő embereknek olyan salátaönteteket kell választaniuk, amelyek nagy mennyiségű zsírt és alacsony szénhidrátot tartalmaznak.

A termék címkéjén olvashatja el, hogy a salátaöntet megfelel-e ezeknek a kritériumoknak. A keto-barát salátaöntetben a zsír vagy az olaj a címke első összetevőinek egyikeként szerepel, jelezve, hogy az öntet nagy mennyiségű zsírt tartalmaz. Néhány összetevő, amelyet a salátaöntetben kereshet, a következők:

  • olivaolaj
  • avokádóolaj
  • citrom vagy lime juice
  • gyógynövények és fűszerek
  • ecet, például borecet vagy almaecet (ACV)

A keto étrenden tartózkodó személynek kerülnie kell a hozzáadott cukrot tartalmazó termékeket.

Az üzletben kapható öntetekben különböző néven szerepelhetnek a hozzáadott cukrok, amelyek közül sok „szirupban” vagy „-ózban” végződik (például fruktóz és glükóz). Néhány természetes összetevő, beleértve a mézet és a juharszirupot, szintén a cukor egyik formája.

Néhány példa az összetevőkre, amelyekre figyelni kell:

  • magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
  • szacharóz
  • párolt nádlé
  • ágáve nektár
  • édesem
  • juharszirup
  • maláta szirup
  • dextróz
  • kukorica édesítőszer
  • gyümölcslé koncentrátum
  • malátacukor
  • fruktóz
  • nádcukor

A gyártók gyakran olyan embereket vesznek célba, akik fogyni próbálnak, a salátaöntetek „könnyű” öntetként való megjelölésével. Ezek a termékek általában alacsony zsírtartalmúak és magas cukortartalmúak, ezért nem alkalmasak a keto étrendet követő emberek számára.

A salátaöntet házi készítésével a keto étrenden résztvevő személyek biztosíthatják, hogy ételeik megfelelő zsír/szénhidrát arányt tartalmazzanak. Ez az embereknek nagyobb ellenőrzést is biztosít az ételük összetevői felett.

Sok házi salátaöntet friss, egyszerű alapanyagokat használ. Különböző fűszernövények és fűszerek hozzáadásával változtatható ezeknek az önteteknek az íze.

Íme hét példa a házi keto salátaöntetekre:

1. Majonéz

Ez az ízesítés tojássárgáját, dijoni mustárt, avokádó- vagy olívaolajat, citromlevet és fehérborecetet tartalmaz. Egy személy megváltoztathatja a majonéz ízét fokhagyma, gyógynövények vagy chili por hozzáadásával.

2. Vinaigrette

Ez a fajta salátaöntet olívaolaj és ecet keverékét tartalmazza. Az olasz vinaigrette általában vörösborecetet, dijoni mustárt, olasz gyógynövényeket és olívaolajat tartalmaz.

3. Tanyasi öltözködés

Az ember tanyasi öntetet készíthet tejföl, majonéz, tejszínhab, ACV, gyógynövények, fokhagyma és mogyoróhagyma kombinálásával.

4. Kéksajt öntet

Kéksajtos öntet elkészítéséhez az ember keverhet görög joghurtot, majonézt, erős tejszínhabot, kéksajtot és friss petrezselymet. Ez az öntet jól illik a zöld salátákhoz és a csirkéhez.

5. Tahini öltözködés

A Tahini szezámmag paszta. Hasznos a keto diéta számára, mivel magas a zsírtartalma, és diós ízt ad az ételeknek. A személy tahini öntetet készíthet úgy, hogy lassan folyadékot, például citromlevet ad a masszához. A fokhagyma (friss vagy porított), gyógynövények és fűszerek mind extra ízt adhatnak.

6. Közepes láncú triglicerid (MCT) olajkötések

Az MCT olajok elősegíthetik az emberekben a ketózist, ezért hasznos kiegészítők a keto étrendhez. Egy személy felveheti az MCT olajokat a salátaöntetbe olíva- vagy avokádóolajjal, ecettel, citromlével és gyógynövényekkel keverve.

7. Avokádó öntetek

Az avokádóban magas az egészséges zsírtartalom. Egy turmixgép segítségével az ember kombinálhatja az avokádót olajjal, citrom- vagy lime-lével vagy ecettel salátaöntetek készítéséhez.